¿Qué enfermedades contraerás si comes demasiada sal?
Algunas personas siempre tienen una muy mala costumbre alimentaria a la hora de comer, es decir, les gusta comer algún alimento con sabor fuerte, como comida demasiado salada, si no hay sal, es. Es muy difícil permitirse comer, después de todo, le provocará algunas enfermedades. Entonces, ¿qué enfermedades contraerá si come demasiada sal? ¿Cuáles son los daños al cuerpo por comer demasiada sal?
1. ¿Qué enfermedades contraerás si comes demasiada sal?
1.
Por cada gramo de sal retenido en el organismo, se necesitan 111,1 gramos de agua para mezclarla con el "suero salino fisiológico" y almacenarla en los tejidos. A medida que aumenta el agua en los vasos sanguíneos, aumenta la presión. las paredes de los vasos sanguíneos también aumentan.
2. Enfermedades hepáticas y renales.
La ingesta excesiva de sal superará la tolerancia metabólica del hígado y los riñones, agravando el estrés cardiovascular. Cuanto mayor sea la presión arterial, menor será el flujo sanguíneo del hígado y los riñones, y mayor será el daño a la función hepática y renal. lo que fácilmente puede conducir a enfermedades crónicas.
3. Inflamación del tracto respiratorio.
La sal en alta concentración no solo inhibe la actividad de las células respiratorias y reduce su resistencia a las enfermedades, sino que también reduce la saliva y reduce la lisozima en la cavidad bucal, lo que dificulta la resistencia a las infecciones virales.
4. Cáncer gástrico.
El líquido altamente permeable de la sal de mesa dañará la mucosa gástrica. El nitrito contenido en algunos encurtidos y alimentos salados se convertirá en nitrosaminas bajo la acción del ácido gástrico y las bacterias, que pueden provocar fácilmente cáncer gástrico.
5. Envejecimiento cutáneo.
El aumento de iones de sodio en el cuerpo hará que las células faciales pierdan agua y aumenten las arrugas.
6.
Un estudio británico de más de 1.600 adolescentes encontró que comer más sal y beber más bebidas dulces puede conducir fácilmente a la obesidad.
7.
El componente principal de la sal de mesa es el sodio. Por cada 1.000 mg de sodio excretado por el cuerpo humano, se consumen aproximadamente 26 mg de calcio. Cuanta más sal comes, menos calcio comes.
Recordatorio: al cocinar, siga el principio de "agregar sal primero, agregar menos sal, no agregar sal". Trate de comer fuera lo menos posible para reducir el consumo de sal.
2. Alimentos comunes que son demasiado salados y causan cáncer.
1 Alimentos ahumados: como tocino, hígado ahumado, pescado ahumado, huevos ahumados, tofu seco ahumado y otros carcinógenos que contienen. benzopireno, el consumo regular es propenso al cáncer de esófago y al cáncer gástrico.
2. Pescado salado: El dimetilnitrito producido se puede convertir en el carcinógeno dimetilnitritoamina en el organismo. Los huevos salados, los encurtidos, etc. también contienen carcinógenos y deben consumirse lo menos posible.
3. Repollo y chucrut cocidos durante la noche: producirán nitrito, que se convertirá en nitrito amina carcinógena en el organismo.
4. Agua hervida repetidamente: El agua hervida repetidamente contiene nitrito, que formará aminas de nitrito cancerígenas después de ingresar al cuerpo humano.
5. Comida a la parrilla: rosbif, pato asado, cordero asado, ganso asado, cochinillo asado, brochetas de cordero asado, etc. No es aconsejable comer en exceso porque contienen fuertes carcinógenos.
6. Alimentos fritos: Tras freírlos, producen unos carcinógenos llamados hidrocarburos aromáticos policíclicos. Cuando se quema café, la cantidad de benzopireno aumenta 20 veces. Panqueques fritos, tofu apestoso, gajos de taro frito, palitos de masa fritos, etc., debido a que la mayoría usa aceite que se ha repetido muchas veces, se producirán carcinógenos a altas temperaturas.
7. Sustancias mohosas: Alimentos como el arroz, el trigo, los frijoles, el maíz y los cacahuetes son susceptibles a la humedad y al moho. Cuando se contaminan con moho, producirán la toxina cancerígena: las aflatoxinas.