¿Cuáles son los beneficios de comer mostaza? Los beneficios y efectos de la mostaza.
Introducción a la mostaza
La mostaza Shuidong se produce en la ciudad de Shuidong, condado de Dianbai, provincia de Guangdong. La mostaza Shuidong es deliciosa debido a su especial variedad y a sus condiciones geográficas y climáticas.
Crujiente y deliciosa, tierna y sin residuos, fresca y dulce, con pequeño rendimiento. En términos de sabor, la mostaza en escabeche Shuidong es crujiente, tierna y deliciosa, tierna sin residuos, fresca y dulce, y no tiene el sabor amargo de la mostaza en escabeche común. La mostaza Shuidong también tiene un olor delicioso especial que puede estimular el apetito y ayudar a la digestión. También tiene las funciones de eliminar el calor, desintoxicar, antibacteriano y reducir la hinchazón, y tiene ciertas funciones de cuidado de la salud.
Información nutricional de la mostaza.
La mostaza es rica en nutrientes Cada 100 gramos de mostaza contienen 24 calorías, 310 microgramos de caroteno, 281 mg de potasio, 230 mg de calcio, 52 microgramos de vitamina A, 47 mg de fósforo, 31 mg. de vitamina C, y 30,5 mg de sodio, 24 mg de magnesio, 4,7 g de carbohidratos y 3 de hierro. E0,74 mg de vitamina E, 0,7 mg de selenio, 0,7 mg de zinc, 0,5 mg de niacina, 0,42 mg de manganeso, 0,4 g de grasa, B0,14 mg de vitamina B, 0,08 mg de cobre.
Eficacia de la mostaza
1. Refrescante: La mostaza contiene una gran cantidad de ácido ascórbico es una sustancia reductora altamente activa que puede aumentar el contenido de oxígeno en el cerebro y estimular el cerebro. La respuesta del cerebro a la enfermedad. La utilización del oxígeno tiene el efecto de refrescar y aliviar la fatiga.
2. Desintoxicar y reducir la hinchazón: la mostaza tiene el efecto de desintoxicar y reducir la hinchazón. Puede resistir infecciones y prevenir enfermedades, inhibir la toxicidad de las toxinas bacterianas, promover la curación de heridas y puede usarse para ayudar. el tratamiento de enfermedades infecciosas.
3. Apetito y digestión: la mostaza tiene un sabor y fragancia umami especiales después del encurtido, lo que puede promover la función digestiva del tracto gastrointestinal y aumentar el apetito. Se puede utilizar para apetecer y ayudar a la digestión, pero los pacientes con hipertensión arterial deben comer menos.
4. Mejora la vista y es laxante: El tejido de mostaza es espeso y duro, contiene caroteno y una gran cantidad de fibra dietética, por lo que tiene el efecto de mejorar la vista y es un buen laxante. Terapia para oftalmólogos y también puede usarse para la prevención del estreñimiento.
5. Suplemento de calcio: La mostaza es una verdura con alto contenido en calcio. El contenido de calcio de la mostaza es de 294 mg por 100 g, lo que la convierte en una excelente opción para complementar la dieta con calcio. Las personas con deficiencia de calcio, como la osteoporosis, pueden comer más mostaza.