Plan de dieta saludable para el verano
Comer más verduras y frutas frescas no sólo puede satisfacer los nutrientes necesarios, sino también prevenir el golpe de calor. El alimento básico debe ser ligero, como gachas de frijol mungo, gachas de semillas de loto, gachas de hojas de loto, etc. También puedes tomar algunas bebidas refrescantes, como sopa de ciruela agria, té de crisantemo, etc. Sin embargo, las bebidas frías deben tomarse con moderación y no debe ser parcial con las bebidas frías, de lo contrario dañará su energía yang y dañará su salud.
Además, comer un poco de vinagre no sólo puede estimular el apetito, sino también inhibir la destrucción de gérmenes y prevenir enfermedades gastrointestinales. Pero ser ligero no significa ser vegetariano, porque los platos vegetarianos contienen mucha fibra dietética y ricas vitaminas, pero carecen de las proteínas necesarias para el cuerpo humano. Una dieta vegetariana prolongada puede provocar fácilmente un desequilibrio nutricional. Así que no digas no a los platos de carne ni siquiera en el caluroso verano. Puede comer carne magra, huevos, leche, pescado y productos de soja de forma adecuada. La clave es utilizar métodos de cocción al vapor, frío y otros métodos al cocinar, y no engrasar demasiado.
Consume alimentos fríos con moderación. En verano sentiremos sed después de hacer ejercicio, pero no es recomendable comer demasiadas comidas o bebidas frías ni demasiado rápido en esta época para evitar la rápida contracción de los vasos sanguíneos intestinales, provocando disfunción digestiva, dolor abdominal, hinchazón y diarrea.
Come más verduras amargas: La medicina tradicional china cree que la mayoría de las verduras amargas tienen el efecto de eliminar el calor. Por lo tanto, comer alimentos más amargos, como verduras amargas y melón amargo en verano, puede aliviar el calor del verano y aliviar la fatiga. Si sudas mucho en verano, también puedes beber algo amargo. La cerveza, el té verde y el té Kuding son buenas opciones.