¿Qué alimentos pueden mejorar la memoria, nutrir el qi y la sangre, calentar el cuerpo y las personas con manos y pies fríos deberían beber más?
Prepare los alimentos con antelación: ñame, rodajas de jengibre, azufaifa, baya de goji, harina de arroz, azufaifa, azúcar moreno, etc. 1. Primero, retira la piel del ñame lavado. Si tiene alergias en las manos, asegúrese de usar guantes desechables, luego córtelos en rodajas finas, colóquelos en un plato y cocínelos en un wok. Tarda unos 15 minutos. 2. Aprovecha el tiempo que el ñame está cociendo al vapor para cortar un poco de jengibre, cortarlo en trozos y ponerlo en el plato después de cortarlo. Prepare 1 puñado de azufaifa, lávelas, recójalas después del lavado, corte los bigotes de azufaifa con unas tijeras, córtelas y póngalas en el bol de jengibre. Prepare 1 baya de goji, límpiela y póngala en un bol para uso de emergencia. 3. En este momento, el ñame se ha cocido al vapor. Los ñames al vapor se cocinan si se dañan fácilmente. Sácalo, espolvoréalo en un bol y presiónalo suavemente hasta obtener una pasta fina de ñame. 300 gramos de puré de ñame prensado. Agregue 200 gramos de harina de arroz, mezcle hasta obtener un flóculo y amase hasta obtener una masa suave y dura.
4. Coge un pequeño trozo de masa y amásalo hasta formar bolitas de cereza del tamaño que más te guste. Pon un poco de harina de arroz pegajosa seca en el fondo del plato para evitar que se pegue y ponla en las bolitas de cereza que has amasado. Prepare una olla de piedra con anticipación, vierta el jengibre y los dátiles rojos, luego vierta 2 cucharadas de azúcar moreno, luego agregue una olla con agua fría, cubra la olla y deje hervir. Después de hervir, agregue las bolas de ñame y cereza, revuelva para evitar que las bolas de cereza se peguen, cocine hasta que cada bola de cereza flote, luego vierta la baya de goji preparada y cocine durante aproximadamente 2 minutos. Su sopa saludable está lista. La sopa que preserva la salud hecha de esta manera calentará su cuerpo y repondrá su sangre y qi después de un solo plato. Los amigos que tienen las manos y los pies fríos en invierno necesitan beber más de esta sopa. No solo es deliciosa, sino que también puede mejorar los síntomas de las manos y los pies fríos. ¡Los amigos interesados pensarán que cocinas en casa!