Los efectos y funciones de comer semillas de sésamo negro

Los beneficios y funciones de comer semillas de sésamo negro. Todo el mundo conoce las semillas de sésamo negro. A mucha gente le gusta usar tahini en el desayuno. Las semillas de sésamo negro son buenas para el crecimiento de nuestro cabello, pero también debemos prestar atención a sus desventajas. Déjame compartir contigo los beneficios y funciones de comer semillas de sésamo negro.

Los efectos y funciones de comer semillas de sésamo negro son 1 1. Las semillas de sésamo pueden ralentizar el envejecimiento de las células humanas, eliminar los radicales libres, resistir la oxidación y prolongar la vida. Esto se debe a la rica vitamina E de las semillas de sésamo.

2. El sésamo es el mejor alimento para personas con niveles elevados de lípidos en sangre, porque el sésamo contiene ácido graso insaturado-ácido linoleico, que es un ácido graso esencial que el cuerpo humano no puede sintetizar. Puede inhibir la actividad de la enzima limitante de la síntesis de colesterol para reducir los niveles de colesterol sérico, regulando así el metabolismo del colesterol humano, reduciendo así el colesterol y mejorando la permeabilidad de la membrana celular.

3. Para complementar el calcio a través de los alimentos, la mayoría de las personas pueden preferir la leche y los huevos, pero, de hecho, las semillas de sésamo son más efectivas para complementar el calcio que la leche y los huevos. Debido a que el contenido de calcio de las semillas de sésamo es aproximadamente 4 veces mayor que el de la leche y los huevos, comer semillas de sésamo contiene más calcio que beber leche y comer huevos.

4. Las semillas de sésamo pueden proteger el hígado. La ingesta excesiva de etanol provoca trastornos del metabolismo de los ácidos grasos, lo que provoca la acumulación de grasa en el hígado y, por tanto, degrada la función hepática. La medicina moderna ha descubierto que la sesamina contenida en las semillas de sésamo puede promover el metabolismo del etanol y la oxidación de los ácidos grasos. Por lo tanto, las personas que beben con frecuencia deben comer más semillas de sésamo para reducir el daño del etanol al hígado.

5. El sésamo tiene el efecto de reducir la presión arterial. La investigación médica moderna ha descubierto que la sesamina contenida en las semillas de sésamo puede reducir la presión arterial al inhibir la formación de peróxido vascular.

6. La proteína del sésamo es un aminoácido completo. Los ocho aminoácidos que necesita el cuerpo humano pueden proporcionar los nutrientes que necesita.

7. Las semillas de sésamo pueden aliviar el estreñimiento. Las toxinas almacenadas en el cuerpo de las personas con estreñimiento habitual a largo plazo pueden dañar el hígado de la persona y provocar piel áspera. El aceite graso contenido en las semillas de sésamo puede lubricar los intestinos y aliviar el estreñimiento.

8. El sésamo también puede mejorar la fertilidad. El sésamo es rico en tocoferol, que tiene un efecto beneficioso sobre la salud. Puede aumentar la producción de esperma masculino, mejorar la motilidad del esperma y mejorar la fertilidad masculina. También puede aumentar la concentración de estrógeno en las mujeres.

¿Cuáles son las desventajas de comer demasiadas semillas de sésamo negro?

Todo es un arma de doble filo. Por supuesto, las semillas de sésamo tienen muchos nutrientes que son beneficiosos para el cuerpo humano, pero cualquier terapia dietética debe ser un proceso a largo plazo y no debe apresurarse. Una ingesta adecuada es la mejor manera de mantenerse saludable. ¿Cuáles son las desventajas de comer demasiadas semillas de sésamo negro? A continuación, lo analizaré en detalle para todos.

1. Provocan fácilmente indigestión: Debido al alto contenido de grasas y proteínas de las semillas de sésamo negro, estas dos sustancias son difíciles de digerir. Si la ingesta excede la cantidad que el cuerpo humano puede soportar, las grasas y proteínas se acumularán en los intestinos y el estómago, lo que supondrá una carga para el sistema digestivo humano, especialmente para las personas con una función digestiva deficiente. Además, el contenido de celulosa de las semillas de sésamo negro llega a 14. La celulosa absorberá agua y se hinchará en los intestinos y el estómago, lo que también puede provocar indigestión.

2. Provocar trastornos endocrinos: La medicina moderna es plenamente consciente de que los nutrientes contenidos en las semillas de sésamo pueden traer buenas noticias al ser humano. Los estudios experimentales han confirmado que la sesamina se puede convertir en sustancias similares a los fitoandrógenos bajo la acción de los microorganismos intestinales humanos, lo que tiene el efecto de prevenir tumores. Sin embargo, si consume demasiado, fácilmente puede provocar un desequilibrio androgénico excesivo y otras enfermedades.

