¿Qué nutrientes contienen los frutos secos?

Nutrientes de los frutos secos: 36,0% proteínas, 58,8% grasas, 72,6% hidratos de carbono, vitaminas (vitamina B, vitamina E, etc.), oligoelementos (fósforo, calcio, zinc, hierro), fibra dietética, etc. Además, también contiene ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos poliinsaturados, incluidos ácidos grasos esenciales como el ácido linolénico y el ácido linoleico.

La mejor época para comer frutos secos. El mejor momento es durante el almuerzo. Esto se debe a que comer después de las comidas puede provocar un consumo excesivo de energía a lo largo del día. Comer frutos secos durante las comidas puede ayudar a potenciar nuestra sensación de saciedad, especialmente frutos secos con alto contenido en fibra dietética, como almendras, almendras, avellanas, etc., que tienen mejor efecto.

Datos ampliados:

Muchos frutos secos son muy beneficiosos para el organismo. Combinan la esencia nutricional de las plantas y son ricas en minerales, vitaminas E y B, que pueden aportar luminosidad a la piel de adentro hacia afuera. El aceite que contienen las nueces es un ácido graso insaturado, que puede reducir el colesterol y proteger nuestro corazón. Muchos médicos incluso recomiendan comer nueces para tratar el estreñimiento, porque la fibra dietética y el aceite que contienen tienen el mismo efecto, tienen un buen efecto hidratante intestinal y, de hecho, pueden ayudar a perder peso hasta cierto punto.

Los frutos secos tienen un alto valor nutricional, pero debido a su alto contenido en aceite, su consumo excesivo es perjudicial para pacientes con hiperlipidemia, enfermedades coronarias, arteriosclerosis, diabetes, etc. Además, muchos frutos secos se utilizan durante su procesamiento con especias, algunas de las cuales pueden excitar el sistema nervioso central y ser perjudiciales para los pacientes cardiovasculares.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Nuts