¿Quién conoce los pasos específicos para hacer gelatina? Por favor, gracias.

De hecho, la "harina de pescado" o "polvo de kou" es lo que solemos llamar "gelatina en polvo". Puedes comprarlo en el departamento de ingredientes alimentarios de algunos grandes supermercados. También hay algunas panaderías. Si realmente no puedes comprarlo, puedes usar polvo de semilla de papaya. Es muy fácil de hacer y se congela súper rápido. Sobre el alimento (líquido) que deseas congelar, envuelve las semillas de papaya con un paño rápido y frótalas, y el polvo caído caerá al líquido. Me preguntaba si podrías comprar estos materiales. De hecho, el polvo Geely es realmente difícil de comprar. Suele venderse en supermercados que venden muchos productos extranjeros, pero también es difícil comprarlo aquí en Guangzhou. Taobao en realidad lo tiene todo ~~~ pasteles occidentales. Hay bastantes productos horneados. Si no es mucha molestia, puedes encontrarlos. De todos modos no es muy pesado. Nota: Si no puedes comprar gelatina en polvo, puedes usar azúcar QQ para cocinarla. Hay una publicación que dice que puedes usar agar para hacer gelatina. Aunque se puede preparar, no sabe bien ni queda crujiente cuando se hace con agar. Si no te gusta la Q, déjame presentarte algunas formas sencillas de hacer gelatina sin usar gelatina en polvo. Creo que siempre hay algo adecuado para ti~~~~¡Usé demasiado polvo blanco al hacer gelatina! Ingredientes: polvo blanco, media gardenia (disponible en farmacias), agua fría, azúcar. Herramientas: Tazón de acero inoxidable (tipo sopa), cuchara para arroz, colador, olla. Método: Primero corte la fruta de la gardenia en trozos pequeños, póngala en una olla, agregue agua a hervir y fíltrela con un filtro. Reserva el jugo de gardenia para usarlo más tarde. Ponga aproximadamente una cucharada de polvo blanco en un recipiente de acero inoxidable, agregue el azúcar y el jugo de gardenia y revuelva, luego agregue dos tazas de agua fría y revuelva uniformemente. Luego calienta el recipiente de acero inoxidable hasta que el material se vuelva pegajoso. Cuando los ingredientes se hayan enfriado, colocar en el frigorífico, luego retirar y cortar en rodajas. Vierte agua azucarada encima y come en familia. El polvo de kudzu puede recomendarse especialmente como gelatina para hacer gelatina. Jaja, súper sencillo y súper delicioso. Preparación: 200ml de leche pura, 11 QQ de azúcar, unas cuantas pasas. Poner en la olla la leche y el azúcar QQ juntos, y remover con una cuchara mientras se quema hasta que se disuelva el azúcar QQ, luego verter el líquido en el recipiente y espolvorear con unas cuantas pasas. Dejar enfriar y luego colocar en el frigorífico. Como lo hice por la noche, todo estará bien después de sacarlo del frigorífico por la mañana. ¡Realmente popular! ~Lleno de sabor lácteo y gelatina fresca. ~ delicioso. Si tienes la oportunidad, todos pueden probarlo. Y lo más importante: no lleva nada de tiempo y es muy cómodo de hacer. Ingredientes simples de gelatina: una bolsa de dulces Wangzai QQ y un cartón de leche. Método: ¡Vierta azúcar QQ en leche caliente y cocine! ¡Luego póngalo en el refrigerador durante la noche! ¡Puedes comerlo al día siguiente! ¡También es bueno agregar un poco de fruta! Jalea de leche aromática (el uso de malvaviscos también se presenta en la televisión) Preparación del material: 1. Leche 2. Un paquete de malvaviscos (en bolsas, que se venden en los principales supermercados) 3. Fruta (la variedad no está limitada, el método de preparación es: 1. Vierta la leche en la olla y caliente; 2. Vierta los malvaviscos en la olla y revuelva para que se derrita 3. Después de que los malvaviscos estén completamente derretidos, apague el fuego y vierta en un recipiente para su uso posterior; fruta en cubos y agregue una cantidad adecuada de leche y algodón en el recipiente de azúcar, luego póngalo en el refrigerador por 3 horas (es mejor congelarlo en el congelador, no en el congelador 5. Después de 3 horas, sáquelo); las características de este queso helado son: 1. , el método de preparación es sencillo 2. El queso helado es cristalino como gelatina, se siente como gelatina en la boca, ligeramente dulce, suave y muy delicioso. ¡También puedes agregar chocolate a la leche para hacer mousse de chocolate! No se requiere gelatina en polvo Ingredientes: Jugo de manzana Azúcar QQ: 1. Disuelva el azúcar QQ en agua caliente 2. Vierta el jugo de manzana en el QQ. solución de azúcar Use un batidor para mezclar uniformemente y batir hasta obtener una espuma 3. Vierta en un recipiente, póngalo en el refrigerador y sáquelo después de 3-4 horas :) Use azúcar QQ para hacer gelatina. Empecemos a cocinar... Primero ponemos el agua en la olla de leche y la ponemos a hervir, el agua serán unos 200ml. Después de hervir, agregue el azúcar QQ y revuelva hasta que el azúcar QQ se disuelva por completo. Simplemente golpéalo con los palillos. Si se siente un poco pegajoso, viértalo en un recipiente (preferiblemente con un molde), déjelo enfriar, luego agregue su fruta favorita cortada en cubitos, luego póngala en el refrigerador para que se congele, 1-. Por cierto, decora el agua caliente con un bol un poco más grande antes de comer, y agita el recipiente con la gelatina en el agua caliente, para que sea más fácil retirar el plato.