3. Causar la caída del cabello: Es bien sabido que el sésamo negro tiene el efecto de fortalecer los riñones y nutrir el cabello. Sin embargo, el sésamo negro contiene demasiado aceite absorbido por el cuerpo humano. Demasiada grasa obstruirá los poros del cuero cabelludo, lo que hará que el cabello se vuelva grasoso, reduciendo la calidad del cabello y aumentando la tasa de caída.

¿Cuántas semillas de sésamo negro debes comer al día?

En la antigua China, éramos muy exigentes con respecto a qué comer en cada estación. De hecho, esto se debe al hecho de que China es una sociedad y una economía agrícolas. En términos generales, las cosas que maduran en las crestas de las montañas se convierten en el alimento de la temporada. Si se compara el cuerpo con un campo, también cambiará con las estaciones. Las semillas de sésamo suelen madurar de agosto a septiembre. Con el avance de la sociedad moderna, la tecnología de almacenamiento de alimentos también ha mejorado, por lo que la estacionalidad de los alimentos es menos obvia.

Entonces, ¿cuántas semillas de sésamo negro deberías comer cada día? La cantidad que comes varía en diferentes estaciones. Debido al alto contenido de aceite de las semillas de sésamo negro, la secreción de las glándulas sebáceas humanas es más activa en primavera y verano, por lo que la ingesta diaria de semillas de sésamo negro en primavera y verano no debe exceder los 10 g. En otoño e invierno, la secreción de las glándulas sebáceas del cuerpo humano no será tan fuerte, por lo que la ingesta diaria de semillas de sésamo negro no debe exceder los 20 gramos en otoño e invierno.

¿Comer semillas de sésamo engorda?

¿Comer demasiado de este alimento engordará? Ésta es una cuestión que preocupa mucho a todo aquel que ama la belleza y persigue una figura saludable. De hecho, comer una cantidad moderada de semillas de sésamo no engordará, porque las semillas de sésamo contienen nutrientes que el cuerpo humano necesita, pero comer demasiado definitivamente engordará, porque las semillas de sésamo son ricas en aceite, y si hay demasiado aceite entra al cuerpo humano, naturalmente te engordarás si digieres y absorbes demasiado.

¿Quién es apto para comer semillas de sésamo?

La mayoría de personas son aptas para comer semillas de sésamo. El consumo de semillas de sésamo blanco por parte de los hombres puede nutrir el hígado y los riñones, reponer la esencia y la sangre, y tiene un buen efecto terapéutico sobre la deficiencia de hígado y riñón y la deficiencia de esencia y sangre. Las mujeres que comen semillas de sésamo blancas pueden aliviar síntomas como mareos, tinnitus, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas. Es especialmente adecuado para mujeres que tienen insuficiencia de leche después del parto; generalmente, las mujeres embarazadas tendrán grandes cambios en sus funciones corporales debido al embarazo y, en ocasiones, sufrirán de debilidad, anemia, tez cetrina, insuficiencia de líquidos corporales y heces secas. En este momento, el sésamo es un complemento nutricional natural y un producto nutritivo; debilidad, anemia, hiperlipidemia, hipertensión, asma en ancianos, tuberculosis, urticaria, estreñimiento habitual, púrpura trombocitopénica, neuritis crónica, parálisis de nervios periféricos, hemorroides y hemorragias; excelentes alimentos; el bebé está en la etapa de crecimiento y desarrollo, y comer semillas de sésamo también es útil para los huesos y dientes del bebé.

Precauciones al comer semillas de sésamo

Cualquier alimento debe ingerirse correctamente para obtener el doble de resultado con la mitad de esfuerzo y ejercer plenamente la función nutricional del alimento. No hay muchas precauciones a la hora de comer semillas de sésamo. En primer lugar, las semillas de sésamo no se pueden utilizar junto con la piel, ya que pueden provocar fácilmente carga gastrointestinal e indigestión. Lo mejor es triturarlo antes de comer. No solo es fácil de absorber, sino que también tiene un aroma único y encantador que puede aumentar el apetito. En segundo lugar, si las semillas de sésamo son semillas de sésamo cocidas y salteadas, tenga en cuenta que comer demasiado provocará irritación y debe hacerse con moderación. Finalmente, en la antigua dietoterapia china, todos prestamos atención a la naturaleza de los alimentos; , que se complementan, por lo que las semillas de sésamo y el pollo se complementan. Recuerde que las semillas de sésamo no se pueden comer con pollo.

