Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de perdida de peso - ¿Cómo comer los riñones de los cerdos en confinamiento?
¿Cómo comer los riñones de los cerdos en confinamiento?
1. Lomo de cerdo guisado. Primero, corte el riñón de cerdo en trozos de tres a cuatro milímetros, remójelo en agua y siga cambiando el agua hasta que ya no esté turbia. Agregue la cantidad adecuada de sopa de pollo, agregue hongos, brotes de bambú, etc. Llevar a ebullición y reducir a fuego lento. Controle el contenido de humedad del lomo de cerdo, blanquelo dos veces en agua hirviendo, luego agregue la cebolla, el jengibre, un poco de pimiento y la col tierna a la sopa. Cuando la sopa hierva, agregue el lomo de cerdo blanqueado y deje hervir. , cocinar el vino y el ajo y servir.
2. Lavar el arroz, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté cocido. Luego cortar el lomo de cerdo en trozos, quitar la fascia del interior, cortar las flores con un cuchillo y añadir vino de cocción, cebolla, jengibre, etc. Poner el lomo de cerdo en agua limpia y blanquearlo, sacarlo, enjuagarlo y reservar. Una vez hervida la papilla, añadir los riñones de cerdo y cocinar junto con la papilla, luego añadir la cebolla, el jengibre, la sal, un poco de pimienta, un poco de cebolla verde picada y servir.