Escuché que beber té durante la noche puede causar cáncer y hacer que las bacterias se multipliquen. ¿Aún puedo beberlo?

Pero no puedes beber esto. No es que el té de la noche a la mañana pueda causar cáncer, ni que el té de la noche a la mañana pueda envenenar a las personas.

No puedes beberlo por las siguientes razones: En primer lugar, la definición de noche es en realidad más de 15 horas, ya sea de día o de noche. Pero lo que solemos llamar durante la noche, es decir, durante la noche, puede durar entre 7 y 8 horas, pero este tiempo es suficiente para proporcionar tiempo suficiente para que las bacterias se reproduzcan, especialmente en verano.

En realidad, el té es un buen portador de bacterias, especialmente el té negro y el té oscuro, que reproducen bacterias más rápido que el té verde. Durante el proceso de fermentación del té negro y del té oscuro, los microorganismos pueden formar diversas polifenol oxidasas, polisacáridos del té y péptidos. Estas sustancias son muy beneficiosas para el cuerpo humano, pero favorecen aún más el crecimiento de bacterias en el aire. Cuando la temperatura es alta en verano, las bacterias se multiplican más rápido.

No hace falta decir que las consecuencias son similares a los vómitos y la diarrea provocados por comer cosas malas.

¿Por qué es mejor beber té verde durante la noche? Los amigos que beben té con frecuencia pueden ver el fenómeno de que después de dejar las hojas de té durante un período de tiempo, se forma una película marrón en la superficie. De hecho, este es el producto de oxidación de los polifenoles (pigmentos del té). Del mismo modo, cuanto más tiempo se deje, más cercana estará la temperatura a los 37 grados, y más oscuro será el color. La razón es que cada vez se acumulan más óxidos.

Entonces, en teoría, las hojas de té con más polifenoles tienen más probabilidades de formar dicha película. En comparación, el té verde contiene más polifenoles del té, mientras que el té negro y el té oscuro sufren mayores pérdidas durante el proceso de fermentación. Se puede decir que el té verde es más fácil para formar pigmentos de té que el té negro y el té oscuro, pero esto no es una desventaja, sino una ventaja. Este pigmento oxidado del té no sólo es inofensivo, sino que también bloquea el contacto entre las hojas de té y el aire, lo que equivale a formar una película protectora. Desde esta perspectiva, también muestra que el té verde nocturno es más seguro que el té negro y el té oscuro.

Se diferencia del agua de la noche a la mañana, especialmente del agua pura, ¿es porque no tiene bacterias? ¿Nutrición? Entonces, el crecimiento de bacterias es muy lento, pero el té nocturno es diferente. Remojar durante demasiado tiempo inevitablemente generará bacterias. Cuando las bacterias crecen hasta cierto punto, las hojas de té se deteriorarán. También se puede ver a simple vista que las hojas de té se van volviendo turbias poco a poco.

Resumen: El té de la noche a la mañana son las hojas de té que quedan en la tetera al día siguiente. El té verde es un poco mejor, y se recomienda desechar directamente el té negro y el té oscuro.

¿El té nocturno puede causar cáncer? El té de la noche a la mañana puede causar cáncer, principalmente porque el nitrito excede el estándar, pero en realidad no excede el estándar en absoluto y es incluso menor que el contenido de una taza de agua hervida. Porque no lo olvides, los polifenoles del té tienen efectos antioxidantes y pueden reducir la formación de nitritos y la conversión de nitrosaminas, así que no te preocupes. Además, los departamentos autorizados han analizado el contenido de nitritos del té nocturno (incluido el té negro, el té verde, el té oscuro, etc.). ) está muy por debajo del estándar nacional.

Resumen: Existe el rumor de que el té nocturno causa cáncer, pero no se puede ignorar el problema del exceso de bacterias.

La forma más correcta de tomar té por la noche es lo que llamamos noche. En otras palabras, el requisito previo para preparar té durante la noche es beber té por la noche. A algunas personas les preocupa no poder dormir después de beber té por la noche, pero aún no han encontrado el método adecuado. ¿Hay té? ¿Refrescante? Entonces qué. ¿Recuperación? Al comienzo de la preparación, la teofilina se disolverá en el agua durante aproximadamente 2 minutos y luego los polifenoles del té se disolverán gradualmente en el agua. Entonces, cuando bebas té por la noche, puedes verter el té durante los primeros 2 minutos y luego agregar agua hirviendo. Por un lado, no hay tanta cafeína. Por otro lado, los polifenoles del té también pueden compensar el efecto de la cafeína restante, y el efecto general es que el efecto refrescante no es tan obvio.

Pero para las personas que se excitan o son sensibles con facilidad, duermen mal y están débiles, es mejor beber menos té o nada de él por la noche. Además, cuando bebas té por la noche, pon menos hojas de té y no lo prepares demasiado fuerte. Especialmente el té verde, por su color claro, tiende a volverse más espeso y aparecer? ¿Té borracho? Fenómeno.

Si se debe tomar té por la noche, se recomienda hacerlo en ayunas después de las comidas, especialmente en personas que no beben té con frecuencia. Intente beber té negro por la noche. El té negro es cada vez más suave, mientras que el té verde es más irritante y contiene más ácido tánico, que tiene un efecto astringente. Beber en exceso puede causar o empeorar el estreñimiento. Esta es también la razón más científica para beber té verde por la mañana, té negro por la tarde y té negro por la noche.

Resumen: No se recomienda que personas sensibles tomen té por la noche. Si es necesario, se recomienda preparar té negro o té oscuro. Es mejor prepararlo por segunda vez después de 2 minutos. Debe ser ligero y menos, y no se debe dejar durante la noche.

¿Cuánto té es adecuado para preparar té de una vez? Todo el mundo tiene algunos hábitos únicos al beber té. Algunas personas tienen preferencias especiales por el té, como el té blanco, el té verde, el té negro y el té oscuro.

Algunos amigos incluso están acostumbrados a beber ciertos tipos de té, como Tieguanyin, Biluochun, West Lake Longjing, Yunnan Pu'er, Huangshan Maojian y el té verde Rizhao. Pero hay mucha presión por la salud. ¿Cuánto té es correcto?

Si sólo te fijas en la apariencia, no podrás juzgar bien la profundidad del té. Diferentes tés tienen sensaciones completamente diferentes. El té negro se puede preparar un poco y el color será muy oscuro, mientras que el té verde se puede preparar dos veces y aún se siente muy claro.

Aquí tienes las cantidades recomendadas. La proporción de 1 g de té por 100 ml de agua es adecuada para la mayoría de las personas. No pienses en el color al preparar el té, la intensidad sólo está relacionada con la proporción de té y agua.

No se recomienda que sea demasiado fuerte. Si prepara una taza de té fuerte, puede que esté bien beber una taza pequeña. Pero si bebe demasiado té fuerte, puede acelerar la circulación sanguínea y los latidos del corazón, y también puede estimular fuertemente los nervios del cerebro, causando síntomas como palpitaciones del corazón, insomnio y micción frecuente. Beber una gran cantidad de té fuerte también inhibirá la secreción de jugo gástrico y afectará la función digestiva.

Resumen: La dosis recomendada es 1 g de té mezclado con 100 ml de agua, que se puede aumentar o disminuir adecuadamente dentro de este rango. El té fuerte es perjudicial para el cuerpo, así que beba menos.

¡No me preguntes por qué sé tanto sobre té, porque soy un gran bebedor de té!

Doctor en medicina, doctor en ciencias biológicas, farmacéutico autorizado, nutricionista senior, protege la vida y la salud, rechaza la falsa salud y cuida tu salud con tus propias manos.