¿Pueden las mujeres embarazadas comer leche de soja con hueso de pupila de sepia?
Ingredientes
400g de costillas de cerdo, 50g de sepia seca, 1 trozo pequeño de jengibre, 1 cucharadita de sal refinada, 0,5 cucharadita de glutamato monosódico.
Método de trabajo
1 Lavar y cortar las costillas en trozos, remojar la sepia seca hasta que esté blanda, quitarle las espinas, lavar y cortar en trozos, lavar y dar golpecitos con el jengibre para que se suelte. él.
2. Añade agua a la olla. Después de que hierva el agua, añadir las costillas y las rodajas de sepia, cocinar a fuego medio hasta que se rompan, retirar y reservar.
3. Poner en una cazuela las costillas, las rodajas de sepia y el jengibre, añadir agua, cocinar a fuego lento durante 2 horas, añadir sal refinada y glutamato monosódico.
Ingredientes
Ingredientes: 100g de soja, 250g de costillas, cantidad adecuada de sal refinada.
Método de trabajo
1. Quitar las impurezas de la soja, remojarlas en agua tibia y lavarlas.
2. Lavar las costillas y cortarlas en trozos pequeños.
3. Lavar la olla hirviendo, ponerla al fuego, añadir una cantidad adecuada de agua y llevarla a ebullición. Coloque la soja y las costillas en la olla, tape la olla, cocine a fuego lento durante 3 horas y luego agregue sal al gusto.