El té contiene polifenoles del té, taninos del té, cafeína y minerales. Entre ellos, los polifenoles del té tienen efectos antioxidantes evidentes, que pueden eliminar los radicales libres y embellecer la piel. Puede combatir el cáncer y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, tratar la radiación, suprimir virus y ayudar a la digestión. El tanino del té es un componente único del té, que tiene un sabor amargo, astringente y astringente. Se puede combinar con la cafeína del té para reducir los efectos fisiológicos de la cafeína en el cuerpo humano. Tiene efectos antioxidantes, antimutaciones, antitumorales, que reducen el colesterol en sangre y los niveles de lipoproteínas de baja densidad, inhiben el aumento de la presión arterial, inhiben la agregación plaquetaria, son antibacterianos y antialérgicos. El té también contiene cafeína, que tiene efectos fisiológicos como refrescante, antidepresivo, control de peso, favorece la digestión, la diuresis, mejora el estreñimiento, alivia el dolor, mejora la agilidad física y reduce la posibilidad de desarrollar cálculos biliares.
Los principales componentes del café son cafeína, ácido tánico, grasas, grasas ácidas, grasas volátiles, proteínas, azúcar y minerales centrales de celulosa. El café tiene la mayor proporción de cafeína y polifenoles del té. Aunque tanto el café como el té tienen un efecto estimulante, el café tiene un efecto mayor porque la proporción de cafeína es mucho mayor que la del té. Los polifenoles antioxidantes contenidos en el té no existen en el café. El té caliente tiene un sabor más refrescante y el café tiene un valor nutricional y un efecto nuclear únicos. Por ejemplo, previene los cálculos, la gota y la enfermedad de Alzheimer. El café también puede regular el estado de ánimo y prevenir la depresión. El café también puede promover la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea, perder peso y mejorar la belleza.