Además de los fideos fríos y los fideos fríos, ¿hay algo más adecuado para el verano?
Por ejemplo, hay: bolas de masa de cristal, fideos de raíz de helecho agridulces, fideos de patata agridulces, ensalada de berenjena rallada a mano, algas marinas frías y otros platos caseros. Aquí les explicaré brevemente a mis amigos cómo hacer estos snacks.
1: Empanadillas de cristal
¿Te ves apetecible en un día caluroso? Las albóndigas de cristal reciben su nombre por su apariencia cristalina. Se mezclan harina de maíz y harina de tapioca y se añaden cinco gramos de manteca de cerdo. Puedes agregar agua caliente varias veces y mezclar uniformemente para formar una masa suave. "Todo el mundo sabe cómo hacer envoltorios de bolas de masa. Las bolas de masa se rellenan con guarniciones de colores brillantes, como carne de cerdo, marisco, salsa de soja, calabaza, repollo, hongos, maíz tierno, judías largas, etc. Hay que lavar, picar y exprime agua. Vierte primero un poco de aceite en el plato de verduras y luego añade tu carne favorita o huevos revueltos.
Dos: polvo de raíz de helecho picante y ácido
Suave y refrescante, bajo en calorías. , reduce la grasa en la sangre y la presión arterial. Después de cocinar el polvo de raíz de helecho en una olla suave y enfriarlo, agregue aceite de chile, vinagre, salsa de soja, azúcar, sal, esencia de pollo, aceite de sésamo, maní, pimienta de mijo y hojas verdes picadas. cebolla, mezclar bien y servir. La harina de papa es rica y suave, fragante y atractiva. La harina de papa es la mejor para ensaladas frías y también se puede usar como alimento básico. para adelgazar en verano, recógelo rápidamente. Cuando la harina de papa esté cocida, agrégala. Aceite de chile, sal, esencia de pollo, salsa de soja, aceite de sésamo. ¡Mezcla cebolla verde picada y ajo en tus guarniciones favoritas! se te cae la baba
Cuatro: trozos de algas frías
Puedes comprar algas secas para remojar tu cabello, solo lávalas y no las cortes en una olla hirviendo. o siete minutos, lávalo y escúrrelo. Agrega a una olla más grande el vinagre, la salsa de soya, el aceite de chile y la sal, la esencia de pollo, la cebolla de verdeo picada, el aceite de sésamo y el ajo, luego revuelve bien y ya está listo para servir. Tiene un sabor delicioso, crujiente y un poco duro.
Cinco: ensalada de berenjenas ralladas a mano
Salada, suave y pegajosa, fragante y deliciosa, la piel de las berenjenas frescas se puede pelar. Lavar las berenjenas y ponerlas en la vaporera junto con los tallos de las berenjenas, cocinarlas al vapor hasta que estén suaves y luego cortarlas en trozos del tamaño de un palillo desde el extremo, agregar un poco de aceite de chile. vinagre, un poco de azúcar, salsa de soja, sal, esencia de pollo, mijo picante, cebolla verde picada, ajo picado, agregar un poco de aceite de sésamo, revolver uniformemente, poner en un plato y servir frío, agregar pimienta si lo desea. , ¿te gustan estos deliciosos snacks y guarniciones para el verano?
Hola, estaré encantado de responder a esta pregunta
¡Además de gelatina y fideos fríos, en verano hay! también gelatina, pepino frío, tomates mixtos, edamame de cinco especias, maní hervido, patas de pollo en escabeche, orejas de cerdo frías, raíces de mazorcas dobladas en frío, tiras de algas frías, carne de cerdo desmenuzada fría, tofu seco, etc. Hay demasiadas cosas para comer. en verano, pero debes prestar atención a una nutrición equilibrada y no ser ávido de comida fría o demasiado vegetariano.
¿Por qué no tienes apetito bajo el caluroso sol del verano? sin motivo ¿Por qué sucede esto? Sólo sabiendo el "por qué" se puede resolver el problema 1. Cuando la temperatura aumenta, el cuerpo humano produce mucho sudor, lo que fácilmente provoca una gran escasez de agua. Al beber agua, el ácido del estómago se diluirá, lo que provocará pérdida de apetito y falta de apetito por las comidas.
2. La investigación de los científicos muestra que existe una estrecha relación entre la temperatura y el estado de ánimo. hablador y la temperatura alta hace que la gente sea perezosa y habladora.
En verano, se suda más y se pierden iones de potasio, lo que puede provocar hipopotasemia, fatiga, mareos, dolor de cabeza, pérdida de apetito, etc. Puedes comer edamame con especias, apio frío y apio hervido en verano. Las verduras pueden complementar el potasio, y beber más té verde puede calmar la sed y complementar el potasio, matando dos pájaros de un tiro.
