¿Qué alimentos contienen selenio?

Cerdo, cordero, huevos de pato, hígado de pollo, arroz rico en selenio, semillas de sésamo negro, frijoles negros, arroz negro, konjac en polvo, pasta de huevas de salmón, calamares, pepinos de mar, navajas secas, mejillones, riñones de cerdo, sepias Alimentos como setas de pino, cangrejos nadadores, almejas, ostras, almejas plateadas, cangrejos de mar, peces de banco, caracoles, truchas de ojos rojos, setas de color blanco perla, almejas de flor, vieiras, cangrejos azules, gambas secas y rojas. los caracoles contienen selenio.

El selenio es un elemento no metálico de símbolo químico Se. Se sitúa en el grupo VI A (elemento nº 34) en el cuarto período de la tabla periódica de elementos químicos. Se puede utilizar como materiales fotosensibles, catalizadores de la industria del manganeso electrolítico, nutrientes esenciales para animales y nutrientes beneficiosos para plantas, etc. El selenio existe de dos formas en la naturaleza: selenio inorgánico y selenio activo en plantas. El selenio inorgánico generalmente se refiere al selenito de sodio y al selenato de sodio, que se obtienen a partir de subproductos de depósitos minerales metálicos; este último es una combinación de selenio y aminoácidos mediante transformación biológica, y generalmente existe en forma de selenometionina.