¿Qué comida deliciosa hay en Wuchuan?

Los fideos fritos en olla de hierro son un bocadillo tradicional en Wuchuan, Zhanjiang, Guangdong y pertenecen a la cocina cantonesa. En la exageración de la "olla podrida", se quitan especialmente las orejas de la olla y se corta el borde de la olla pequeña para que el fondo de la olla quede plano, uniformemente calentado y fragante. Se lo conoce comúnmente como "olla podrida". fideos" y es un bocadillo que se puede comer en todas partes en Wuchuan.

2. La primera papilla

Jidi Gachas es una de las comidas locales tradicionales famosas en Wuchuan, Guangdong y pertenece a las gachas de Guangdong. Se elabora añadiendo a la papilla bolas de carne magra de cerdo, rodajas de hígado de cerdo y fideos de cerdo. Color blanco brillante, sabor acuoso y delicioso. Tenga en cuenta que el fondo de la papilla debe estar suave y la papilla de arroz blanco debe cocinarse hasta que los granos de arroz estén completos. Cuando el cliente lo pida, colóquelo en una olla pequeña y cocínelo, agregue el corazón de cerdo, el hígado y la salchicha de cerdo, y luego colóquelo en un bol después de cocinarlo. Esparce maní sobre la mesa, muy delicioso.

3. Wuchuan Ma Tong

El snack único de Wuchuan, Ma Tong, parece un plátano, es de color dorado, tiene una textura crujiente, no deja residuos al masticarlo y es dulce. y delicioso. Es un bocadillo tradicional famoso en Wuchuan, que se produjo en la dinastía Qing.

4. Wuyang Oncomelania

Wuchuan está situada a la orilla del mar y es rica en productos acuáticos, entre los que son famosos en todo el mundo los caracoles de arena, las medusas y el cangrejo Liao Zhi. Caracol de arena, el nombre científico es almeja Jianzi, también conocida como lengua Xishi, un tributo de la dinastía Qing. Debido a que se produce en la intersección del río Jianjiang y el agua de mar, su carne es blanca y crujiente, y su sopa es dulce y deliciosa. Las gachas de caracol Wuyang Shatian son especialmente deliciosas.

5. Ostras a la parrilla

Muchas de las ostras que se venden afuera se llaman básicamente ostras de Zhanjiang, pero en esencia, la mayoría de ellas simplemente se venden bajo este signo. Las ostras asadas al carbón son una especialidad de Zhanjiang y Wuchuan. Las ostras son tiernas y regordetas, y quedan muy deliciosas después de ser asadas sobre fuego de carbón.

6. Carne de perro Wuchuan Wabao

La carne de perro es un alimento de sabor famoso en el oeste de Guangdong. La carne de perro estofada de Wuchuan Wayao es mejor que la de sus pares debido a su sabor suave y único. La carne de perro de Wuchuan es diferente de la carne de perro de Leizhou. La carne de perro de corte blanco de Leizhou se puede comer fría o caliente, y la carne de perro de Wuchuan estofada en sopa de cinco especias se puede comer fría o caliente. , con un rico aroma y fragancia persistente.

7. Cangrejo de Wuchuan

Las pinzas de cangrejo de Wuchuan son deliciosas y fragantes. Es un refrigerio con salsa que adora la población local y también es un regalo poco común con sabor local para familiares y amigos que están lejos. La cazuela de Wuchuan se produce principalmente en las playas costeras de Liaozhi, Wuyang Guankou, Huangpo y Zhongshan o en los arrozales adyacentes.

8. Fideos de Wuchuan

Los fideos de Wuchuan son parecidos a los rollitos de arroz, pero no tienen nada en su interior. Es simplemente un trozo fino de masa cocido al vapor y enrollado por separado. Con aceite secreto de cebollino, salsa de soja y semillas de sésamo, es el snack más común en las calles de Wuchuan.

9. Arroz de los ocho tesoros de Wuchuan

El arroz de los ocho tesoros de Wuchuan es una especialidad local en Wuchuan, Zhanjiang, Guangdong, con una historia de casi cien años. El arroz de los ocho tesoros de Wuchuan se modifica principalmente según la receta del arroz de los ocho tesoros del palacio. Tiene dos sabores: salado y dulce. Es un manjar local elaborado por los lugareños de Wuchuan.