¿Qué alimentos no se pueden comer con la sepia? ¿Cómo comprar?
¿Qué alimentos no se pueden comer con la sepia? ¿Cómo elegir sepia fresca? Lo entenderás después de leer lo siguiente.
A los amigos que prestan atención al cuidado de la salud les gusta comprar productos tónicos con alto valor nutricional. La sepia es una de ellas. Contiene muchos nutrientes. Es una buena opción para guisar sopa y tiene muchos beneficios para las amigas.
¿Qué alimentos no se pueden comer con la sepia? ¿Cómo elegir sepia fresca? Lo entenderás después de leer lo siguiente.
1. ¿Qué alimentos no se pueden comer con la sepia?
1. Berenjena
El calamar contiene calcio, hierro, fósforo, potasio y otros oligoelementos. y la berenjena tiene el efecto de eliminar el calor, reducir el fuego y tratar las encías sangrantes.
Comerlos por separado es beneficioso para nuestro cuerpo humano, pero si se mezclan, fácilmente puede provocar cólera.
Especialmente si comes demasiado, te sentirás incómodo.
Así que en la vida, recuerda no comer berenjena directamente después de comer sepia, con al menos 60 minutos de diferencia.
2. Zumo
La costumbre de la mayoría de las personas es tomar un vaso de zumo después de la comida, lo cual es simplemente una especie de disfrute.
Sin embargo, no recomendamos beber jugo en un corto período de tiempo después de comer sepia, porque la sepia es rica en proteínas y comerla con jugo destruirá la proteína contenida en la sepia.
Aunque no tendrá un impacto determinado en el organismo, sí destruirá los nutrientes que debemos ingerir.
3. Alimentos alcalinos
Los alimentos demasiado alcalinos no deben consumirse junto con la sepia, de lo contrario no favorecerá la absorción de nutrientes.
Debido a que los álcalis destruyen en cierta medida los nutrientes contenidos en la sepia, no se recomienda comerlos juntos.
Sobre todo si se comen los dos juntos durante mucho tiempo, aunque sacian las papilas gustativas, provocan la pérdida de nutrientes y no son beneficiosos para nuestra salud.
Aunque no se recomienda comer sepia con los alimentos anteriores, la sepia se puede comer con papaya, calabaza, pepino, brócoli, puerro, apio, algas, hongo blanco y tierra cruda.
Comer sepia con estos alimentos puede nutrir el hígado y los riñones, proteger los ojos, ser diurético y mejorar la inmunidad.
2. ¿Cómo elegir la sepia fresca?
Los calamares con buena frescura pueden tener patrones por todo el cuerpo y la carne se siente firme y elástica.
Presta especial atención a los siguientes puntos a la hora de comprar:
1. Fíjate en el brillo de los ojos, la integridad de la piel y el brillo.
Además, palpa las placas óseas del lomo del calamar para ver si están completas. Si se echa a perder, puede que sepa mal.
2. Si el calamar se apila en la cubierta durante mucho tiempo, absorberá fácilmente el olor a consumo de combustible del casco, por lo que podrá juzgar si está fresco por el olor.
3. Los calamares son gruesos, así que puedes darles la vuelta y palpar tu barriga para elegir uno gordito.
Se recomienda que los calamares que pesen entre quinientos y seiscientos gramos tengan la mejor calidad de carne. Si ha crecido hasta alcanzar un tamaño grande, la pulpa será demasiado espesa y vieja.
En general, al comer sepia, no es adecuado comerla con los tres alimentos anteriores, ya que no favorece la absorción de nutrientes y fácilmente puede tener un impacto negativo en el organismo.
Los amigos a los que normalmente les gusta comprar sepias pueden aprender algunos de los métodos de compra anteriores.