¿Qué alimento tiene más probabilidades de hacerte ganar peso: las batatas, las patatas, los plátanos o el maíz?
Sabemos que la clave para perder peso es conseguir un balance energético negativo, es decir, hacer que la energía consumida sea mayor que la energía consumida. Por lo tanto, incluso los alimentos bajos en calorías pueden provocar un exceso de energía y aumentar el riesgo de obesidad si se consumen en grandes cantidades.
Las batatas y las patatas son patatas, y el maíz es un cereal secundario. Se parecen en que son ricos en fibra dietética, vitaminas y minerales. En comparación con la harina de arroz pulida, tienen un efecto de saciedad más fuerte, lo que significa que son más resistentes al hambre si se come la misma cantidad de comida. Otra característica de la fibra dietética es que puede retrasar el tiempo de vaciado gástrico y ralentizar el aumento de azúcar en sangre después de las comidas, lo que también es útil para perder peso. Por lo tanto, estos tres alimentos también son alimentos comunes recomendados para muchas personas que hacen dieta.
Los plátanos también son ricos en fibra dietética, pero debido a que los plátanos tienen las calorías más altas entre las frutas, debes controlar la cantidad al comerlos. Las "Pautas dietéticas para residentes chinos" recomiendan que la cantidad de fruta por día para los adultos se controle en aproximadamente la mitad de malicioso. Si quieres perder peso, será mejor que comas algunas frutas bajas en azúcar y calorías. Por ejemplo, comer 100 gramos de manzana consume unas 50 kcal de energía, mientras que comer 100 gramos de plátano consume el doble de calorías que una manzana. En términos de saciedad, las manzanas se sienten más llenas.
Entre las batatas, las patatas y el maíz, el maíz tiene las calorías más altas, seguido de las batatas y las patatas las menos. Las calorías del maíz y la batata son muy parecidas, con una diferencia de sólo 10 kcal. Las patatas son unas 30 kcal menos que los dos primeros alimentos. Estos tres alimentos son ricos en carbohidratos y pueden consumirse como alimentos básicos. A la hora de adelgazar, además de prestar atención a la cantidad de alimentos consumidos, también es muy importante el método de cocción. Aunque las patatas parecen tener relativamente pocas calorías, mucha gente todavía las come como verdura. Las patatas absorben muy bien el aceite y las calorías de las patatas ralladas y del guiso de patatas también son altas. Por lo tanto, es necesario reducir el alimento básico correspondiente al comer, de lo contrario las calorías excederán el estándar accidentalmente.
Por lo tanto, no puedes decir qué alimento tiene más probabilidades de hacerte ganar peso. Si controlas la cantidad, no tienes que preocuparte por ganar peso. Si estás intentando adelgazar, lo mejor es no añadir aceite ni azúcar, y lo mejor es comer el sabor original.