¿Puedo comer sopa de algas y huevo durante la lactancia?
Beneficios de comer algas durante la lactancia:
1. Ricas en nutrientes y con alto contenido en yodo, pueden utilizarse para tratar el "bocio" causado por la deficiencia de yodo. Las algas tienen el efecto de suavizar y dispersar los nudos, y también son útiles para otros coágulos de sangre.
2. Es rico en colina, calcio y hierro, que pueden mejorar la memoria, tratar la anemia de la lactancia, promover el crecimiento de huesos y dientes y promover el cuidado de la salud. Contiene una cierta cantidad de manitol; Puede utilizarse como alimento complementario en el tratamiento de los edemas.
3. Los polisacáridos contenidos en las algas pueden mejorar significativamente la inmunidad celular y la inmunidad humoral, promover la transformación de los linfocitos y mejorar la inmunidad del cuerpo; pueden reducir significativamente el contenido de colesterol total en el suero.
4. Los ingredientes activos de las algas marinas tienen una tasa inhibidora del 53,2% contra el cáncer de Ehrlich, lo que es útil en la prevención y el tratamiento de tumores cerebrales, cáncer de mama, cáncer de tiroides, linfoma maligno y otros tumores.
Sopa magra de algas y cacahuete
Ingredientes: 300 gramos de magro de cerdo, 30 gramos de algas, 3 raíces de apio y 30 gramos de cacahuete. Sal sazonada, una pizca de pimienta, 3 cucharadas de jugo de zanahoria.
Ejercicio:
1. Remojar las algas en agua fría y limpiarlas.
2. Lavar el magro de cerdo y cortarlo en trozos. Retire los tendones viejos y la piel del apio, córtelo en cubos y reserve.
3. Blanquear la carne magra en agua hirviendo, retirar y escurrir.
4. Poner los cacahuetes en la olla, añadir agua, cocinar y pelar.
5. Añade 8 tazas de caldo a la olla y deja hervir. Agregue la carne magra de cerdo, el jugo de zanahoria y la sal y cocine hasta que esté cocido, luego agregue el apio, el maní, las algas y los condimentos y cocine hasta que el sabor esté fragante y retírelo de la olla.