Pon una pizca de madreselva en la sopa de pichón en verano. ¿Cuál es la razón?
El ácido clorogénico del té de madreselva tiene ciertos efectos terapéuticos antivirales. La luteolina en el té de madreselva tiene una fuerte actividad contra la infección por el virus respiratorio sincitial. Los flavonoides y polisacáridos del té de madreselva tienen un efecto inhibidor muy evidente sobre la oxidación del aire de los aceites animales. La clave es que los flavonoides y polisacáridos tienen una estructura antocianina, que puede emitir alegres protones de hidrógeno para fusionarse con los radicales de oxígeno generados por la oxidación del aceite vegetal para formar sustancias relativamente estables, bloqueando así todo el proceso de oxidación automática del aceite vegetal.
Pon una pizca de té de madreselva en la sopa de paloma. Todo el mundo piensa que los pichones son cálidos por naturaleza en verano y pueden enojarse fácilmente después de beberlo, así que le ponen un poco de té de madreselva y lo beben. De hecho, los cojines son cálidos. No hace calor, pero tiene el efecto de disipar el calor y eliminar el calor interno. El té de madreselva en sí tiene efectos antibacterianos, antivirales, antiinfecciosos, antipiréticos y de mejora del sistema inmunológico. Puede agregar un poco al guisar sopa de paloma.
La razón por la que se pone té de madreselva en la sopa de paloma: el pichón es cálido por naturaleza y no es fácil enojarse en verano. Por lo general, el té de madreselva se usa para hacer agua y también es una medicina herbaria china, por lo que cabe decir que combina bien con el pichón. El té de madreselva es un poco amargo, por lo que agregarle baya de goji para darle dulzura puede combinarse con su amargor, haciéndote sentir refrescante y ligeramente dulce cuando lo bebes. Junto con la frescura de la sopa de paloma, no solo te permite experimentar las papilas gustativas, sino que también nutre y preserva el cuerpo humano, ¡permitiéndote mejorar tu resistencia!
Finalmente, introduzcamos cómo hacer que la sopa de paloma sea más nutritiva y deliciosa:
Ingredientes: pichón, azufaifa, baya de goji, longan seco, astrágalo, Codonopsis pilosula, Tremella Condimento: sal.
Método: 1. Imagen de la materia prima, los pichones se sacrifican, se limpian y se extraen sus órganos internos, y se limpian y remojan diversos materiales medicinales chinos.
2. Picar el pichón en trozos pequeños, ponerlo en una cazuela con todas las hierbas chinas y añadir sal.
3. Añade agua a la olla a presión, pon un trozo de tela en la olla de abajo y mételo en la olla del guiso.
4. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento en chino durante 30 minutos.