Ingredientes para hacer tu propia gelatina: Azúcar QQ (¡la cantidad determina la dureza de la gelatina! Corta tu fruta favorita en trozos pequeños: Vierte el jugo de naranja en una olla pequeña, agrega azúcar QQ después de calentar, revuelve hasta que el azúcar QQ se disuelva, luego vierta el jugo en la olla. Póngalo en un recipiente pequeño, coloque las pequeñas partículas de fruta en el recipiente y luego coloque el recipiente en el refrigerador durante media hora a una hora. ¡Sáquelo después de media hora a una hora y vierta! ¡Pruébelo usted mismo! Método 1: Vierta la leche en la olla y caliente los malvaviscos, revuelva hasta que se derrita. Apagar el fuego, verter en el recipiente y reservar 4. Después de cortar la fruta en cubos, añadir una cantidad adecuada al recipiente con los malvaviscos de leche y luego meter en el frigorífico durante 3 horas (preferiblemente en el congelador). Congelar (no congelar en el congelador) durante 5 o 3 horas. Características: El queso helado es tan claro como la gelatina y se siente como gelatina en la boca. Es ligeramente dulce y resbaladizo y también se puede comer con leche. chocolate # # # # # # # # #. Ingredientes de gelatina simple, azúcar Wangzi QQ y caja de leche. Vierta el azúcar QQ en la leche caliente y colóquela en el refrigerador durante la noche. Debes haber probado los dulces Wangwang QQ. Lo mejor es usar una taza de azúcar enlatada con sabor a naranja. Primero agrega agua fría a la olla, luego revuelve el azúcar QQ en la olla hasta que se derrita y luego vierte una cantidad adecuada. de zumo y naranjas, y meter en el frigorífico 2 horas. La romántica gelatina morada está lista. Ingredientes: lavanda, violetas, coco rallado, azúcar, una caja de caviar puro en polvo (50g), una caja de yogur Danone (vainilla). También hay helado disponible), dos tazones de agua hirviendo, cubitos de hielo en forma de flor (pueden soportar temperaturas altas de 100 grados), recipientes de acero inoxidable (2 tazones grandes). Método: 1. Utilice el método del té de flores con 1 tazón de ebullición. agua para obtener el líquido de las flores, agregue azúcar al gusto 2. Ponga el líquido de las flores de lavanda en un recipiente de acero inoxidable y caliéntelo en una olla con agua hirviendo, revuelva uniformemente y retírelo para que se enfríe. cantidad apropiada de coco según tu preferencia 4. Blanquea los cubitos de hielo estampados con agua hirviendo, llénalo con agua con gelatina y mételo en el refrigerador, mételo en una copa de cristal, vierte el yogur (o el helado derretido). y póngalo en la gelatina. Disfruten del romance otoñal (10 personas). Ingredientes: seis colores y sabores diferentes (fresa, naranja, piña, uva, kiwi, azul (no lo sé), una caja de gelatina). polvo, una caja de 50 gramos de harina pura de pescado de Robertson, una cantidad adecuada de coco rallado, una cantidad adecuada de yogur (o helado) Danone, una cantidad adecuada de fruta, 6 tazones de agua hirviendo, tiras de papel Un cubito de hielo ( por determinar). Método: 1. Calentar un recipiente con agua hirviendo, agregar la piña y la gelatina en polvo, agregar 2 cucharadas de gelatina en polvo pura, sacar y dejar enfriar. 3. Para la piña, después de que se haya enfriado el agua congelada, agregar la piña rallada. coco 4. Hervir los cubitos de hielo en forma de nota con agua hirviendo, llenarlos con agua de gelatina variada con una cucharadita y meter en el frigorífico. 5. Poner el agua de gelatina restante en un plato de acero inoxidable y meter en el frigorífico. . Después de solidificar, cortar en trozos con un cuchillo. 