Recetas y prácticas para el parto
Recetas y prácticas de confinamiento 1 Menú para el primer día de confinamiento (corazón de aceite de sésamo)
Ingredientes: 3-5 gramos de raíz de angélica, medio corazón de cerdo.
Método: Después de lavar el corazón de cerdo, se cuece al vapor con sal, jengibre y angélica durante unas 2 horas, lo que puede ayudar a la madre a descargar los loquios. Puede incluir vegetales con fibra cruda en su dieta en lugar de productos de soya, que son propensos a las flatulencias.
La primera semana es principalmente de órganos internos, que pueden ayudar a la madre a eliminar los loquios y producir leche.
Menú para el segundo día de confinamiento (hígado de cerdo con aceite de sésamo)
Ingredientes: 3-5g de astrágalo (zanahorias, ñame, lechuga como guarnición).
Método: 3 gramos de astrágalo, 500 gramos de agua, cocinar hasta obtener unos 150ML, agregar las puntas de hígado de cerdo, sofreír con guarniciones o sopa y finalmente espolvorear con aceite de sésamo. Función: (reponer el qi, desintoxicar, diurético, tratar la sudoración, el edema)
El alimento básico de la primera semana son las gachas de los ocho tesoros.
Forma de preparación: 1g de semilla de coix, 1g de semillas de sésamo negro, 1g de semillas de girasol, 1g de pasas, 20 g de cacahuetes rojos, 3g de dátiles rojos, 4g de arroz integral, 50g de arroz glutinoso, 50g de nueces, 3g (preferiblemente 2g de nube). arroz), cocinar gachas. Funciones: (Expulsar los loquios, eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el bazo, producir leche y hacer crecer el cabello)
Otros alimentos básicos incluyen: gachas de algas, gachas de huevo, gachas de pollo desmenuzado, gachas de pasas, gachas de pescado, Gachas de carne magra (se pueden agregar a la papilla cualquier semilla de girasol cruda y semillas de sésamo negro crudas).
Menú para el tercer día de confinamiento (sopa de callos)
Ingredientes: 250 gramos de panceta de cerdo, 3-5 gramos de Codonopsis pilosula, 50 gramos de espino blanco, 50 cacahuetes rojos o gramos de semillas de loto, 2 gramos de jengibre, 2 gramos de vino de arroz.
Método de preparación: Lavar la panceta de cerdo, desmenuzarla o cortarla en rodajas y ponerla en agua, luego ponerla en una cazuela de cerámica y añadir 1000ML de agua para hacer sopa, y comerla con el residuo y la sopa. Función: (Ayuda a cerrar el útero, perder peso y producir leche) Nota: Las mujeres embarazadas pueden comer de 4 a 6 pancetas de cerdo en 8 semanas.
Menú para el cuarto día de confinamiento (sopa de flores de riñón)
Ingredientes: Eucommia ulmoides 10g flor de riñón 250-400g vinagre 10g jengibre 10g azúcar y 2g pimienta.
Método: Lavar las flores de riñón, agregar eucommia ulmoides y otros ingredientes, agregar 1000ML de agua para hacer un bol, cocinar la eucommia ulmoides y los ingredientes durante 30 minutos, luego agregar las flores de riñón. Función: (alivia dolores de espalda y dolores diversos en las articulaciones)
Menú para el quinto día de confinamiento (sopa de melón de invierno y costillas de cerdo)
Ingredientes: 500 gramos de costillas de cerdo, 10 gramos de Codonopsis pilosula, se retiran 500 gramos de melón de invierno pelado.
Elaboración: Después de regar las costillas, incorporar a la fiesta y añadir 1000ML a hervir. Cuando estén casi cocidas añadimos la calabaza de invierno.
Las comidas mensuales anteriores se pueden reponer dentro de los 7 días siguientes a la entrega.
Nota: El azúcar moreno, el vino de arroz, la carpa cruciana y la sopa de pollo están prohibidos (el BB es para la ictericia y las mujeres embarazadas tienen inflamación, por lo que está prohibido).
El menú de la segunda semana de confinamiento se centra principalmente en la suplementación con calcio, pudiendo consumirse todos los pescados excepto el carpa cruciana.
