Comer tomates puede ayudarle a mantenerse alejado de la enfermedad del hígado graso.
Come tomates para alejarte del hígado graso
Hay muchas personas que padecen hígado graso. Las estadísticas de las principales clínicas ambulatorias muestran que los trabajadores administrativos mayores de 70 años tienen distintos grados de hígado graso. Los expertos en enfermedades hepáticas señalan que los pacientes con enfermedad del hígado graso de moderada a leve pueden recuperarse rápidamente sin necesidad de tratamiento farmacológico siempre que ajusten su dieta adecuadamente y realicen ejercicios adecuados. Los expertos en salud recomiendan comer tomates correctamente para evitar el hígado graso.
Por supuesto, los tomates no son algo que puedas comer cuando quieras. Todavía hay algunas cosas a las que prestar atención al comer tomates para prevenir el hígado graso.
Asegúrese de recordar los siguientes cuatro tabúes al comer tomates:
1. Evite comer tomates inmaduros.
Los tomates inmaduros contienen una gran cantidad de álcali del "tomate". "Causará envenenamiento si se come en exceso. Los síntomas de intoxicación incluyen náuseas, vómitos, salivación, debilidad general y fatiga, y los casos graves pueden incluso poner en peligro la vida. Peng, subdirector de Baekje New Pharmacy, dijo que este "alcaloide" tóxico en los tomates disminuirá gradualmente a medida que la piel de los tomates madure y se vuelva roja, y desaparecerá en los tomates rojos. Por lo tanto, no se deben probar los tomates verdes inmaduros.
2. Evite comer tomates en ayunas.
Los tomates contienen una gran cantidad de pectina y pectina, que son astringentes solubles. Estas sustancias reaccionan fácilmente con el ácido gástrico y luego forman masas insolubles, lo que aumenta la tensión en el estómago y provoca dolor abdominal, vómitos e incluso shock. Peng Wenxin, subdirector de la Nueva Farmacia Especial de Baekje, recordó que los tomates no deben comerse con el estómago vacío.
3. Se deben calentar y cocinar los tomates, pero no por mucho tiempo.
Si los alimentos se calientan durante demasiado tiempo o se cocinan repetidamente, las vitaminas se destruirán en grandes cantidades y se perderá el valor nutricional.
4. No se deben consumir tomates y pepinos crudos al mismo tiempo.
El tomate es un alimento hortofrutícola rico en vitaminas. Cada 100 gramos de tomates contienen 550 mg de caroteno, 0,03 mg de tiamina y riboflavina, 10,6 mg de niacina, C19 mg de vitamina C, 0,57 mg de vitamina E y 92 mg de vitamina A. Los pepinos tienen enzimas descomponedoras de vitamina C que pueden destruir La vitamina C de los tomates reduce otros nutrientes. Por lo tanto, el subdirector Peng de la farmacia Baekje Xint cree que los tomates no se deben comer crudos junto con los pepinos.
Dieta para el hígado graso
En primer lugar, asegúrese de una ingesta alta de proteínas:
La alta proteína puede proporcionar colina, metionina, cistina, triptófano, refrescos. Contiene aminoácidos. , lisina y otros factores anti-hígado graso, aumenta la síntesis de apolipoproteína, facilita el transporte fluido de lípidos fuera del hígado, alivia el hígado graso y es beneficioso para la recuperación y regeneración de la función de las células hepáticas.
En segundo lugar, limite la ingesta de ácidos grasos saturados:
El aceite vegetal no contiene colesterol y el sitosterol, estigmasterol y ácidos grasos esenciales que contiene tienen un buen efecto desgrasante y son beneficioso para el tratamiento. Por lo tanto, las grasas vegetales deben ser el pilar, la ingesta de ácidos grasos insaturados (como aceite de oliva, aceite de té) debe ser la mayor posible y la ingesta de ácidos grasos saturados (como manteca de cerdo, mantequilla, mantequilla, nata). ser limitado. La ingesta de colesterol también debe limitarse a 300 mg. Los alimentos ricos en colesterol incluyen despojos de animales, huevas de pescado, camarones, yema de huevo, etc.
En tercer lugar, reduzca el azúcar y los dulces:
A muchos trabajadores administrativos les gusta beber bebidas dulces como la Coca-Cola, pero estudios en muchos países europeos y americanos han demostrado que la ingesta alta de fructosa tiene convertirse en una preocupación oculta para la salud del hígado. El proceso metabólico de la fructosa en las bebidas en el cuerpo humano no está controlado por la fosfofructocinasa y puede convertirse en más glicerol necesario para la síntesis de grasa. Si la ingesta es grande, la fructosa se convierte en la materia prima para la síntesis de grasas.
Los estudios han demostrado que la fructosa puede reducir la sensibilidad a la insulina del cuerpo y la capacidad de procesar grasas, y al mismo tiempo provocar la peroxidación de la grasa en el hígado, provocando muerte celular, fibrosis hepática y otras enfermedades. Por lo tanto, el consumo excesivo de bebidas dulces puede convertirse fácilmente en el culpable de la enfermedad del hígado graso en los jóvenes.
En cuarto lugar, comer más alimentos con fibra dietética:
Los pacientes con enfermedad del hígado graso no deben ser demasiado meticulosos en su dieta. El alimento básico debe ser una combinación de cereales integrales y cereales integrales, y comer más frutas, verduras, hongos y algas para asegurar una ingesta adecuada de fibra dietética. Los alimentos ricos en fibra dietética incluyen sémola, arroz integral, frutas duras, frijoles, champiñones, algas marinas, hongos, peras, etc. Se recomienda consumir de 500 a 750 g de verduras al día.
Múltiples vitaminas pueden proteger las células del hígado y evitar que las toxinas las dañen. Entre ellas, las vitaminas B y la vitamina E participan en el metabolismo de las grasas del hígado y tienen un efecto protector sobre las células del hígado. Las vitaminas A y D y el caroteno pueden prevenir la fibrosis hepática.
Ejercicio dinámico de baja intensidad para todo el cuerpo con el objetivo de desarrollar fuerza física y resistencia, es decir, ejercicio aeróbico, como trotar, caminar a velocidad media (115-125/min), andar en bicicleta, escalar escaleras, jugar al bádminton y al volante, tirar la pelota, bailar, hacer radiogimnasia, saltar la cuerda, nadar, etc.
Resumen: A través de la introducción del artículo anterior, tenemos una comprensión más profunda de los tomates que comemos a menudo. Los tomates son deliciosos ya sea que se consuman como verdura o como fruta. Preste atención a los tabúes dietéticos al comer tomates durante el Festival de Primavera. Los amigos que aman los tomates definitivamente se mantendrán alejados del hígado graso. Mientras ajustemos nuestros hábitos alimentarios y comamos adecuadamente, nuestro cuerpo se volverá naturalmente más saludable. Hay muchos beneficios de comer tomates. ¿Qué estamos esperando? ¡Date prisa y cómpralo de nuevo para comer!