¿Puedo comer costillas de cerdo guisadas con ñame durante la lactancia?

El ñame guisado con costillas de cerdo tiene un alto valor nutricional, tiene un buen efecto para fortalecer el bazo y el estómago y también ayuda a nutrir el yin y la sangre. Las mujeres embarazadas son propensas a la anemia. En este momento, comer costillas de cerdo y ñame guisado tiene un buen efecto nutritivo y un alto valor nutricional. Sigue siendo bueno para promover la recuperación posparto. Además, el ñame guisado con costillas de cerdo tiene un buen efecto de lactancia.

La sopa de ñame y costillas de cerdo es rica en nutrientes. Para las madres que amamantan, comer sopa de ñame y costillas de cerdo es muy beneficioso para recuperar la fuerza física, por lo que comer más ñame después del parto es una buena opción. Los ñames contienen almidón, moco, grasas y proteínas y son fáciles de digerir. Los nutrientes contenidos en el ñame pueden ser absorbidos por el cuerpo humano, lo que puede mejorar eficazmente la debilidad física y eliminar la fatiga. Por tanto, la sopa de ñame y costillas de cerdo es el mejor complemento para las mujeres embarazadas. No solo puede estimular el apetito, sino también reponer la fuerza física y aumentar la resistencia del cuerpo.

Ingredientes:

500g de costillas de cerdo, medio ñame, una cantidad adecuada de baya de goji, una zanahoria, una cantidad adecuada de jengibre, 1 cucharadita de vino de cocción, unas gotas de vino blanco vinagre, una de anís estrellado y una cantidad adecuada de sal.

Ejercicio:

1. Lavar el ñame, pelarlo y cortarlo en trozos de cocción para su uso posterior;

2. Echar media olla de agua, añadir las costillas lavadas y llevar a ebullición a fuego alto. En este momento, habrá una capa de espuma sobre la sopa de fideos, que es sangre hervida. Apagar el fuego, sacar las costillas y lavarlas.

3. Poner en la cazuela una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición (suficiente de una vez, no añadir agua entre medias), juntar las costillas con el jengibre, el vino de cocción y el anís estrellado. , llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar a fuego lento.

4. Agregar unas gotas de vinagre blanco en este momento no solo puede disolver el calcio de las costillas en la sopa, sino que también la hará más deliciosa. No agregues demasiado vinagre o las costillas se echarán a perder.

5. Después de cocinar a fuego lento durante una hora, agregue el ñame y las zanahorias, cocine a fuego lento durante 1 hora y sazone con baya de goji y sal.