¿Cómo ayuda al organismo beber zumo de verduras en verano?
El zumo de verduras es una verdura cruda. Beneficios del jugo de verduras: Al contener grandes cantidades de vitaminas, minerales y polifenoles, es más nutritivo que las verduras calentadas. Dado que el jugo de vegetales está en estado líquido, los nutrientes que contiene son más fáciles de absorber que comer vegetales directamente, por lo que es adecuado para personas mayores, niños y personas que comen alimentos líquidos con una función de absorción deficiente. Desventajas del jugo de verduras: la falta de fibra dietética no puede mejorar el estreñimiento, aumentar la saciedad, regular el azúcar y los lípidos en sangre y también puede causar problemas de salud.
Es realmente bueno beber más zumos de frutas y verduras en verano. Porque los jugos de frutas y verduras frescas pueden complementar eficazmente vitaminas y minerales como calcio, fósforo, potasio y magnesio, mejorar la vitalidad celular y la función gastrointestinal, promover la secreción de jugos digestivos y eliminar la fatiga.
Ya sea en un sentido estricto o amplio, la dieta activa aboga por comer ingredientes naturales frescos y reducir los procedimientos de procesamiento. Preste atención a la salud y la protección del medio ambiente al cocinar. Se recomienda comer verduras lo más crudas posible para retener los nutrientes de las verduras al máximo. (La limpieza y la seguridad son requisitos previos) También puedes rallar las verduras y exprimir el jugo para beber.