1 Ingredientes: 500g de pescado, 50g de brotes de bambú, 3g de dátiles rojos, 2g de jengibre.
Método de preparación: Después de lavar el pescado, cortar de 10 a 12 cuchillos en el lomo del pescado, espolvorear un poco de sal en la panza del pescado con brotes de bambú, azufaifa y jengibre en cada hendidura, y póngalo en la olla al vapor a fuego medio durante 20 minutos, luego vierta el aceite de tubo de pescado al vapor encima, saltee las guarniciones y sirva en un plato.
2. Ingredientes: 500 gramos de carpa, 15 gramos de brotes de soja, 200 gramos.
Apto para comer: brócoli, verduras moradas (col, berenjena), rábanos.
No comer: No comer pelos ni verduras, como melón amargo, puerros, calabaza, etc.
Diez días después, las madres deberán comer frutas, principalmente melones, dos veces al día, y calentarlas al comer.
Frutas que no deben comer las mujeres embarazadas: sandía, kiwi, peras y plátanos.
Sin especias: chile y ajo
3 habas, papaya, hongo de las nieves y carpa cruciana guisada (el mango y la naranja pueden sustituir a la papaya para las alergias)
Ingredientes : 150 g de ciruelas, una papaya, hongo negro 50 g de carpa cruciana 1 espina 500 g de jengibre 10 g de cerdo 500 g de sal 10 g de esencia de pollo 5 g Análisis nutricional: Esta sopa tiene el efecto de fortalecer el bazo, neutralizar la sangre, la diuresis y reducir la hinchazón. Para los pacientes con pie de atleta y las mujeres posparto que han comido demasiados tónicos picantes, lo que ha provocado heces pegajosas o incluso pies atados y paralizados, comer esta sopa puede nutrir la sangre, humedecer el intestino grueso y suavizar las heces.
Proceso de elaboración: 1. Pelar y cortar la papaya en trozos, quitarle las semillas, cortar el carpa cruciana en trozos, cortar el espinazo en trozos y pelar el jengibre. 2. Hervir agua en una cazuela. Cuando el agua hierva, poner el cerdo de carpa cruciana en una cazuela, agregar el cerdo de carpa cruciana, el jengibre, las cejas, los frijoles, la papaya, el hongo blanco y agregar agua. Cocina a fuego medio por 2 horas, agrega sal y esencia de pollo y sirve. Recordatorio: Carica Papaya L. en papaya es ligeramente tóxica para el cuerpo humano, por lo que no es aconsejable consumir demasiada de una vez. Las personas con alergias deben utilizarlo con precaución.
En la tercera y cuarta semana del menú de confinamiento, el pollo, el pichón, la codorniz, la tortuga, la rana, el pollo y el cordero son las sopas principales.
Ingredientes: 10g de Angelica sinensis, 10g de Astragalus membranaceus, 10g de jengibre, 500g de carnes varias (opcional cacahuetes, almendras, semillas de loto).
Método: envuelva las bolsas de medicamentos con una gasa, agregue 1000-2000 ml de agua, agregue la carne (lo mejor es carne de cordero) y cocine por más de 2 horas, luego coma la carne y beba la sopa. Función: (Tratar sudores nocturnos, dolor de extremidades, fortalecer el bazo y el estómago)
Nota: Si se utilizan tortugas de caparazón blando y tortugas como carne, se deben agregar 100 g de brotes de bambú.
Nota: Las mujeres embarazadas con dolores de cabeza y mareos pueden añadir 5g de Gastrodia elata a la sopa.
A los platos de sofrito se les debe añadir una pequeña cantidad de hongos.
Añadir 150 g de vino de arroz, 15 g de arándano y nueces a la sopa del sur (maternidad en las ciudades costeras), que puede disipar el frío y la humedad y prevenir la diarrea. (Puedes comer vino de arroz, arándanos y nueces después de remojarlos durante una semana)
Cuidado integral de la salud alimentaria posparto
En términos generales, las mujeres deben comer más alimentos ricos en calorías después de dar nacimiento, como grasas, proteínas, etc. Según las investigaciones, las mujeres que amamantan necesitan aproximadamente 100 calorías por día dentro del año posterior al parto.