Los efectos y funciones de comer semillas de sésamo negro 2. Beneficios de comer semillas de sésamo negro

Reduce la presión arterial

Hay muchas causas de presión arterial alta, una de las cuales es una dieta rica en sal. En general, es apropiado no comer más de 6 gramos de sal al día, pero muchas personas no pueden hacerlo en la vida. Por lo tanto, una dieta rica en potasio es muy importante. El potasio puede promover la excreción de sodio después de su introducción en el cuerpo humano.

El sésamo negro es rico en potasio. El sésamo negro contiene un alto contenido de potasio por cada 100 gramos, pero mucho menos sodio. La proporción potasio-sodio es cercana a 40:1, lo cual es muy importante para controlar la presión arterial. y mantener la salud del corazón.

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Las investigaciones modernas han demostrado que la reducción de la secreción de melanina por los melanocitos del folículo piloso es la principal causa de las canas, y la reducción de la tirosinasa es uno de sus mecanismos patológicos. Se descubrió que el extracto acuoso de sésamo negro puede promover la expresión de la tirosinasa y mejorar la síntesis de melanina, por lo que las canas pueden volverse negras nuevamente.

Las semillas de sésamo negro también pueden ayudarte a perder peso y moldear tu cuerpo.

Las semillas de sésamo negro contienen yema de huevo y colina, que pueden prevenir la obesidad. A la hora de hacer dieta y adelgazar, puedes comerlo con semillas de sésamo negro para mejorar tu piel.

Las semillas de sésamo negro pueden resistir el envejecimiento.

Cada 100 gramos de semillas de sésamo negro contienen 21,9 gramos de proteínas, 61,7 gramos de grasa, 564 mg de calcio, 368 mg de fósforo, 50 mg de hierro, y además contiene sesamina, ácido araquídico, sesamol, ácido oleico, ácido palmítico, nutrientes como el ácido esteárico, esteroles, lecitina y vitaminas A, B, D y E. Precisamente porque el sésamo negro contiene nutrientes tan ricos, juega un gran papel para retrasar el envejecimiento humano y embellecer el cuerpo.

Mejora la inmunidad celular y resiste la radiación.

La teoría de la medicina tradicional china cree que cuando el negro invade los riñones, "los riñones gobiernan los huesos y ascienden hasta la médula hasta el cerebro". Diversos peligros de radiación afectan principalmente el cerebro y la médula ósea del cuerpo humano. dañar el sistema inmunológico. Comer más alimentos que tonifiquen los riñones puede mejorar la inmunidad celular y la inmunidad humoral del cuerpo, protegiendo eficazmente la salud humana.

Desventajas de comer semillas de sésamo negro

Comer demasiadas semillas de sésamo negro acelerará la calvicie.

Mucha gente piensa ahora que pueden comer más semillas de sésamo negro si sufren pérdida de cabello. Pero cabe señalar que comer demasiadas semillas de sésamo negro acelerará la calvicie.

Comer demasiadas semillas de sésamo negro puede provocar trastornos endocrinos, engrasar el cuero cabelludo y hacer que el pelaje se marchite y se caiga. Por tanto, la cantidad adecuada de semillas de sésamo negro debe ser media cucharadita al día, no más de una cucharada de porcelana. Además, las personas con poco apetito y heces blandas no deberían comer más semillas de sésamo negro.

Obtener calor interno

Comer demasiadas semillas de sésamo fritas provocará calor interno, porque las semillas de sésamo fritas son más irritantes y comerlas provocará calor interno. Puedes sustituir las semillas de sésamo negro fritas por papilla, que no provocará calor interno y conservará el valor nutricional de forma más completa.

Engordar

Las calorías de las semillas de sésamo negro alcanzan las 559 calorías por cada 100 gramos, con un contenido de grasa de 46 y un contenido de proteína de 19. Si comes demasiado, tu cuerpo consumirá muchas grasas y proteínas y agregará muchas calorías. El exceso de energía se convertirá en grasa y se acumulará en varias partes del cuerpo humano, lo que eventualmente conducirá a la obesidad.

Precauciones al comer semillas de sésamo negro

1. Las semillas de sésamo con piel no son fáciles de digerir. Se recomienda triturarlas antes de comerlas. Las semillas de sésamo molidas no sólo tienen un aroma encantador, sino que también ayudan al cuerpo a absorberlas. Mezcle las semillas de sésamo molidas con miel, unte sobre pan o añada aderezos para ensaladas y podrá obtener 100 de los beneficios de las semillas de sésamo.

2. Las personas con enteritis crónica, diarrea y heces blandas no deben comerlo, según experiencias pasadas, los hombres con impotencia y espermatorrea tienen prohibido comerlo.

