¿Comer maní o mantequilla de maní puede ayudarte a perder peso?

La investigación sobre la mantequilla de maní también encontró que la mantequilla de maní contiene una gran cantidad de ácidos grasos monoinsaturados, que pueden reducir los niveles de colesterol en el cuerpo y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Además, un estudio de la Universidad de Harvard también demostró que las mujeres que comen regularmente mantequilla de maní y nueces tienen menos probabilidades de desarrollar diabetes y cuanto más comen, más evidente es este efecto;

En respuesta a la opinión de que muchas personas creen que la mantequilla de maní es un alimento rico en grasas y que comer demasiada conducirá a la obesidad, los investigadores explicaron que las personas que comen mantequilla de maní con regularidad no se volverán obesas, aunque sí consumir más calorías. Una vez dividieron a los sujetos con sobrepeso en dos grupos. Un grupo comió una comida baja en calorías y el otro grupo añadió mantequilla de maní a la comida baja en calorías. Después de 18 meses, se descubrió que este último era casi dos veces más eficaz para perder peso que el primero.