¿Se pueden colocar en el armario desecantes para diversos alimentos?
En general se dan dos situaciones.
1. Desecante de cal viva - En general, este desecante se puede colocar simplemente en el armario para que se seque y evite la humedad. Sin embargo, este desecante es una sustancia alcalina fuerte y corrosiva que pierde polvo fácilmente y puede causar sequedad en la piel. Por otro lado, después de utilizar este tipo de desecante en envases de alimentos, ya ha sufrido una reacción química y ya no tiene efecto secante.
2. Desecante de gel de sílice: este desecante no es tóxico, es inofensivo, es neutro y no daña el cuerpo humano. Este tipo de desecante son diferentes tipos de gel de sílice envasados en pequeñas bolsas permeables a la humedad. Se usa ampliamente para controlar la humedad relativa del ambiente durante el almacenamiento y transporte de instrumentos, medidores, equipos, cuero, bolsos, zapatos, textiles y alimentos. , medicina, etc , para evitar que los artículos se humedezcan, se enmohezcan y se corroan. Por ejemplo, el xilitol es el único desecante aprobado por la Unión Europea. Incluso después de usarse para envasar alimentos, se puede calentar y secar en un horno microondas y luego colocarlo en un armario para su uso.
En resumen, lo mejor es no poner desecante de cal viva para evitar peligros. Se puede colocar desecante de gel de sílice en el armario.
Desecante se refiere a una sustancia que puede eliminar la humedad de sustancias húmedas. Generalmente se divide en dos categorías: desecantes químicos, como sulfato de calcio, cloruro de calcio, etc., que se secan combinándolos con agua para formar. hidratos desecantes físicos Desecantes, como gel de sílice y alúmina activada, se secan absorbiendo físicamente agua.
El control de la humedad está estrechamente relacionado con el rendimiento del producto. En lo que respecta a los alimentos, bajo una temperatura y humedad adecuadas, las bacterias y el moho en los alimentos se multiplicarán a un ritmo alarmante, provocando que los alimentos se pudran y decoloren debido a la humedad. Los productos electrónicos también pueden provocar oxidación del metal y defectos debido a la alta humedad. El uso de desecante es para evitar la aparición de productos defectuosos debido al exceso de humedad.
El desecante de cloruro de calcio es un material de adsorción altamente eficiente cuyos componentes principales son el cloruro de calcio y el almidón coloidal. A través de una reacción química entre las moléculas de agua y el cloruro de calcio, el agua se absorbe del entorno circundante y se convierte en gel para lograr un efecto de adsorción, eliminando así por completo la posibilidad de cualquier fuga. El desecante de gel de sílice común sólo puede absorber entre el 10 y el 27 % de su propio peso, mientras que el desecante de cloruro de calcio puede alcanzar el 300 %. La tasa de absorción de humedad es de 8 a 15 veces mayor que la de los desecantes comunes.
Después de absorber completamente la humedad, no se evaporará. Después de que los desecantes comunes absorben agua, al encontrar altas temperaturas, el vapor de agua se evaporará y volverá a entrar al aire, porque el desecante de cloruro de calcio puede fusionar el vapor de agua y el cloruro de calcio en un coloide, que no es fácil de evaporar.
Se puede utilizar a temperaturas ambiente de -5 ℃ ~ 90 ℃. El desecante de cloruro de calcio, como ingrediente activo, tiene buena estabilidad y no reacciona fácilmente con otras sustancias excepto el agua, por lo que puede usarse en casi todos los ambientes marinos.