¿Puedo comer frijoles mungo mientras tomo la medicina tradicional china antitumoral?

1. Preparaciones de medicina tradicional china: la posibilidad de comer frijoles mungos depende de la enfermedad del paciente y del tipo de medicina tradicional china que esté tomando. El frijol mungo en sí también es una medicina tradicional china, que tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, aliviar el calor y promover la producción de líquidos, la diuresis y reducir la hinchazón. Si el paciente sufre golpe de calor, dolor de garganta, tos, expectoración con flema amarilla, paperas, sequedad de boca, amargura de boca, infección de la piel, infección del tracto urinario, estreñimiento, etc. , tomar medicinas tradicionales chinas como Coptis chinensis, Scutellaria baicalensis, ciprés Phellodendron, Daqingye, raíz de Isatis, bezoar, madreselva y otras medicinas tradicionales chinas que eliminan el calor, combinadas con sopa de frijol mungo (gachas) o pastel de frijol mungo, puede desempeñar un papel complementario. papel y obtener el doble de resultado con la mitad del esfuerzo. Si el paciente sufre de deficiencia de bazo y estómago y deficiencia de yang corporal, como gastroenteritis crónica, dolor por frío en extremidades y articulaciones, entumecimiento, discinesia, dolor abdominal, diarrea, dismenorrea, etc. Al tomar ginseng, astrágalo, canela, acónito, clavo, galanga, ramita de canela, jengibre seco y asarum, se deben evitar los frijoles mungo para aumentar el frío o debilitar la eficacia de la medicina china reconfortante y tónica.

2. Hasta el momento, no hay ningún resultado de investigación que demuestre que el frijol mungo pueda hacer que cierto tipo de medicina occidental sea ineficaz. La investigación moderna ha encontrado que los componentes químicos del frijol mungo incluyen proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas B1, B2, caroteno, ácido fólico, calcio, fósforo, hierro y otros minerales. Su proteína es principalmente globulina, rica en lisina, leucina y treonina, y en menor medida en metionina, triptófano y tirosina. Además, también contiene sustancias biológicamente activas como β-sitosterol, taninos, flavonoides, cumarinas, alcaloides, fitoesteroles y saponinas. Los efectos farmacológicos del frijol mungo incluyen reducir los lípidos en sangre, reducir el colesterol, antialérgico, antibacteriano, antitumoral, aumentar el apetito, proteger el hígado y los riñones, etc. Estos han sido confirmados mediante pruebas bacterianas y pruebas con animales.

La proteína, los taninos y los flavonoides del frijol mungo se pueden combinar con pesticidas organofosforados, mercurio, arsénico y compuestos de plomo para formar precipitación, lo que reduce o pierde toxicidad y es difícil de absorber en el tracto gastrointestinal. . Por lo tanto, los pacientes con intoxicación por pesticidas o metales pesados ​​pueden beber sopa de frijol mungo o tomarla con polvo de frijol mungo crudo para desintoxicarse. De manera similar, los medicamentos (como la vitamina B12, preparados de calcio, preparados de hierro, etc.) utilizan efedrina, escopolamina, morfina, cafeína y otros iones metálicos como ingredientes activos, que pueden combinarse con componentes del frijol mungo para formar sustancias insolubles, lo que no es propicio para la absorción de medicamentos. Puede entenderse que hace que estos medicamentos sean ineficaces. De lo contrario, los frijoles mungo sólo pueden considerarse un alimento proteico general y no son incompatibles con la mayoría de los medicamentos.