¿Cuáles son las 11 recetas para cuidar la salud en verano?

Ingredientes: gambas frescas, algas, almejas, melón de invierno, cebolla y jengibre, cilantro, sal, esencia de pollo, aceite de sésamo.

Ejercicio:

1. Limpiar todos los materiales. Pelar el melón de invierno, quitarle las semillas y cortarlo en trozos. Cortar la cebolla y el cilantro y triturar el jengibre;

2. Poner el agua, la cebolla verde y el jengibre rallado en la olla y llevar a ebullición, luego poner las algas y las almejas en la abertura y sacar. sácalos;

3. Pon los camarones frescos en la olla y escaldalos hasta que estén doblados, y sácalos cuando las cáscaras se pongan rojas;

4. sopa en la olla y vuelva a ponerla en la olla. Agregue los cubos de melón de invierno y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que el melón de invierno se ablande.

5. Poner los camarones blanqueados, las algas y las almejas en la sopa de melón de invierno, agregar sal y esencia de pollo.

6 Después de hervir, agregar aceite de sésamo y espolvorear con cilantro;

La mayor ventaja del melón de invierno es que es un buen ingrediente terapéutico y además tiene efectos anti-envejecimiento. El consumo prolongado puede mantener la piel blanca, húmeda y suave.

2

Gachas de hojas de loto:

Ingredientes: 1 hoja de loto (fresca o seca), 50 g de Poria, 100 g de arroz japónica o mijo, cantidad adecuada de azúcar .

Método: primero retire los restos de la sopa de hojas de loto, agregue Poria cocos, arroz japonica lavado o mijo a la sopa medicinal, cocínelos juntos para formar gachas y agregue azúcar antes de servir.

Eficacia: eliminar el calor y aliviar el calor, calmar la mente y calmar la mente, detener la diarrea y la disentería (también eficaz para enfermedades cardiovasculares y neurastenia).

Ensalada de tres lechugas:

Ingredientes: 350 gramos de lechuga fresca, cebolla, aceite de sésamo, glutamato monosódico, sal, azúcar.

Elaboración: Lavar la lechuga, pelarla, cortarla en tiras largas y trozos pequeños, ponerla en un plato, añadir sal refinada y remover, marinar durante 1 hora, retirar y escurrir, añadir glutamato monosódico y azúcar. y mezclar bien.

Eficacia: Beneficia los cinco órganos internos y draga los meridianos.

Cuatro

Botitas de melón con crema:

Ingredientes: 500 g de melón de invierno, 20 g de leche condensada, 10 g de jamón cocido, sal refinada, sopa fresca, aceite de sésamo, agua almidón, glutamato monosódico La cantidad justa.

Elaboración: Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en bolitas. Después de hervir en agua hirviendo, vierta agua fría para que se enfríe. Coloque las bolas de melón de invierno en un tazón grande, agregue sal, glutamato monosódico y sopa fresca, cocine al vapor a fuego alto durante 30 minutos y retire. Vuelva a colocar las bolas de melón de invierno en la olla, vierta la sopa en la olla, agregue la leche condensada y deje hervir, espese con agua y almidón, vierta las bolas de melón de invierno en la olla, espolvoree con aceite de sésamo y revuelva uniformemente, luego espolvoree con jamón en polvo y servir.

Eficacia: elimina el calor y desintoxica, favorece la producción de líquidos y elimina problemas, suple las carencias y beneficia el bazo y el estómago.

五

Sopa de bazo con carne de conejo:

Ingredientes: 200 g de carne de conejo, 30 g de ñame, 15 g de baya de goji, 15 g de dangshen, 15 g de astrágalo, 30 gramos de azufaifo .

Elaboración: Lavar la carne del conejo y cocerla al fuego junto con el resto de ingredientes. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 2 horas y coma la sopa y la carne juntas.

Eficacia: Fortalece el bazo y repone el qi.

Seis

Melón amargo lechoso Bingmei

Al blanquear el melón amargo, agregue un poco de aceite para ensalada y la sal adecuada para mantener el melón amargo crujiente, tierno y verde. Después de blanquear el melón amargo, agregue agua helada para mantenerlo crujiente. Puedes agregar un poco de sal a la salsa helada de ciruelas, pero sabrá mejor. Después de remojar el melón amargo, puedes guardarlo en el frigorífico. Este plato es perfecto para los calurosos días de verano y ayuda a refrescarse.

Siete

Hongo negro mezclado con melón amargo

Un plato casero muy fresco, el melón amargo es fragante y el hongo es refrescante La combinación de. Los dos no sólo son deliciosos, sino también nutritivos. Un gran aperitivo para refrescarse del calor. Para aquellos que quieren comer pero tienen miedo del sabor amargo, después de hervir el melón amargo en aceite y agua salada, lo mejor es enjuagarlo con agua helada o agua fría durante 2 minutos. En esta época, el melón amargo es verde, tierno, amargo y tiene un sabor fragante, más adecuado para el consumo en verano. El melón amargo también tiene la función de blanquear, ¡por eso debes comer más en verano!

Ocho

Sopa de bolas de melón de invierno y fideos

Después de darle un mordisco al melón de invierno, todavía huele muy fragante y me siento mucho mejor; come otra albóndiga. Es delicioso y adictivo. Disfruta del dúo perfecto que trae la bola de melón, luego toma de la mano a tus fans y saborea un delicioso trío.

Definitivamente te beberás toda la sopa al final, y probablemente ni siquiera necesitarás enjuagar el tazón al final...

Nueve

Loofah al vapor con fideos de ajo

Belleza Luffa El efecto es bueno y todo el cuerpo es un tesoro. Entre ellos, el agua de lufa también se llama "agua de belleza" y tiene el efecto de blanquear e hidratar. ¡Este Luffa al vapor con fideos de ajo es tan delicado que dan ganas de comerlo, permitiéndote disfrutar de su deliciosa piel!

10

Puré de pepino

También es un plato casero muy sencillo. Los pepinos se pueden comer crudos para adelgazar y además tienen buenos efectos de belleza. Este brote de pepino es perfecto para adelgazar en verano. Tenga en cuenta que los pepinos se pueden comer después de revolverlos. Si se deja demasiado tiempo, los pepinos saldrán del agua y se volverán quebradizos. La proporción de vinagre y azúcar debe mezclarse bien y sólo se necesita una pequeña cantidad de sal.

11

Melón amargo guisado con gambas frescas

El melón amargo no sólo “aclara la mente y mejora la vista, repone el qi y reduce la fiebre”, sino que también “ tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre y prevenir y tratar el cáncer”. El melón amargo sigue siendo el señor de la verdura, ¿cómo explicarlo? Solo porque el melón amargo, no importa cómo lo cocines, solo es amargo para ti y nunca infectará a los demás.