3200 kcal, 90g-100g de proteínas, 2g de calcio, 15mg de hierro, 3900 unidades internacionales de vitamina A, 116mg de vitamina B, 150mg de vitamina C. Estas grandes cantidades de nutrientes deben consumirse a través de la dieta. Sin embargo, debido a la débil función del bazo y del estómago en las pocas semanas posteriores al parto, el aumento de la ingesta de alimentos debe ser gradual. La comida debe ser variada, fresca y deliciosa, y comer más sopa. Las mujeres embarazadas pueden realizar de 5 a 6 comidas al día, y cada comida debe ser lo más seca y ligera posible.
Según las condiciones de vida de nuestros residentes, las mujeres posparto deberían comer más pollo y huevos, que son los tónicos más ideales. Porque el pollo y los huevos no sólo son deliciosos y nutritivos, sino también fáciles de digerir y absorber. Son excelentes tónicos posparto y uno de los suplementos dietéticos posparto tradicionales. El pollo es de naturaleza suave, rico en proteínas y una variedad de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Tiene la función de beneficiar los cinco órganos internos, fortalecer el bazo y el estómago, disipar el viento y nutrir la sangre, y reponer las deficiencias y los daños. Los huevos tienen una nutrición más completa. Las yemas de huevo contienen lecitina y hierro, que pueden reponer el qi y la sangre, promover el crecimiento muscular, cultivar carne y tener un gran efecto nutritivo para restaurar la fuerza física. Si puedes comer 2 óvulos al día durante unos meses después del parto, la madre no sólo se recuperará rápidamente, sino que también estará sana, lo que puede reducir algunas complicaciones posparto y asegurar las necesidades nutricionales del bebé.
Es recomendable utilizar agua con azúcar moreno o sopa de azufaifo con azúcar moreno, fideos con azúcar moreno y sopa de huevo con azúcar moreno en el posparto temprano. Estos alimentos no solo pueden calentar el cuerpo y beneficiar la sangre, sino que también ralentizan y promueven la circulación sanguínea, calientan los meridianos y eliminan la estasis sanguínea, eliminan los loquios y tienen un cierto efecto analgésico.
Si la secreción de leche posparto es insuficiente, se pueden cocinar gachas de manitas de cerdo. El método de preparación es el siguiente: tomar 1 y 2 manitas de cerdo, 3-5 gramos de Tongcao, 10-15 gramos de fenogreco, 60 gramos de arroz japónica y 2 tallos de cebolla verde. Al usarlos, lave las manitas de cerdo, córtelas en trozos pequeños, haga una sopa espesa y luego retire los residuos de la decocción de Tongcao y Lelu. Luego cocine juntos las manitas de cerdo, el jugo medicinal y el arroz japónica. Cuando la papilla esté lista, agregue la cebolla verde y cocine brevemente.
Si tienes dolor en las extremidades y fatiga general después del parto, puedes comer papilla Xiong Hu Ren Tao. Su método de preparación: cada uno de Chuanxiong, Yuanhu y Rentao son 15.
g. Decocción en agua para obtener unos 1000 ml de jugo, agregar una cantidad adecuada de arroz japónica para hacer papilla, agregar una cantidad adecuada de azúcar moreno al gusto, tomar una vez al día durante 35 días. Este principio tiene el efecto de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, dragar los meridianos y es muy eficaz en el tratamiento de síntomas como dolores corporales, distensión y dolor abdominal, loquios interminables y labios morados causados por la estasis sanguínea posparto.
Además, también puedes cocinar gachas de ñame y baya de goji para consumir. El método de preparación es: tomar 60 gramos de ñame, 30 gramos de baya de goji, 30 gramos de semillas de sésamo negro, 30 gramos de nueces y una cantidad adecuada de mijo. Triture los cuatro ingredientes anteriores, agregue agua* * * para hacer papilla, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar moreno, tómelo una vez al día durante 4 a 5 días. Esta receta nutre el yin y nutre los riñones, fortalece la cintura y los huesos y tiene un efecto único sobre el dolor de espalda, la debilidad de las piernas y el dolor de talón causado por la deficiencia renal posparto.
