¿Qué puedes aprender al preparar pasteles occidentales en New Oriental?
Estaré encantado de responder a tus preguntas.
Querida, ¿te refieres al de Sichuan? ¡El contenido de los dos años de estudio es el siguiente!
Cursos principales: dominio de la repostería y el moldeado de pan, elaboración básica de coberturas para pasteles, etc.; aprendizaje de conocimientos teóricos profesionales; producción de flores en el proceso de decoración de flores; horneado de pasteles de estilo occidental y pasteles secos; cursos: cursos de desarrollo de calidad, tecnología de panificación, inglés de cocina, arte y combinación de colores, descripción general de pastelería, operación segura de equipos, uso y mantenimiento de equipos, bocetos, etc. Domine los principales cursos de modelado de pan de repostería occidental: aprenda a hacer pasteles de cerámica; aprenda a hacer accesorios de chocolate; aprenda y haga cursos de pasteles; aprenda a hacer pasteles de fondant, investigar y hacer pasteles de varias capas y pasteles grandes. Cursos teóricos especiales: cursos de desarrollo de calidad, tecnología de panificación, arte y combinación de colores, ciencia de las materias primas de pastelería occidental, aprendizaje y producción de pasteles con bocetos artísticos.
Plato principal: Panificación (pan dulce, pan danés, pan francés, pan tostado, pan europeo, pan multicereales, pan elegante, pizza, etc.); galletas, etc.) pasteles en capas, hojaldres, etc.) Aprendizaje y producción/cursos especiales teóricos: cursos de desarrollo de calidad, tecnología de panificación, arte y combinación de colores, ingredientes de pastelería occidental, panificación artística, postres occidentales.
Platos principales: Repostería y repostería: tarta, tarta, mousse, curso de aprendizaje y elaboración de chocolate en taza, mousse, tiramisú, etc. Elaborar bocadillos populares en pasteles occidentales; realizar ejercicios de producción reales en una fábrica de capacitación con simulación de panadería (3 meses).
Cursos de características teóricas: cursos de gestión de pastelería, materias primas de pastelería, nutrición e higiene de los alimentos y orientación laboral.
Si tienes preguntas, sigue preguntando.
¡Espero que puedas adoptarlo a tiempo!