6. Coloque la gelatina en bloque en un vaso de cristal, vierta el yogur (o helado), luego póngalo en la gelatina de notas, agregue fruta y complete la elaboración de la gelatina de cerveza. Ingredientes: polvo Geely (disponible en los mercados de agricultores), manzanas. Método: Agregue gelatina en polvo al jugo de manzana y revuelva. La proporción de gelatina en polvo y jugo de manzana es 1:5. Después de revolver uniformemente, coloca el jugo mezclado con el polvo Geely en el microondas y caliéntalo durante 30 segundos. Pasados ​​​​los 30 segundos, saca el jugo, luego ponlo en agua fría para que se enfríe a temperatura ambiente, luego mete en el frigorífico una hora y sácalo. Deliciosa y hermosa gelatina de cerveza, si te interesa quizás quieras probarla. Gelatina de piña (piña) limón Ingredientes: 100g piña 1/2 gelatina de limón en polvo 10g azúcar fina 10g agua 20cc Elaboración: 1. Corta la piña en dados, ponla en una licuadora y cuélala para usarla más tarde (deja de 3 a 5 trozos pequeños para usarla más adelante). 2. Mezcle la gelatina en polvo y el azúcar fina y reserve. 3. Mezcle uniformemente el jugo de limón y 20 cc de agua, vierta la fórmula 1, luego hierva a fuego lento, vierta lentamente los ingredientes de la fórmula 2 y revuelva uniformemente, agregue la piña cortada en cubitos, vierta en el molde, deje enfriar y ponga. en el frigorífico. /2004-02-14/0020323928 html Ruili Women's Network_Leisure Channel_Bavarian Sweet Jelly Gelatina de fresa Método: Puedes comprar gelatina ya preparada, ponerla en un vaso, luego verter crema o helado sobre la gelatina y finalmente lavar las fresas. , córtelo cuidadosamente y codifique en él.

Cómo hacer sopa de fresas: quitarles los tallos a las fresas y lavarlas, luego ponerlas en un exprimidor y triturarlas luego agregar al jugo de fresa un poco de mermelada de fresa, leche condensada, miel y un poco de jugo de naranja, y finalmente agregar triturada. hielo. Método del pastel de fresas: 1. Forrar una bandeja de horno con papel de horno y meter en el horno precalentado a 18°C. 2. Mezcle uniformemente los huevos, el azúcar, el extracto de vainilla y la leche fresca y reserve. 3. Deshidratar el queso fresco hasta alcanzar unos 180 gramos. 4. Verter las yemas y el azúcar en un recipiente de acero limpio y calentar con agua termal hasta que espese. 5. Añade la leche fresca y los ingredientes procesados ​​en el segundo paso, mezcla bien, luego vierte en el molde y hornea a 180°C durante 12 minutos. 6. Cuando el bizcocho esté frío, sácalo del molde para hornear. 7. Enfriar la nata fresca con agua helada para que haga espuma. Luego divida el azúcar en 8 a 9 partes iguales, agregue lentamente y revuelva uniformemente, y finalmente agregue el extracto de vainilla y revuelva uniformemente. 8. Quitar los tallos de las fresas lavadas, dejando solo 2 o 3 para decorar. 9. Extienda la crema fresca procesada en el paso 7 uniformemente sobre el pastel y luego esparza las fresas encima. 10. Después de colocarlo en el frigorífico durante 20 a 30 minutos, utiliza la nata montada restante para decorar la superficie del bizcocho. Coloque las fresas y las hojas de menta encima y colóquelas en el refrigerador durante 20 a 30 minutos. Gelatina de vinagre de ciruela/Ingredientes Geely T 18 g de azúcar fina 150 g de agua hervida fría 700 g de vinagre de ciruela 120 g 1 trozo grande de celofán modelo Método 1 Mezcle en seco Geely T con azúcar fina, agregue agua hervida fría y mezcle bien, caliente a fuego lento hasta que el azúcar fino y Geely T estén completamente disueltos. Agregue vinagre de ciruela y mezcle bien. 2. Vierte la gelatina líquida del 1 en el celofán mientras aún esté caliente. El fondo puede sostenerse con una pequeña taza de té, atarse formando una bola con cintas y sujetarse con clips para evitar que el fondo se deforme. Después de enfriar, se puede colocar en el frigorífico. Summer Cool Notes (10 personas) Ingredientes: Una caja de gelatina en polvo de seis colores y sabores diferentes (fresa, naranja, piña, uva, kiwi, azul, no lo sé), una caja de 50 gramos de harina pura de pescado de Robertson , cantidad adecuada de coco rallado, cantidad adecuada de yogur (o helado) Danone, cantidad adecuada de fruta, 6 tazones de agua hirviendo, cubitos de hielo en forma de tiras de papel (obligatorio). 