¿Cómo hacer deliciosas las azucenas de verano?
Cómo hacer unas azucenas deliciosas en verano
¿Cómo hacer unas azucenas deliciosas en verano? Las azucenas llevan poco tiempo en el mercado. Hay que comprarlos en verano. Sí, el lirio de día es fresco y fragante. Si lo pierdes, será difícil comerlo fresco. Entonces, ¿cómo hacer deliciosas las azucenas de verano? Cómo hacer que las azucenas sean deliciosas en verano 1
El valor nutricional de las azucenas es relativamente alto. Se puede combinar con cualquier verdura y es muy deliciosa. Las azucenas también son una medicina tradicional china y las utilizan a menudo las personas mayores. Se llama nomeolvides. Daylily tiene los efectos de fortalecer el cerebro, antienvejecimiento y retrasar la pérdida de memoria. El efecto más significativo es el efecto de reducir los niveles de colesterol sérico. También es un vegetal para el cuidado de la salud de pacientes ancianos con hipertensión, por lo que es muy adecuado. para que coman personas de mediana edad y mayores.
La azucena es una verdura favorita entre muchos comensales. Lirio de día especialmente fresco, tiene un sabor fresco y crujiente y es especialmente delicioso. Hay muchas formas de hacer azucenas, pero yo sigo prefiriendo el cerdo desmenuzado salteado con azucenas y zanahorias. Solo se puede comer en algunas comidas durante esta temporada cada año. También es muy adecuado para comer en verano. y salado con arroz, tiene un sabor delicioso y un alto valor nutricional y tampoco es grasoso. Los amigos a los que les gustan las azucenas deberían darse prisa y comérselas.
En el caso de las azucenas, debes saber que las flores de azucena contienen colchicina, que se convierte en dioxicolchicina en el cuerpo humano y provoca intoxicaciones. Las azucenas frescas deben tratarse a temperaturas superiores a 60 °C. o remójelo en agua fría. Al comerlo, escaldelo en agua hirviendo durante más tiempo para evitar intoxicaciones.
Cerdo desmenuzado salteado con azucena y zanahoria
Ingredientes: azucena fresca, carne magra, zanahoria, cantidad adecuada de jengibre y ajo, y sal.
Método: 1. El lirio de día fresco no se puede comer directamente y debe procesarse. Primero retira el corazón de la flor;
2. Escalda las azucenas frescas en agua hirviendo durante 2 minutos
3. Después de cocinar, vierte el agua y agrégala nuevamente. lirio de día con agua, remojarlo durante 2 horas y cambiar el agua cada hora (para quitar la colchicina del lirio de día
4. Al remojar el lirio de día, podemos preparar otros ingredientes primero); Bien, corte la carne de cerdo en tiras, agregue 1 cucharada de aceite de maní y 1 cucharada de salsa de ostras y deje marinar durante 20 minutos.
5. Pelar las zanahorias y cortarlas en tiras finas y reservar.
6. Poner en la olla una cantidad adecuada de aceite, añadir las rodajas de jengibre y los dientes de ajo y sofreír; hasta que esté fragante, luego vierte la carne de cerdo desmenuzada y sofríe.
7. Sofríe la carne de cerdo desmenuzada hasta que empiece a ponerse blanca. 8. Cuando esté madura, agrega las zanahorias ralladas y. sofreír hasta que las zanahorias ralladas se ablanden.
8. Por último, añadir la azucena, añadir media cucharadita de sal y sofreír uniformemente. Cómo hacer deliciosas azucenas en verano 2
Cómo comer azucenas secas
1. Las azucenas secas son adecuadas para remojarlas antes de comerlas. Durante el proceso de remojo de azucenas secas, cambie el agua con frecuencia. Y finalmente lavar con agua limpia. Después de lavar el lirio, poner una cantidad adecuada de agua en la olla y calentarlo. Después de hervir, poner el lirio en la olla y cocinar durante tres minutos. con agua fría.
2. Preparar una zanahoria y un pepino, lavarlos y cortarlos en tiras finas y juntarlos con la azucena procesada, mezclar bien, agregar una cantidad adecuada de salsa de soja, vinagre balsámico, azúcar, y sal y una cantidad adecuada de esencia de pollo, y finalmente rociar con una cantidad adecuada de aceite de sésamo, mezclar bien con palillos limpios y comer directamente.
Cómo comer lirio de día seco
1. Lirio de día seco guisado con pollo
El lirio de día seco se puede guisar con pollo y comer cuando sea necesario. Tiempo, hay que lavar el pollo fresco y picarlo en trozos, escaldarlo en agua hirviendo, quitarle la sangre y ponerlo en una cazuela, agregar una cantidad adecuada de cebolla y jengibre, luego agregar pimienta, anís estrellado y otras especias. y luego agrega las flores amarillas limpias. Agrega suficiente agua a las verduras y agrega sal al gusto antes de servir.
