Conocimientos sobre la dieta y la salud de las cuatro estaciones
En primavera todo revive y la temperatura cambia de fría a cálida. Las personas deben adaptarse a las estaciones, regular su vitalidad y coordinar sus cuerpos con el mundo exterior.
En cuanto a la dieta, cambie de una pasta espesa a una de sabor cálido y suave. Debes comer más verduras de hojas verdes, como col china, lechuga, amaranto, repollo, etc. , para complementar las vitaminas; los alimentos básicos pueden ser arroz, mijo, frijoles rojos, etc. y los alimentos cárnicos ricos en grasas no deben consumirse en exceso.
2. Dieta y salud en verano
El clima en verano es caluroso y el apetito escaso, por lo que la dieta debe ser ligera y deliciosa. Trate de estimular el apetito tanto como sea posible, preste más atención al color, aroma y sabor de los alimentos, coma menos carnes grasas y otros alimentos grasosos y elija más carnes magras, pescado, frijoles, yogur y otros alimentos para complementar la nutrición.
Coma más frijoles mungo y una variedad de vegetales frescos, como berenjenas, frijoles y melones, especialmente melón de invierno, calabaza amarga, lufa y calabaza. Con base en el principio de que la comida no es grasosa y fácil de digerir, prepare más fideos y platos fríos, gachas y sopas frías, y elija algunos alimentos que eliminen el calor y alivien el calor del verano.
Además, no comas demasiados alimentos crudos o fríos en verano. En verano, cuando la temperatura es alta, la gente suda más y bebe más agua, lo que diluye el ácido gástrico, reduce la secreción de jugos digestivos, debilita la función digestiva y provoca pérdida de apetito. Además, las personas comen en exceso alimentos fríos en los días calurosos, lo que puede provocar trastornos gastrointestinales o alimentos sucios, que también pueden provocar fácilmente molestias gastrointestinales e incluso intoxicaciones alimentarias.
3. Dieta y salud en otoño
El aire es fresco en otoño y la temperatura pasa de caliente a fría. La dieta de otoño no sólo debe reponer el consumo de verano, sino también prepararse para el invierno. Pero no se puede comer ni beber demasiado y se debe evitar la ingesta excesiva de calorías; comer alimentos con salvia dorada en otoño puede prevenir la sequedad otoñal.
El alimento básico puede ser arroz, trigo y arroz glutinoso, que pueden prevenir la sequedad pulmonar, la tos, la sequedad intestinal y el estreñimiento en otoño. Los alimentos no básicos pueden elegir pescado, carne de res, pollo de huesos negros y huevos; , productos de soja, etc. Las verduras pueden ser apio, brotes de soja, rábanos, melón, tomate, raíz de loto, espinacas, etc. Las frutas pueden ser manzanas, granadas, uvas, mangos, pomelos, limones, espinos, plátanos, piñas, peras, etc.
4. Dieta y salud en invierno
El clima es frío en invierno, y la dieta debe tener suficiente energía calorífica para resistir el frío. El invierno es una buena temporada para la suplementación. Se pueden comer más alimentos calientes, como carne de res y cordero, dátiles, longan, castañas, etc. También puede agregar algún alimento espeso, como guiso, olla caliente, comida frita, etc. , pero no excesivo. Preste atención al consumo de verduras de hojas verdes, brotes de soja, rábanos, etc. Complementar las deficiencias de vitaminas. Puedes elegir algunos alimentos picantes como condimentos, como chile, pimiento, jengibre, cebolla, ajo, etc.