1. Calentar un bol con agua hirviendo en una olla con agua hirviendo, agregar la piña y la gelatina en polvo, agregar 2 cucharadas de gelatina pura en polvo, sacar y dejar enfriar. 2. Para otras gelatinas en polvo, presione 1. 3. Después de que el agua congelada de la piña se haya enfriado, agregue el coco rallado. 4. Blanquear los cubitos de hielo en forma de nota con agua hirviendo, rellenarlos con agua gelatinosa variada con una cucharadita y meter en el frigorífico. 5. Poner el agua de gelatina restante en un plato de acero inoxidable y meter en el frigorífico. Después de solidificar, cortar en trozos con un cuchillo. 6. Pon la gelatina en bloque en el vaso de cristal, vierte el yogur (o helado), luego ponlo en la gelatina de notas, agrega la fruta y listo. Cómo hacer gelatina de manzana y almendras: Derrita 5 gramos de gelatina en polvo con agua fría, agregue 250 ml de jugo de manzana, revuelva uniformemente, caliente hasta que hierva, retire del fuego y vierta en un molde para gelatina. Cortar los albaricoques en trozos y ponerlos en el molde. Después de darle forma, sácalo y ponlo en un recipiente para refrigerar. Cómo hacer pudín de leche de frijoles rojos: Derretir 5 gramos de gelatina en polvo con agua fría, luego agregar una cantidad adecuada de azúcar y 250 ml de leche, remover y calentar uniformemente, llevar a ebullición y retirar del fuego. Coloca los frijoles con miel en el molde para gelatina y vierte la leche caliente. Después de la solidificación, sáquelo. La dulzura de la miel y el aroma de la leche se combinan a la perfección. Cómo hacer Crystal Dragon Jelly: Derrita 5 gramos de gelatina en polvo en agua fría, agregue una cantidad adecuada de azúcar y jugo de limón según el gusto personal, mezcle con 250 ml de agua, revuelva uniformemente, caliente hasta que hierva y vierta en la gelatina. moho. Saca la pulpa de la pitahaya, córtala en cubos y ponla en el molde. Después de la solidificación, sáquelo. Las materias primas de la gelatina de naranja dulce son: 15 trozos de rodajas de gelatina, 600 g de zumo de naranja, 30 g de azúcar en polvo, 100 g de nata fresca de verduras, 30 g de vino de zumo de naranja, 30 g de frutas en conserva y el método de elaboración de la base de la tarta. modelo: (1) Remojar las rodajas de gelatina en agua helada para que se ablanden. (2) Agregue azúcar fina al jugo de naranja y cocine a 80 grados. Cuando el azúcar fina esté completamente disuelto, apaga el fuego. (3) Agregue las hojas de gelatina remojadas y escurridas según (1), mezcle bien, vierta en el molde mientras está caliente, enfríe y luego transfiera al refrigerador para refrigerar y cuajar. (4) Montar la nata para montar, luego añadir el vino de naranja y mezclar bien. (5) Saque la gelatina de naranja dulce del método (3) del refrigerador, exprima un poco de crema fresca del método (4) encima y agregue algunas conservas de frutas para hacer un postre delicioso. Jalea de cebada fría Ingredientes: Konjac en polvo 10 g de azúcar baby 200 g de agua de cebada 1000 ml Método: método de agua de cebada: poner 100 g de cebada y algunas hojas de orquídeas de vainilla en 1200 ml de agua y cocinar, filtrar 1000 ml. Cómo hacer gelatina: ① Mezcle el polvo de konjac y el azúcar en polvo de manera uniforme (2) Caliente el agua de las semillas de coix y hiérvala a 90 grados centígrados ③ Vierta el agua de las semillas de coix en el polvo de konjac mezclado uniformemente, baje el fuego y revuelva; durante 5 minutos, y apagar el fuego, para obtener gelatina de cebada (4) Poner un poco de cebada cocida en cada modelo de gelatina y luego llenar cada modelo con gelatina de cebada líquida;

Después de enfriarlo, colóquelo en el refrigerador para que se congele. Se puede comer una vez que esté completamente solidificado. Pregunta de seguimiento: ¿Dónde puedo comprar materias primas? Respuesta: Como esos grandes supermercados. Por lo demás, en algunos mercados pequeños las tiendas están relativamente completas.

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