2. Lirio de día y huevos revueltos
El lirio de día también se puede freír con huevos. Al cocinarlo, es necesario remojarlo en agua tibia con anticipación y cortarlo. Cortarlo en pedazos, ponerlo en un tazón grande y limpio, luego tomar tres huevos en un tazón con huevos rotos, agregar una pequeña cantidad de agua y una cantidad adecuada de sal comestible, mezclar bien, poner una cantidad adecuada de aceite de cocina y ocho- Agrega el huevo líquido al wok y sofríelo en trozos, puedes comerlos directamente de la sartén después de freírlos.
Lo anterior presenta cómo comer azucenas secas, lo que puede ayudarle a comprender más sobre cómo comer azucenas secas. En el futuro, cuando quiera comer azucenas secas, podrá hacerlo de acuerdo con. El método correcto presentado anteriormente se puede utilizar para preparar platos particularmente deliciosos y deliciosos.
Las azucenas frescas son deliciosas y nutritivas. Es un ingrediente casero que a muchas personas les gusta comer. Sin embargo, algunas personas han oído que las azucenas frescas contienen una gran cantidad de colchicina. de esta sustancia, se producirá envenenamiento, entonces, ¿cómo se pueden desintoxicar las azucenas frescas? A continuación, te daré algunos consejos para que sepas cómo lidiar con las verduras amarillas frescas.
Cómo desintoxicar las azucenas frescas
Método 1
1. El método más simple y común para procesar las azucenas frescas es Pelar todas los pétalos de las azucenas frescas y retire todos los estambres que contienen polen en su interior. Esto puede eliminar la colchicina contenida en las azucenas frescas. Aunque el paso es un poco lento, puede garantizar la seguridad para el consumo.
2. La colchicina se puede quitar de las azucenas frescas después de quitarles el agua de las flores. En este momento, lávalas con agua limpia y luego escaldalas en agua hirviendo. Puedes cocinarlas y comerlas según tus necesidades. Puede eliminar eficazmente su toxicidad y permitir que las personas prueben el atractivo sabor de las azucenas frescas.
Método 2
Hervir el lirio de día fresco en agua hirviendo durante 3 a 5 minutos también puede eliminar la toxicidad que contiene. Si es necesario, primero puedes lavar el lirio de día fresco con agua limpia. Luego poner agua en la olla y calentarla a hervir. Poner la azucena en la olla y cocinar durante tres minutos. Luego sacarla y dejar que se enfríe de forma natural. seguridad para el consumo.
Método 3
Hervir azucena fresca en agua hirviendo, agregar una pequeña cantidad de sal y cocinar de 3 a 5 minutos. Sácala y remójala en agua limpia para quitarle sus partes. Olor, y el procesamiento de azucenas frescas de esta manera puede conservar su sabor fresco y tierno, ya sea que se use como plato frío o salteado, la gente sentirá que su textura y sabor son particularmente buenos cuando se comen más tarde.
¿Pueden las mujeres embarazadas comer azucenas?
Por supuesto que sí, las azucenas tienen un valor nutricional extremadamente alto y también pueden reducir la presión arterial alta, por lo que las mujeres embarazadas con presión arterial alta deben comer más. punto. Sin embargo, si las mujeres embarazadas quieren comer azucenas frescas, es necesario remojarlas en agua y calentarlas por completo, de lo contrario existe riesgo de intoxicación.
Beneficios de comer azucenas para mujeres embarazadas
La azucena tiene efectos hemostáticos, antiinflamatorios, diuréticos y otros. Es eficaz en el tratamiento de la obstrucción de la orina y las heces y puede ser la lactancia. Se utiliza como medicamento después de una enfermedad o tónico posparto.
El contenido nutricional de las azucenas es más beneficioso para la salud humana, especialmente para el desarrollo fetal, por lo que las mujeres embarazadas pueden consumirlas. Las azucenas contienen proteínas y minerales, fósforo, hierro, vitamina A y vitamina C. Es rica en. nutrientes Tiene un sabor delicioso, especialmente indicado para sopa.
Valor nutricional del lirio de día
Cada 100 gramos de lirio de día seco contienen 10,1 gramos de proteínas, 1,6 gramos de grasa y 62,6 gramos de carbohidratos, lo que es 10 veces más que el tomate y col china. El contenido de carbohidratos y las calorías son similares al arroz y el contenido de vitamina A es de 1,52 a 2 veces mayor que el de las zanahorias, lo que es muy beneficioso para la salud humana.
El consumo regular de azucenas también puede hidratar la piel, mejorar la dureza y elasticidad de la piel, hacer que la piel sea tierna, tersa, tersa y suave, reducir las arrugas, atenuar las manchas y aumentar la belleza. Funciones antibacterianas e inmunes, tiene efectos antiinflamatorios y desintoxicantes de moderados a leves y desempeña un cierto papel en la prevención de infecciones.
Precauciones para las mujeres embarazadas al comer azucenas
1. Quienes padezcan picor en la piel no deben comerla.
2. La azucena contiene mucha fibra cruda, por lo que los pacientes con enfermedades gastrointestinales deben consumirla con precaución.
3. Las mujeres embarazadas con asma que suelen tener mucha flema no deben comerlo.
4. Las personas con lesiones ulcerosas y discordia gastrointestinal deberían comer menos.