Aquellas que pierden mucha sangre y se sienten mareadas después del parto pueden cocinar gachas de agripalma. El método de preparación incluye tomar 65438±00 ml de jugo de agripalma, 20 ml de jugo de raíz de rehmannia, 40 ml de jugo de raíz de loto y jugo de jengibre.
2 ml, miel 10 ml, arroz japónica 60 g. Cuando lo use, cocine el arroz en papilla, agregue otros jugos medicinales a la papilla y fríalo dos o tres veces. Beba un plato de avena cada vez, dos veces al día. Puede nutrir el yin, saciar la sed y aliviar los problemas. Adecuado para la fatiga posparto, desequilibrio de gases en sangre, calambres abdominales, mareos e irritabilidad. Es recomendable llevar ropa de abrigo ya que la enfermedad desaparecerá en cuanto se cure. Además, también puedes cocinar gachas de sobre rojo y comerlas. El método de preparación es: tomar 100 g de arroz japónica, 6 dátiles rojos, 15 g de baya de goji y cocinarlo con azúcar moreno para hacer papilla. Esta receta tiene los efectos de nutrir el yin y promover la sangre, reponer el qi y promover el líquido, nutrir el corazón y calmar la mente.
También es importante que las mujeres embarazadas coman más verduras. Las verduras frescas no solo son ricas en vitamina C, sino también en vitamina K. Debido a que la lactancia materna tiene ventajas y desventajas, contiene mucha menos vitamina K que la leche. Además, la flora intestinal de los bebés amamantados produce menos vitamina K. Por lo tanto, los niños amamantados pueden presentar deficiencia de vitamina K y provocar hemorragia intracraneal en el recién nacido. La vitamina K proviene principalmente de las verduras de hojas verdes, pero algunas zonas rurales tienen la costumbre de no permitir que las mujeres embarazadas coman más verduras, lo cual no es científico. A menudo provoca hemorragia intracraneal grave en bebés y niños pequeños menores de 1 año, e incluso puede causar la muerte debido a la enfermedad o provocar parálisis cerebral y retraso mental.
Receta y método de papilla de goma de dátil rojo el día 2 del Año Nuevo Lunar
Ingredientes: 20 dátiles rojos, 10 g de polvo auspicioso, 10 g de arroz japonica.
Características: Esta papilla tiene las funciones de nutrir el qi y fortalecer la esencia, nutrir la sangre y detener el sangrado. Puede usarse para prevenir y tratar la deficiencia de qi posparto y los loquios persistentes. Los síntomas incluyen loquios posparto, tez roja clara y fatiga.
Operación:
1. Lavar y descorazonar los dátiles rojos; lavar el arroz japónica.
2. Pon la olla al fuego, añade agua, azufaifa y arroz japónica y cocina la papilla a fuego lento. La papilla se transferirá a la gelatina en polvo y se disolverá.
Gachas de hinojo
Ingredientes: 10-15 gramos de hinojo, 50-100 gramos de arroz japónica.
Características: Esta papilla tiene los efectos de promover el qi, aliviar el dolor, fortalecer el bazo, apetecer y promover la lactancia. Es adecuado para el tratamiento del resfriado estomacal, vómitos, anorexia, flatulencias y falta de leche.
Dos veces al día, 3-5 días como tratamiento.
Funcionamiento:
1. Hervir el hinojo en una cazuela con agua, retirar el jugo y retirar los residuos;
2. Pon la olla al fuego, añade arroz glutinoso y jugo medicinal y cocínalo hasta obtener una papilla.
Características: La papilla es espesa y tiene un sabor único.
Gachas de lechuga y cerdo
Ingredientes: 30g de lechuga, 150g de cerdo, 50g de arroz japónica, 5g de glutamato monosódico, 2g de sal refinada, 3g de salsa de soja, 10g de aceite de sésamo.
Características: La lechuga contiene lechuga, ácido láctico, ácido málico, asparagina, ácido succínico, vitamina C, proteínas, fibra cruda, potasio, calcio, fósforo, hierro, etc. , tiene el efecto de favorecer la circulación de la leche y la diuresis.
