La forma correcta de comer frutas durante el confinamiento
Frutas aptas para escaldar
Algunas frutas son más beneficiosas para comer después del escaldado, como las peras frías. Pero no todas las frutas son aptas para escaldar, porque esto provocará la pérdida de vitaminas en las frutas.
No apto para escaldar frutas.
El kiwi, la naranja ombligo y otras frutas no son aptas para escaldar, porque el proceso de escaldado provocará la pérdida de nutrientes, imposibilitando que las mujeres en posparto absorban completamente los nutrientes.
Método de escaldado
Si la fruta acaba de sacar del frigorífico se recomienda escaldarla primero. Si no está caliente, déjela a temperatura ambiente por un tiempo hasta que la temperatura de la fruta vuelva a la normalidad y no se sienta fría antes de comerla.
Consumo moderado
Es importante comer frutas durante el confinamiento, pero no se recomienda comer demasiadas. Sólo comiendo con moderación, eligiendo frutas que se adapten a su tipo de cuerpo y prestando atención a cómo las come podrá aprovechar mejor los nutrientes y beneficios de las frutas.