Las características del desarrollo de la cultura del té en la dinastía Tang
Las características de desarrollo de la cultura del té en la dinastía Tang (1) La comprensión de la eficacia del té ha mejorado. Los antiguos chinos alguna vez creyeron que el té tiene diez virtudes: dispersar la depresión, disipar la somnolencia, nutrir la vitalidad, disipar los espíritus malignos, promover la etiqueta, respetar, saborear, nutrir el cuerpo, ser factible y aspirar a kaya. "Seven Bowls of Tea Song" de Lu Tong de la dinastía Tang también dio una descripción muy vívida del té. Un cuenco calma la garganta, dos cuencos son solitarios y aburridos, y tres cuencos rompen el corazón, pero sólo hay 5.000 volúmenes de palabras. Cuatro tazones de sudor ligero, la vida no va bien y se esparce por los poros. Cinco cuencos de limpieza de músculos y huesos, seis cuencos de energía inmortal. No pude comer siete tazones, pero sentí el viento soplando debajo de mis axilas. ? Esta frase no sólo describe la forma de beber té, sino también el efecto de cada taza de té.
El desarrollo del consumo de té en la dinastía Tang fue inseparable de los numerosos efectos beneficiosos del propio té sobre la salud humana. Como dice el proverbio:? Beber té es beneficioso para la digestión y alivia el aburrimiento. ? Hay muchos ingredientes en el té, con casi 400 tipos, entre los que se incluyen principalmente cafeína, teofilina, teobromina, multivitaminas, etc. , especialmente varias vitaminas. La comprensión de los antiguos sobre los beneficios de beber té no era precisa ni rica debido a las limitaciones de las condiciones científicas y tecnológicas. Sin embargo, al beber té a largo plazo, tienen una comprensión muy intuitiva y correcta de muchas funciones del té. Ya antes de la dinastía Tang, la gente se dio cuenta de que beber té tenía el efecto de estimular los nervios. "Guang Ya" dice: Recoger té y hacer pasteles entre Beijing y Pakistán te deja sobrio y te deja sin dormir. ?
(1) Museo Volumen Cuatro Nubes:? Beber té de verdad hace que la gente duerma menos. ?
②Después de ingresar a la dinastía Tang, Su Gong de la dinastía Tang dio una explicación más detallada de los usos medicinales del té en "Tang Materia Medica". Té, té amargo. El té es dulce y amargo, ligeramente frío y no tóxico. Puede curar las fístulas, facilitar la micción, aliviar la flema, el calor y la sed y hacer que la gente duerma menos. ? El té amargo es la principal fuente de Qi y alimento. ?
(3) Meng Ao de la dinastía Tang también tenía opiniones similares en "Therapeutic Materia Medica":? El té beneficia al intestino grueso, elimina el calor y alivia la flema, produce jugos y papillas. El té también es una fuente importante de qi y, junto con una buena comida y un buen descanso nocturno, es bueno tener éxito ese día. ?
④ Señalar que el té no sólo puede refrescarte, sino que también puede usarse para tratar enfermedades como la anguila. Debido a que el té tiene buenos efectos médicos, se usó en la dinastía Tang. ¿Medicina del té? (¿Ves la inscripción del reino en el año 14 de Dali, emperador Daizong? ¿Medicina del té?) Esta palabra. Chen Zang, de la dinastía Tang, enfatizó una vez que el té es una medicina para todas las enfermedades. El té no solo tiene un efecto terapéutico sobre una variedad de enfermedades, sino que también tiene buenos efectos para prolongar la vida, antienvejecimiento y fortalecer el cuerpo. El té es muy popular entre los monjes de los templos budistas debido a sus funciones de refrescar la mente, expulsar los demonios del sueño, calmar la sed y aliviar la fatiga. Según las regulaciones budistas, los monjes deben respetar los preceptos de no beber alcohol, comer fuera de temporada y abstenerse de comer comida vegetariana. El budismo también concede gran importancia a la meditación. La meditación requiere concentración. Cuando meditas, debes mantener la cabeza y la espalda rectas. ¿Inquebrantable y desinteresado? . Los largos períodos de meditación pueden hacer que las personas se sientan cansadas y somnolientas, por lo que sin duda el té se convirtió en la bebida favorita entre los monjes.
