¿Beber sopa de pescado daña el estómago o lo nutre?

El pescado tiene las funciones de fortalecer el bazo, apetecer, aliviar la tos y el asma. Tomarlo con sopa de melón de invierno y cebolla verde puede reducir el edema. La sopa de pescado contiene proteínas integrales y de alta calidad y también puede aliviar las arrugas causadas por el estrés, la falta de sueño y otros factores mentales.

Para hacer sopa de pescado prepara los materiales: un trozo de pescado negro, la cantidad adecuada de vinagre de arroz, un poco de cilantro, un poco de cebolleta, un poco de sal y un poco de pimienta blanca.

1. El pez cabeza de serpiente debe limpiarse primero para eliminar los órganos internos, las escamas y las branquias.

2. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla, junta el pescado en la olla y luego caliéntalo.

3. Después de hervir a fuego alto, utiliza una cuchara para quitar la espuma de sangre de la superficie.

4. A continuación añade un poco de vinagre de arroz.

5. Después de que el fuego vuelva a hervir, continuamos cocinando a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos.

6. Poner en el bol un poco de cebolla verde picada, cilantro, sal y pimienta blanca al gusto, y luego poner en el bol la sopa caliente.

7. Completo.

People's Daily Online - Recomendación de cuatro sopas saludables en invierno para fortalecer el bazo y una apetitosa sopa de pescado