¿Qué daño le causa al cuerpo el consumo de despojos de animales?
El hígado de animal es un alimento común. El consumo regular de hígado de animal puede tener efectos adversos en el cuerpo humano, principalmente porque las hormonas en el hígado de animal son altas. La deposición de toxicidad grave tendrá efectos adversos sobre la salud humana. Es necesario comer hígado de animal con moderación, pero no en exceso. Comer hígado con moderación puede contribuir a reponer la sangre.
Datos ampliados:
El contenido de nutrientes en los órganos internos de la mayoría de los animales es mayor que el de los músculos, especialmente el hígado, que es el lugar donde más se concentran los nutrientes en el animal. cuerpo. El hígado es rico en proteínas y bajo en grasas que la carne. Por ejemplo, el contenido de proteínas en el hígado de cerdo es sólo del 19,3% y el contenido de grasa es sólo del 3,5%. El hígado de cerdo también es rico en vitaminas A y B (como vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B12, ácido fólico, etc.), así como en oligoelementos como hierro, zinc y selenio.
Los contaminantes del cuerpo (como metales pesados, residuos de pesticidas) se ingieren con el alimento, el agua potable y el aire durante el proceso de reproducción. Antibióticos, hormonas, aditivos alimentarios y sustancias prohibidas (como el clorhidrato de clenter). ) Clenbuterol) se acumula más en el hígado (similar a otros órganos internos) que en los músculos.
Materiales de referencia:
Tres precauciones principales al comer despojos de animales: Es mejor comer hígado de cerdo una vez a la semana - People's Daily Online Health Guard