¿Cuál es la diferencia entre comer carne y comer comida vegetariana?
Según los tipos de alimentos, la alimentación se puede dividir en dos tipos: comer carne y comer vegetariano. El consumo de carne se refiere principalmente a carne, así como a algunos alimentos ricos en proteínas y grasas, como varios pollos, patos y otras aves de corral, pescado, carne de diversos animales (excepto animales protegidos), así como huevos, leche, mariscos, caza, etc. La dieta vegetariana se refiere principalmente a alimentos no cárnicos, es decir, principalmente verduras, frutas y cereales. A lo largo de la historia se ha debatido si comer carne o verduras es más beneficioso para la salud. De hecho, la carne y las verduras no son importantes, lo importante es si pueden adaptarse a las necesidades del organismo y si pueden ser digeridas y absorbidas por el organismo. cuerpo. Mientras el cuerpo lo necesite en este momento, se debe consumir carne y verduras.
Según el método de alimentación, se puede dividir en alimentos crudos y alimentos cocidos. Las verduras en general, especialmente las frutas, deben consumirse crudas. Comerlo crudo puede evitar en la medida de lo posible que se pierdan sus nutrientes debido al calentamiento, lo que hace que sea relativamente más fácil para el cuerpo absorberlo y complementarlo con nutrientes más completos. La mayoría de las carnes deben cocinarse. Una señal que distingue a los humanos de los animales es que se despidieron de la era de comer pelo y beber sangre y comenzaron a utilizar el fuego. Saben calentar y cocinar la carne antes de comer, lo que no solo facilita la digestión, sino que también ayuda a matar los virus. , bacterias y huevos de parásitos.
La alimentación debe ser científica, por ejemplo, la estructura de la dieta debe ser una combinación de carne y verduras, alimentos crudos y cocidos, y alimentos con diferentes componentes nutricionales. Haz lo mejor que puedas para no ser quisquilloso ni quisquilloso. sobre su comida, y no coma demasiadas comidas deliciosas, incluso si el sabor no es bueno, coma menos. En resumen, debemos utilizar como estándar de prueba si es beneficioso para aumentar el apetito, si es beneficioso para la salud física y mental y si es beneficioso para las necesidades del cuerpo, elegir con cuidado y aprovecharlo al máximo.
A la hora de comer se debe prestar atención al uso de los cinco sentidos en armonía y unidad. La enfermedad entra por la boca, por lo que la entrada debe estar estrictamente controlada. En primer lugar, debe utilizar los ojos para ver si el color y los ingredientes de los alimentos cumplen con los estándares básicos de los alimentos; en segundo lugar, debe utilizar la nariz para oler e identificar si los alimentos están frescos o en mal estado; también debe utilizar los oídos para detectarlos; escuche el sonido que se produce al golpearlo y golpearlo para determinar su grado de madurez finalmente. Antes de entrar en la boca, aproveche al máximo el sabor para ver si cumple con los estándares generales. Eso sí, debe masticarlo bien y masticarlo lentamente. Esto es más seguro y más propicio para la digestión y la absorción.
A la hora de comer también hay que prestar atención al ambiente. Un ambiente armonioso y tranquilo, un estado de ánimo feliz y relajado y una atmósfera cálida y romántica son buenos factores para aumentar el apetito y promover la digestión y la absorción. Comer cuando estás de mal humor, o incluso deprimido, es lo más perjudicial para tu salud. Algunas personas están acostumbradas a hablar de cosas en la mesa, o incluso a criticar a sus hijos durante la cena. Estos son malos hábitos y deberían prohibirse.
Presta atención a la higiene al comer. Algunas personas dicen: "Si no está sucio ni limpio, no te enfermarás si lo comes". De hecho, esto es pura falacia. Muchas enfermedades son causadas por el consumo de alimentos sucios, especialmente infecciones y parásitos gastrointestinales, que son inseparables de una mala higiene. Por supuesto, cuando se trata de higiene, debemos hablar de ella de forma científica y no ciega y excesivamente. Algunas personas usan jabón para lavar platos para lavarlo todo, lo que a veces no sólo desperdicia agua sino que también destruye nutrientes.
Otra cosa a la que prestar atención es la selección de utensilios de cocina y vajilla. Las tablas de cortar deben estar separadas para los alimentos crudos y cocidos, y los alimentos no se pueden mezclar. Los platos y tazones no deben tener patrones para reducir la ingesta de plomo. Trate de no usar ollas de aluminio para cocinar, use menos envoltorios y bolsas de plástico y más cajas de plástico. La vajilla debe desinfectarse periódicamente y los utensilios de cocina deben mantenerse secos y limpios.
Debemos desarrollar buenos hábitos alimentarios, es decir, ni glotonería ni anorexia; En resumen, debemos dejar que la naturaleza siga su curso, comer comidas pequeñas con frecuencia y, en última instancia, lograr nuestro objetivo de salud y longevidad.