¿Qué significa "Bang Bang Chicken" en el dialecto (jerga) de Sichuan?

Pollo Bangbang, también conocido como “Pollo Jiading Bangbang” y “Pollo Leshan Bangbang”. Este plato se originó en Hanyangba, Leshan (ahora ciudad de Hanyang, condado de Qingshen, ciudad de Meishan). Después de cocinarlo, el pollo se suelta con un palo de madera y luego se come. El pollo Bangbang es un plato especial de Sichuan. Es un plato frío de la cocina de Sichuan. El ingrediente principal es el pollo. Su tipo de sabor es "extraño" y tiene todos los sabores: entumecido, picante, ácido, dulce, fresco, salado y fragante.

Rompe el cuello de botella tradicional de los snacks y se adapta al nuevo modelo de catering del estilo de vida moderno. Tiene las características de un sabor único, una combinación novedosa de productos y una operación de marca. Combina una serie de platos clásicos de comida cocinada de Sichuan con una variedad de técnicas de cocina como guisar, mezclar y remojar. Tiene una serie de sabores especiales como picante, cinco especias, pimiento encurtido, pimiento de ratán, picante, salado y soja. salsa Es la firma de la comida cocinada típica de Sichuan.

Beneficios del Pollo Bangbang:

Al comer Pollo Bangbang, también puedes encontrar que si tenemos problemas de desnutrición, miedo al frío, cansancio, o somos amigas tenemos menstruación irregular, Anemia, debilidad y otras molestias. En este momento, comer pollo Bangbang puede desempeñar un muy buen papel terapéutico.

Comer pollo Bangbang puede calentar el cuerpo y reponer el qi, reponer las deficiencias y reponer la esencia. También puede fortalecer el bazo y el estómago, activar los vasos sanguíneos, fortalecer los músculos y los huesos, etc. Salud Es una buena opción para mejorar nuestra condición física.