Debido a la temperatura del verano, conviene comer la mayor cantidad de alimentos posible y cocinarlos al máximo, como pepinos fríos, carnes blancas con pasta de ajo, gelatinas, gelatinas, etc. Al preparar una ensalada fría, lo mejor es agregar ajo y vinagre, que no solo pueden tener un efecto bactericida, sino que también estimulan el apetito y ayudan a la digestión. Aquí tienes un delicioso manjar para compartir contigo.
Lonchas de cerdo escalfadas con pasta de ajo
Ingredientes: 400 gramos de pierna de cerdo con piel.
Condimentos: pepino, ajo, aceite rojo, salsa de soja, azúcar, sal, aceite de sésamo, glutamato monosódico.
Método de elaboración:
1. Lavar las patas traseras y la piel del cerdo, ponerlas en una olla con agua fría, añadir el jengibre y cocinar hasta que la carne esté cocida, luego retirar.
2. Lavar los pepinos, cortarlos en rodajas finas, ponerlos en un plato y disponerlos ordenadamente para su uso posterior.
3. Cortar las piernas de cerdo cocidas en rodajas finas y colocarlas cuidadosamente sobre las rodajas de pepino.
4. Triturar el ajo con el ajo picado, añadir un poco de aceite de sésamo, sal y caldo hasta formar una pasta. Agregue aceite rojo, salsa de soja, azúcar y glutamato monosódico, revuelva uniformemente para formar una salsa y finalmente vierta la salsa preparada sobre las rodajas de carne.
Ya está lista una humeante ración de carne blanca al ajillo aromatizada con salsa de soja, guindilla y ajo.
Resumen: este plato requiere una cuidadosa selección de ingredientes, buenas habilidades con el cuchillo, cocción precisa, condimentos fragantes, corte en frío y en caliente y el uso de palillos para mezclar al comer. La pasta de ajo con verduras de carne blanca es rica en nutrientes y apta para el consumo en verano.
Me pregunto si estás satisfecho con mi respuesta. Lo compartiré aquí hoy. La cocina gourmet de @tiptoe siempre tiene sorpresas esperándote. Los amigos a los que les gusta la comida pueden comentar. Hola, cocino en Jilin y estaré encantado de responder tus preguntas.
Cada verano, me gusta especialmente comer comida veraniega. Hoy me gustaría recomendar varios alimentos de verano además de los fideos fríos y los fideos fríos:
1 Fideos fríos:
Como persona del noreste, primero recomiendo nuestros "fideos fríos" locales. . La sopa es agridulce, fresca, con flores de hielo y los fideos fríos son masticables. Servido con refrescantes pepinos rallados y frutas frescas, cada bocado refrescará tu corazón, ¡es tan cómodo!
2. Gachas heladas:
Mi comida favorita en verano son las gachas heladas, con una variedad de pulpas de frutas y frijoles dulces con miel. Cada bocado es como pasar del desierto al glaciar.
3. Pesca de frutas:
La “pesca de frutas” es tan popular que no sólo es apta para aliviar el calor en verano, sino que también es apta para apetecer, digerir y aliviar los rincones grasos. . El método es sencillo y puedes preparar fácilmente delicias palaciegas en casa.
¡El liangpi y los fideos fríos realmente no son adecuados para todas las estaciones!
Liangpi está hecho de harina. Si se añade álcali o brevet asarum durante el proceso de producción, la mayoría de las vitaminas B solubles y el potasio de la harina se perderán. Los fideos fríos son fideos cocidos con álcali. Si se enfrían varias veces, también perderán todas las vitaminas B y minerales de la harina.
Cuando la mayoría de las personas comen, considerarán un plato de fideos fríos o fideos fríos como la comida completa, agregarán como máximo algunas latas de bebidas y apenas comerán otras verduras. Desde un punto de vista nutricional, esta forma de comer es muy poco científica: carbohidratos de baja calidad, alto contenido de carbohidratos específicos (las verduras son básicamente insignificantes) y alto contenido de aceite y sal. El consumo prolongado conducirá inevitablemente a desnutrición y a una grave falta de vitaminas y proteínas. Como resultado, la persona estará cansada, débil e hinchada, y el crecimiento y desarrollo del niño también se verá afectado significativamente.
Los fideos fríos, los fideos fríos y la gelatina son los alimentos más populares en verano. Lo mejor es comerlos sólo de vez en cuando, utilizarlos como alimento básico y acompañarlos con platos vegetarianos. Está bien divertirse, pero los adultos y los niños no deben ser obstinados.