(2) La influencia del budismo, el taoísmo y el confucianismo en el desarrollo de la cultura del té La dinastía Tang fue el apogeo de la sociedad feudal de China, con un fuerte poder nacional, una economía desarrollada y prósperos intercambios culturales entre China. y Occidente, formando un patrón diversificado y abierto sin precedentes. El confucianismo y el taoísmo, como culturas tradicionales chinas, han logrado grandes avances, mientras que el budismo, una cultura extranjera, se ha desarrollado hasta su extremo gracias al apoyo y cultivo de la clase dominante.
El confucianismo aboga por el justo medio, vive en armonía con el té y el cultivo moral, y tiene como objetivo cultivarse uno mismo, gestionar la propia familia y gobernar el país. El taoísmo nutre la mente con té, persigue la tranquilidad y la indiferencia y aspira a convertirse en inmortal convirtiéndose en sacerdote taoísta. El budismo utiliza el té para cultivar la mente y el cuerpo. ¿Cuál es el propósito de buscar la paz y la tranquilidad? ¿Ver el corazón y ver la naturaleza? , alcanzar la iluminación de Buda. Aunque sus propósitos al beber té son diferentes, el espíritu que persiguen es el mismo. La cultura del té se ha convertido en un punto de encuentro para el reconocimiento y la integración mutuos, y un medio de comunicación entre el confucianismo, el taoísmo y el budismo.
El budismo zen fue popular en la dinastía Tang. ¿A qué presta atención el budismo zen? ¿Práctica de meditación? . El té no sólo refresca y nutre la mente, sino que también promueve el pensamiento y la meditación, por lo que beber té en los templos es muy popular. Registros de "Drinking Tea" del volumen 6 de "Feng Shiwen" de Tang Fengyan:? (Té) A los sureños les gusta beberlo, pero los norteños no beben mucho al principio. Durante el período Kaiyuan, había un maestro que sometía a los demonios en el templo Lingyan en el Monte Tai. Promovió el budismo zen y estudió el budismo zen. A todos se les permitía beber té, y la gente lo tomaba y lo cocinaba en todas partes.
? También cambió la visión tradicional de la ceremonia del té de Liang Zi en las dinastías Tang y Song de China, pensando que se mencionaba por primera vez. ¿Ceremonia del té? La palabra "Feng Shiwen Ji Jian" no es un poema de Jiaoran. "Sobre las áreas de té y los tés famosos de la dinastía Tang" de Cheng Qikun y Yao Guokun creen que el té se consumió ampliamente en muchos lugares durante la dinastía Tang, la producción de té floreció, las áreas de té se expandieron gradualmente y hubo muchos tés famosos. ? Es muy significativo utilizar tablas para reflejar las áreas de té y los tés famosos.
¿El profesor asociado Cao Jin señaló en "Dos fenómenos de la cultura del té en la dinastía Tang"? A partir de los materiales históricos de la dinastía Tang, podemos ver que las actividades de consumo de té de los nobles reales de la dinastía Tang eran completamente diferentes de las actividades de consumo de té de los literatos y monjes. Té tributo real, juegos de té exquisitos y de alta gama, lujosas escenas para beber té, este tipo de actividad de degustación de té con el ocio y el disfrute como elemento principal es exquisita y hermosa. Los literatos de la dinastía Tang, Seng Cha, implementaron las ideas de armonía, medio y ligereza, y enfatizaron la introspección al beber té. ?
El profesor asociado Gu Feng cree en el artículo "La contribución de los poetas chinos de la dinastía Tang media y tardía a la cultura del té" que promovieron la popularización de los hábitos de consumo de té, promovieron la publicación de Tea Classics, promovieron la producción de juegos de té y amplió la comprensión de la connotación de la cultura del té.