Comer boniato morado tiene muchos beneficios para tu salud. ¿Qué cosas ricas se pueden hacer con camote morado?
Beneficios de comer boniato morado
1. Favorecer la motilidad gastrointestinal
El estómago no es un buen amigo, pero también un amigo que suele sufrir estreñimiento. Por lo general, se pueden comer más batatas moradas, principalmente porque la fibra dietética contenida en las batatas moradas puede ayudarnos a promover la motilidad gastrointestinal, ayudar a los intestinos a absorber y digerir rápidamente y permitir que las heces descarguen suavemente sustancias tóxicas del cuerpo, lo que puede Prevenir y tratar enfermedades gastrointestinales.
2. Potenciar la inmunidad
Comer un poco de boniato morado puede ayudarnos a mejorar nuestra inmunidad. La razón principal de este efecto es que la batata morada contiene una gran cantidad de mucina, que tiene un buen efecto en el cuerpo humano y puede prevenir la atrofia del hígado y normalizar los órganos. La batata morada contiene calcio, magnesio y otros minerales que tienen un efecto regulador de la salud humana.
3. Antioxidante
Contiene una sustancia antioxidante, la antocianina, que puede prevenir eficazmente la peroxidación lipídica. La batata morada contiene esta sustancia.
4. Protege el hígado
Comer boniato morado puede ayudarnos a proteger el hígado. Ya sabes, el hígado es uno de los órganos principales del cuerpo humano. Si una persona tiene un problema hepático, la causa suele ser el tetracloruro de carbono. Las antocianinas contenidas en la batata morada tienen un buen efecto inhibiendo esta sustancia, protegiendo así el hígado.
5. Adelgazar y adelgazar
Comer batatas moradas no sólo evitará que engordes, sino que también puede ayudarte a perder peso, mantenerte en forma, prevenir la subsalud, aliviar. estreñimiento y desintoxicar. Cada 100 g de boniato morado fresco contiene sólo 0,2 g de grasa y produce 99 kcal de energía calorífica, que es aproximadamente 1/3 del arroz. Es un buen alimento bajo en grasas y bajo en energía. Puede prevenir eficazmente que el azúcar se convierta en grasa, lo que es beneficioso para la pérdida de peso y el culturismo.
Comer boniato morado tiene muchos beneficios para tu salud. ¿Qué cosas ricas se pueden hacer con camote morado? Por ejemplo, sopa de boniato morado y hongos blancos
Ingredientes: hongo blanco, boniato morado, pasas, azúcar de roca, etc.
Pasos
1. Rompe el hongo blanco seco en trozos pequeños y déjalo en remojo en agua tibia durante la noche. Lavar y pelar los boniatos morados.
2. Cortar el hongo blanco en floretes, cortar el boniato morado en dados, lavar las pasas y reservar.
3. Poner el hongo blanco en la olla y llevar a ebullición a fuego alto.
4. Añade el boniato morado cortado en cubitos, el azúcar de roca y las pasas.
5. Llevar a ebullición
6. Bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
7. Apagar el fuego cuando la sopa de boniato morado y hongos blancos esté espesa.
8. Comer caliente o después de enfriar de forma natural.