Hay demasiadas verduras en verano. Calabazas, pepinos, tomates, caupí, judías verdes... patatas básicas, batatas, maíz fresco... vienen con las comidas. Las verduras de temporada son las más frescas y bonitas. No te los puedes perder, pero los fideos fríos Liangpi no son imprescindibles en verano. Según los nutricionistas, realmente no tienen ningún valor nutricional. Comen demasiado.
Te invito sinceramente, todavía quedan muchos alimentos aptos para el verano.
1. Gachas + ensalada fría
En verano, la gente suele tener falta de apetito, comer demasiado y muy poco, por lo que las gachas son la elección de muchos amigos. Cocine una olla de papilla de frijol mungo en casa, póngala en agua y déjela enfriar a temperatura ambiente, luego prepare algunos platos fríos o compre unas verduras estofadas. Beber papilla a temperatura ambiente sin hervir hace que sea más fácil de comer y más cómodo de comer. Las papillas adecuadas en verano incluyen gachas de frijol mungo, gachas de calabaza, gachas de huevo en conserva y carne magra, gachas de vegetales verdes y carne magra, etc. Todo relativamente ligero.
2. Fideos soba, raíz de helecho en polvo, fideos fríos
Los fideos también son muy apetitosos, pero si comes fideos normales y sopa de fideos, es probable que sudes, pero los fideos. Se comen fríos, muy deliciosos, como los fideos soba, el polvo de raíz de helecho y los fideos fríos.
3. Varios melones
Hay muchos melones en verano, como el melón amargo, el pepino, la calabaza, la lufa, el melón de invierno, el melón y la sandía. Ya sean verduras o frutas, el melón es básicamente depurativo del calor y diurético, lo que lo hace muy adecuado para el consumo en verano. Especialmente en verano, el melón y la sandía son mis favoritos. Refriego una sandía antes de ir a trabajar. Cuando llego a casa por la tarde, la corto y me la como.
Cuatro. Aperitivos
¿Cuáles son los aperitivos en Sichuan? Cerdo desmenuzado con sabor a pescado, tofu Mapo, ensalada de berenjenas, huevo en conserva con pimienta trueno, huevo salado y varias series de carnes podridas, como caupí podrido, hormigas trepando a los árboles, todo apetitoso, y comí demasiado sin darme cuenta.
5. Sopas variadas
Las sopas también son una buena opción en verano.
En verano, son adecuadas la sopa de pato con algas y la sopa de champiñones. Intenta cocinar algunas sopas ligeras y nutritivas para reponer agua y nutrientes. ¿por qué no?
Debería haber muchos alimentos aptos para el verano, pero no se me ocurren en este momento. Gracias por leer.
En verano hace mucho calor y todo el cuerpo se cubre de sudor al comer, lo que hace que la gente pierda el apetito. En esta época la gente prefiere comer cosas frías.
Cuando se trata de cosas frías, las hay de muchos tipos. Por ejemplo, alimentos básicos: fideos fríos, fideos fríos, gelatina, bollos al vapor, rollitos de flores y varios platos fríos.
Existen muchos tipos de frutas, como manzanas, uvas, sandías, plátanos, melocotones, etc. ¡Pero no demasiado! Especialmente comer más sandía puede prevenir el golpe de calor y refrescarse.
Hace calor y no podemos comer pescados ni carnes grandes. La dieta debe ser ligera, es decir, todo tipo de papillas. Por ejemplo: gachas de frijol mungo, gachas de mijo, gachas de frijoles rojos, gachas de arroz negro, gachas de huevo en conserva y carne magra, gachas de verduras y tofu, etc.
Cuando hace calor en verano, levántate por la mañana y cocina una olla de gachas de frijol mungo, y luego prepara unos bollos al vapor y rollitos de flores. Luego prepare algunos platos fríos, como pepinos fríos, lechuga rallada en frío, algas rallada en frío, tres tiras en frío, etc. En definitiva, se sirven todos los platos que se pueden enfriar y la papilla se enfría después de comerla. ¡Sin mencionar lo cómodo que sabe!
Aunque las personas pueden comer algunas comidas frías o frutas cuando hace calor, no se recomienda comer cosas heladas ni beber bebidas heladas. Esto no es bueno para el cuerpo, es demasiado irritante para el tracto gastrointestinal, facilita las enfermedades, afecta la salud y ¡la ganancia supera la pérdida!
Finalmente, espero que todos presten más atención a los hábitos alimenticios, prevengan el golpe de calor y se refresquen, ¡y tengan un cuerpo sano para pasar este caluroso verano!
Creo que la comida picante va bien con él, y la comida picante y agridulce es adecuada para el verano.
El método también es muy sencillo, basta con hervirlo, mezclar la salsa y mezclar bien.
Gachas de avena, sandía