3. El sésamo no es apto para comer con pollo, de lo contrario provocará intoxicación y, en casos graves, provocará intoxicación.

4. Comer demasiadas semillas de sésamo puede provocar trastornos endocrinos, engrasar el cuero cabelludo y provocar que el pelaje se marchite y se caiga. Por tanto, la cantidad adecuada de semillas de sésamo debe ser media cucharadita al día, no más de una cucharada de porcelana.

Los efectos y funciones de comer semillas de sésamo negro 3. Cómo elegir las semillas de sésamo

1. Comprar: Las semillas de sésamo negro deben comprarse en los supermercados con grandes penalizaciones comerciales. Lugares como este generalmente tienen buena garantía de calidad.

2. Observe el color y la apariencia. Generalmente, las semillas de sésamo negro son brillantes, tienen un tamaño de partícula uniforme, pocas partículas rotas, grietas en la cintura (grietas en las partículas), sin insectos y sin impurezas. . Las semillas de sésamo negro inferiores son de color apagado, tienen tamaños de partículas desiguales, poca gordura, mucho arroz partido, insectos y grumos.

3. Masticar: Una pequeña cantidad de semillas de sésamo negro se puede masticar en la boca o moler antes de probarlas. Semillas de sésamo negro de alta calidad, fragantes y ligeramente dulces, sin ningún olor peculiar. Las semillas de sésamo negro que no tienen sabor o tienen un sabor ligeramente ácido o amargo son semillas de sésamo negro inferiores y adulteradas.

Debido al rico valor nutricional de las semillas de sésamo negro, muchos especuladores utilizan semillas de sésamo negro falsas para engañar a los consumidores, logrando así el propósito de obtener enormes ganancias. ¡Es importante aprender a distinguir las semillas de sésamo negro reales y falsas! Para identificar la autenticidad de las semillas de sésamo negro, basta con buscar un sésamo negro con una rotura y fijarnos en el color de la rotura. Si la parte rota también es negra, significa que ha sido teñida; si la parte rota es blanca, significa que el sésamo negro es real. Probar el sabor también puede identificar la autenticidad. Las semillas de sésamo negro reales no son amargas, son ligeramente dulces, tienen aroma a sésamo y no tienen un olor peculiar. El sésamo teñido de negro tiene un olor extraño a aceite de máquina, o un olor inusual distinto al de sésamo, y es bastante amargo. Algunos comerciantes sin escrúpulos utilizan tintes químicos para teñir las semillas de sésamo blancas y convertirlas en semillas de sésamo negras para ganarse la diferencia de precio. La razón para teñir más semillas de sésamo es para venderlas bien. La ingesta excesiva a largo plazo de semillas de sésamo teñidas de negro definitivamente dañará su salud. Cuando la gente compra semillas de sésamo negro, puede utilizar un pañuelo mojado o una toalla de papel para identificar la autenticidad. Los artículos que no se decoloran cuando se limpian con una toalla de papel húmeda son genuinos; de lo contrario, pueden ser falsos.

Distinga las semillas de sésamo negro verdaderas y falsas:

1. Mire el color.

Las semillas de sésamo negro normales se desvanecerán ligeramente después de remojarlas en agua, pero el color. No será demasiado oscuro. Los pigmentos naturales de las semillas de sésamo negro se disuelven en agua, por lo que las semillas de sésamo negro crudas no perderán color rápidamente en agua fría a temperatura ambiente, a excepción de las semillas de sésamo negro envejecidas. Por lo tanto, si el color de las semillas de sésamo negro crudas se desvanece rápidamente cuando se colocan en agua fría, es probable que estén teñidas. También puedes utilizar un pañuelo mojado o una toalla de papel para frotar las semillas de sésamo negro. Sólo aquellos que no se decoloran son auténticos; de lo contrario, pueden ser falsos. También puedes poner semillas de sésamo negro en tus palmas. Si sus palmas se vuelven negras rápidamente, es posible que estén manchadas con semillas de sésamo negras.

2. Pruébalo

Probar el sabor también puede identificar la autenticidad. Las semillas de sésamo negro reales no son amargas, son ligeramente dulces, tienen aroma a sésamo y no tienen un olor peculiar.

Sin embargo, las semillas de sésamo teñidas de negro tienen un olor extraño a aceite de máquina, o un olor inusual distinto al aroma de las semillas de sésamo, y son bastante amargas.

3. Mira esta grieta

Solo la cubierta de la semilla de sésamo negro es negra y el endospermo sigue siendo blanco. Puedes usar un cuchillo para cortar o romper las semillas de sésamo negro para ver si están blancas por dentro.