Funcionamiento:
1. Quitar las impurezas de la lechuga, lavarla con agua limpia y cortar en tiras finas lavar el arroz japónica;
2. Lavar el cerdo, cortarlo en trozos, ponerlo en un bol, añadir un poco de salsa de soja y sal, dejar marinar durante 10-15 minutos y reservar.
3. Poner la olla al fuego, agregar una cantidad adecuada de agua, poner el arroz japónica y llevar a ebullición agregar la lechuga desmenuzada y la carne de cerdo picada, reducir a fuego lento y cocinar hasta que esté podrido. El jugo de arroz está espeso. Agregue la sal refinada, el glutamato monosódico y el aceite de sésamo, revuelva uniformemente y cocine por un tiempo.
La mayor preocupación de las mujeres después del embarazo es que su figura y apariencia se deformen tras dar a luz. De hecho, siempre que haga un buen trabajo en todos los aspectos del trabajo posparto, como el fitness posparto, la nutrición posparto, la belleza posparto, la atención posparto, la atención médica posparto, etc. ¡Las madres todavía pueden ser jóvenes y hermosas! Para conocer más sobre el cuidado de la salud posparto, ingrese a: Canal Parenting - Cuidado de la salud posparto.
Gachas de peonía y azúcar moreno
Ingredientes: 100g de arroz japónica, 20g de flores de peonía, cantidad adecuada de azúcar moreno.
Características: Esta papilla tiene el efecto de favorecer la circulación sanguínea y regular la menstruación. Se puede utilizar para prevenir y tratar la dismenorrea de tipo estasis sanguínea, los loquios posparto y el dolor abdominal de tipo estasis sanguínea.
Funcionamiento:
1. Quitar los pétalos de las flores de peonía y enjuagarlos bien.
2. Lavar el arroz japónica, ponerlo en una olla con agua hirviendo, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que quede como una papilla, agregar las flores de peonía y el azúcar moreno. Se deja cocer un rato y ya está listo para comer.
Características: La papilla es espesa, dulce y deliciosa.
Gachas de amaranto de invierno
Ingredientes: 250g de amaranto, 100g de arroz japónica, sal refinada, glutamato monosódico, cocinar dos o tres veces.
Características: El amaranto de invierno contiene caroteno, vitamina B1, vitamina B2, niacina, vitamina C, fibra cruda, proteínas, grasas, azúcar, hierro, calcio, fósforo, etc. Tiene las funciones de desintoxicar y eliminar el calor, eliminar la humedad y el calor y favorecer la defecación.
Esta papilla tiene los efectos de eliminar el calor, reanimar el cuerpo y aliviar el aborto espontáneo. Indicado para personas con ducha caliente y orina corta y astringente. Si la madre lo consume antes de dar a luz, puede proteger al feto y garantizar un parto sin problemas.
Funcionamiento:
1. Lavar el amaranto de invierno y cortar en rodajas finas lavar el arroz japónica.
2. Poner la olla al fuego, agregar agua y arroz glutinoso, cocinar hasta que la papilla esté cocida, agregar el amaranto de invierno, sal refinada y manteca de cerdo y cocinar ligeramente.
Características: La papilla es dulce y refrescante.
Gachas de carpa plateada y mijo
Ingredientes: 1 carpa plateada viva, 10 g de semillas de lufa, 10 g de mijo, cebolla verde picada, rodajas de jengibre, aceite de sésamo, glutamato monosódico, sal refinada.
Características: Esta papilla tiene el efecto de estimular la menstruación y favorecer la lactancia. Indicado para la lactancia posparto.
Funcionamiento:
1. Quitar las escamas, branquias y órganos internos del pescado, lavarlo, quitarle las espinas, cortarlo en trozos, ponerlo en un recipiente, añadir. la cebolla, el jengibre, el aceite de sésamo y la sal. Mezcle bien y deje marinar por un tiempo; lave las semillas de lufa;
2. Pon la olla al fuego, añade el mijo, las semillas de lufa y la cantidad adecuada de agua para cocinar la papilla. Una vez cocida la papilla, agregue los filetes de pescado y cocine por un rato. Cuando el pescado esté cocido, agregue glutamato monosódico.
Características: carne tierna, deliciosa y refrescante.