¿Puedo comer jengibre durante el confinamiento?
Porque el jengibre es rico en vitamina A, caroteno, hidratos de carbono, fibra dietética, calcio, potasio y fósforo.
El jengibre fresco o seco se puede utilizar como ingrediente para cocinar, y también se puede convertir en encurtidos y jengibre confitado. Los aceites aromáticos se pueden extraer de tallos, hojas y rizomas y se utilizan en alimentos, bebidas y cosméticos.
La forma de comer jengibre es la siguiente:
1. Té de miel, crisantemo y jengibre
Ingredientes: cantidad adecuada de miel, cantidad adecuada de crisantemo, adecuada cantidad de jengibre.
Lavar el jengibre, cortarlo en trozos, verter la cantidad adecuada de agua en la olla, añadir el crisantemo y las rodajas de jengibre y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos. Luego agregue una cantidad adecuada de miel, apague el fuego después de hervir y beba después de enfriar.
2. Sopa de jengibre y azúcar moreno
Ingredientes: jengibre, azúcar moreno, agua.
Coge un poco de jengibre, lávalo, arranca un trozo de un trozo grande de jengibre y córtalo en rodajas. Cuanto más finas sean las rodajas, mejor. Si quieres que la sopa de jengibre tenga mejor sabor, puedes cortar el jengibre en tiras. Vierta rodajas de jengibre o jengibre rallado y agua en una olla esmaltada y déjela hervir. Cuando el agua esté medio hirviendo, agregue una cantidad adecuada de azúcar moreno, revuelva el azúcar moreno uniformemente con los palillos y continúe cocinando. Cuando el agua hierva, la sopa de jengibre y azúcar moreno estará lista.
People's Daily Online-¿Cómo se debe comer jengibre?