Grupos tabú para la sopa de sepia y costillas. ¿Quién no debería beber sopa de sepia y costillas?
Los calamares se pueden utilizar para hacer sopa y hay muchos ingredientes para la sopa, cada uno con su propio sabor único y rica nutrición. Entonces, ¿quién no debería beber sopa de sepia y costillas de sepia? ¿Pueden las mujeres embarazadas beber sopa de costillas de sepia?
Cómo hacer sopa de sepia y costillas
Sopa de setas, sepia y costillas
Ingredientes
Ingredientes: 300g de costillas, 50g de sepia, 7 setas shiitake
Accesorios: cantidad adecuada de sal
Pasos
1. Remojar las setas y la sepia en agua tibia durante 1 hora, y lavar las costillas.
2. Blanquear las costillas en agua hirviendo y reservar.
3. Lavar y desmenuzar las setas, quitar la membrana negra de las sepias, lavarlas y desmenuzarlas y echarlas en la cazuela junto con las costillas.
4. Añade agua a 2/3 de la cacerola, añade un poco de sal, tapa la tapa y pulsa el interruptor.
5. Después de 4 horas, estará listo un plato de sopa aromática de champiñones, sepia y costillas de cerdo.
Notas
Dado que el marisco es de naturaleza fría, la sepia seca no es una excepción. No es adecuado que personas con constitución fría o malas condiciones gastrointestinales lo utilicen directamente para hacer sopa. Para hacer la sopa, lo mejor es sofreír la sepia seca remojada durante unos minutos para quitarle el frío y luego hacer la sopa.
La sepia seca contiene huesos de sepia, también llamados pulpos de caracol. Esta es una medicina tradicional china. No la tires. También se puede utilizar para hacer sopa.
La sepia y la berenjena están en conflicto entre sí: comer el mismo alimento puede provocar fácilmente cólera. Si bebes sepia, es mejor no comer berenjenas al mismo tiempo.
¿Las mujeres embarazadas pueden tomar sopa de sepia y costillas?
Aunque el sabor de esta sopa es un poco extraño, es bebible y sigue siendo muy nutritiva. La sepia seca tiene los efectos de fortalecer el yang y el estado físico, reponer la sangre y los riñones, fortalecer el estómago y regular el qi. Es muy beneficioso para las mujeres comer durante la menstruación, el embarazo, el parto y la lactancia. Además de proteínas, grasas y vitaminas, las costillas también contienen una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno, mucina ósea, etc., que pueden proporcionar calcio a los niños pequeños y a los ancianos.
Grupos contraindicados para la sopa de costillas de sepia
Las personas con deficiencia de bazo y estómago deben comer menos
Las personas con enfermedades cardiovasculares como hiperlipidemia, hipercolesterolemia, arteriosclerosis, etc;
Los pacientes con enfermedades hepáticas deben comer con precaución;
Las personas con eczema, urticaria, gota, enfermedades renales, diabetes, personas propensas a alergias y otras enfermedades no deben comer carne de calamar; es un alimento para la enfermedad tifoidea, por lo que las personas enfermas deben evitar comerlo según corresponda.