El famoso snack helado en polvo de Sichuan, ¿sabes cómo hacerlo?
Paso 1. Pesar quince gramos de hielo en polvo.
2. Hervir dos libras de agua hirviendo y verterla en un recipiente.
3. Vierte el hielo en polvo en el agua hirviendo.
4. Remueve durante tres minutos, deja enfriar y luego mete en el frigorífico durante una hora aproximadamente.
5. Prepara un bol con agua con azúcar moreno.
7. El hielo en polvo refrigerado se ha congelado. Usa una cuchara para sacar un poco y colocarlo en un bol.
8. Vierte una cucharada de agua con azúcar moreno, moja un palillo en un poquito de agua con menta y espolvoréalo por encima.
9. Añade un poco de complementos vegetales y frutales según el gusto personal, y ya está listo para comer.
Consejos
Unos 40 gramos de hielo en polvo y de 5 a 6 libras de agua hirviendo Solo prepáralo según esta proporción. Agrega una cantidad adecuada de agua de menta según la concentración. No agregues demasiado, de lo contrario puede tener un sabor amargo.
Nombre de las materias primas
Pseudo Physalis, coagulante
Nombre científico
Pseudo Physalis, Pearl Lotus
Distribución
Original de Perú, se distribuye principalmente en Yunnan, Guangxi y otros lugares de China; también se cultiva en las regiones de Guizhou y Hunan
. En condiciones silvestres, crece principalmente en los bordes de campos, terrenos baldíos, alrededor de casas y jardines, y a lo largo de cercas.
Es una hierba anual erguida, de hasta 1,5 metros de altura. Tallo sin pelo. Las hojas son alternas, de forma ovada o elíptica
, de 4-20 cm de largo, ápice puntiagudo o acuminado corto, base en forma de cuña, dentadas toscamente o lobuladas
peciolo de 1,5-6 cm; . Flores solitarias en las axilas de las hojas, caídas. El pedicelo mide 1,5-4 cm de largo;
El cáliz tiene forma de campana, 0,8-3 cm de largo, con 5 lóbulos profundos cerca de la base, los lóbulos son anchos y ovados, el ápice es puntiagudo
, y la base tiene forma de flecha, con segmentos de oreja de 2 puntas, agrandados a una forma de 5 crestas cuando fructifica, corola persistente
en forma de campana, de color azul claro, 5-. aleros de la corona lobulados, 2,4-4 cm de diámetro, lóbulos anchos y cortos; 5 estambres, incrustados, base del filamento ancha, anteras ovaladas, cámaras paralelas, ovario dividido longitudinalmente; -5, muchos óvulos, subcapital del estigma, 3-5 lóbulos. Las bayas son esféricas, de 1-2 cm de diámetro, de color amarillo o marrón, y están cubiertas por un cáliz persistente. Las semillas tienen forma de riñón y de disco, de aproximadamente 1 mm de diámetro, con muchos hoyos pequeños, el embrión es curvo y crece cerca de la periferia, y los cotiledones son semicirculares y tienen forma de varilla; Especie única. Flores y frutos
Florece en verano y otoño.
Usos
El cáliz persistente en forma de linterna, después del secado, es como una flor seca natural, que no se marchitará después de estar almacenada durante mucho tiempo. Es una gama alta. material floral adecuado para embellecer jardines o plantas en macetas grandes.
Epoca de floración
Florece en primavera, con flores y frutos en verano y otoño.
Gestión
El sol tiene que ser bueno. Las plántulas alcanzan entre 15 y 20 centímetros de altura para fomentar más ramas laterales. Le gustan sexualmente las altas temperaturas
La temperatura adecuada para tener hijos es de unos 22 a 28 grados centígrados.
Fertilización
La mejor calidad del suelo es el franco arenoso y con buen drenaje.
Propagación
Los métodos de propagación y siembra son adecuados para la siembra en primavera y otoño, pero la primavera es mejor, ya que la germinación es adecuada
La temperatura es de unos 20 a 25 grados centígrados.
Uso medicinal
Pseudomonas physalis es un tipo de medicina herbaria china. La planta entera se utiliza como medicina, llamada Physalis physalis. Las hojas contienen pseudofisalisona