¿Cuáles son las especialidades de Tangshan?
Los pasteles de ajedrez son una especialidad única del área de Tangshan y un patrimonio cultural inmaterial del área de Tangshan. Es muy famoso en Jidong y lleva su nombre. Generalmente se utiliza manteca de cerdo y aceite de sésamo para hacer la piel, y el relleno es principalmente carne de cebolla. También se hornea con azúcar, rellenos variados y otros. De color dorado, crujiente por dentro y por fuera, el relleno de carne es delicioso, crujiente y delicioso, no grasoso y lleno de sabor.
En segundo lugar, Miel
Miel es el nombre tradicional de Tangshan. Tiene forma de bola de flores, tan delgadas como alas de cigarra, algunas son de color blanco lechoso y otras ligeramente amarillas. suave, crujiente, delicioso y dulce. Pasa por múltiples procesos, como ingredientes, amasado, laminado, limpieza, picado, fritura y suspensión. , de color amarillo claro, en rodajas finas como papel, con forma de flor, crujiente y dulce.
En tercer lugar, los dulces crujientes de maní
Los dulces crujientes de maní también son un refrigerio tradicional en Tangshan, con una historia de cientos de años. En boca es muy dulce y crujiente, tiene un retrogusto refrescante y es rico en nutrientes. Los cacahuetes se tuestan y se muelen hasta convertirlos en polvo, luego se mezclan con azúcar y harina para obtener migajas de maní y la base de caramelo se convierte en halva. En comparación con el caramelo de miel y sésamo, el dulzor del maní quebradizo es más adecuado para describirse como "rico" y "aroma fuerte". Su sabor es dulce, suave y rico en el aroma crujiente del maní.
Cuarto, el grande
Dalu es un bocadillo de pasta Tangshan, también conocido como Mung Bean Roza. Debe su nombre al desliz de la emperatriz viuda Cixi y es el más famoso. uno es Zunhua Dahuanlou. Generalmente, los fideos de frijoles se convierten en tortas, se cortan en trozos, se hierven, se fríen o se fríen. Los festivales, bodas y funerales son cosas indispensables para la gente.
5. Pollo asado y pollo ahumado
El pollo asado está representado por el pollo asado de Liu Mei y Wanli Xiang. Entre ellos, el pollo ahumado es el más famoso y es un snack local tradicional. Tangshan. Los platos de pollo ahumado de Yisheng son principalmente pollo en tiras blancas, con colores brillantes, rico aroma y delicioso sabor. No es solo un refrigerio, sino también un plato famoso con excelente color, sabor y sabor, muy apreciado por los consumidores.
6. Pasta de camarones de Tangshan
La pasta de camarones de Tangshan es uno de los snacks famosos en Tangshan, también llamado pastel de camarones. Es una salsa pegajosa elaborada a partir de una variedad de camarones fermentados con sal y molidos. Se elabora con pasta de camarones como ingrediente principal, complementada con chiles secos, cebollas verdes (picadas), claras de huevo y condimentos. Se pueden producir camarones en todas las zonas costeras de China.
7. Muévete a Xili.
La castaña de Qianxi, también conocida como castaña de JD.COM, se produce en el condado de Qianxi, ciudad de Tangshan, provincia de Hebei. Es un producto agrícola tradicional en la provincia de Hebei con una historia de cultivo de más de 2.000 años y está registrado en muchos libros antiguos. El castaño Qianxi tiene una apariencia exquisita, de color marrón rojizo, con una capa cerosa clara, brillante y brillante, la nuez es de color beige, la piel interna es fácil de pelar, la carne es tierna, cerosa y pegajosa, dulce y deliciosa, y rica; en nutrientes.
8. Pasteles de sésamo al horno
Los pasteles de sésamo al horno son uno de los snacks especiales en Beijing, Tianjin y Hebei. Es principalmente popular en la provincia de Hebei, representada por las tortitas de barro en el área de Tangshan. Los métodos de producción únicos incluyen colocar los pasteles en un cilindro horizontal, pegar los pasteles en la pared interior y hornearlos a temperatura externa. Los panqueques del horno Tanzi tienen forma de tambor, de color marrón, crujientes y deliciosos, y tienen un sabor único. Son muy apreciados por los turistas extranjeros.