En casa los fines de semana, cocino comida deliciosa para mi novia.
Cerdo desmenuzado con sabor a pescado, patatas ralladas, huevos dorados
1. Método de los camarones con sal y pimienta: agregue jengibre y cebolla verde a los camarones, deje marinar uniformemente durante 15 minutos, cubra los camarones. Camarones con aceite rebozado, y ponerlos en la olla. Freír hasta que se doren ligeramente y retirar. Saca 1 cucharada de aceite de vino de cocina, 2 huevos, 6 cucharadas de almidón y un poco de pimienta. Cuando el aceite se caliente, sacar y freír hasta que estén doradas, espolvorear con chile en polvo muy salado.
2. Cómo hacer carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado: 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de aceite de cocina, 1 cucharada de almidón, 1 cucharada de azúcar, medio bol de agua y marinar uniformemente durante 10 minutos, luego sofreír y reservar, luego agregar la cebolla, el jengibre y el ajo picado a otra sartén y sofreír hasta que estén crudos.
3. Cómo hacer patatas ralladas: Pelar y rallar las patatas para que absorban el almidón, añadir un poco de chile seco y ajo picado, retirar y escurrir, añadir las patatas ralladas y sofreír durante 2-3. minutos, 2 cucharadas crudas Agregue vinagre ahumado, 1 cucharada de salsa de ostras y un poco de sal, saltee uniformemente.
3. Cómo hacer huevos dorados: Preparar los ingredientes, sofreír la cebolla y el ajo, sofreír los huevos hasta que se doren, agregar los pimientos verdes y sofreír, luego agregar los huevos y la salsa, sofreír y ¡atender!