Cómo utilizar varias hierbas
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Clavo
Nombre de prescripción: clavo, clavo, clavo
Eficacia: dolor abdominal, diarrea, indigestión, náuseas y vómitos. flatulencias, articulaciones Inflamación, dolores reumáticos, impotencia y eyaculación precoz, sensación de frío, eliminando la somnolencia y afrodisíacos
Hojas fragantes
Las hojas del árbol de osmanthus son de color verde grisáceo, sin moho en el cuerpo y un aroma fuerte. Sabe bien y tiene la función de agregar fragancia, eliminar el olor y promover el apetito.
Frutas de hierbas
El valor medicinal de las frutas de hierbas
La fruta a base de hierbas tiene un sabor picante y cálido por naturaleza, y tiene las propiedades de calentar y fortalecer el estómago, tiene las funciones de digestión, suavizar el qi, disipar el frío y la humedad, desintoxicar el alcohol y eliminar el mal aliento. El fruto se puede utilizar como medicamento para tratar el dolor abdominal, la indigestión, la diarrea, los vómitos, la pérdida de apetito, la tos con flema, la sensación de plenitud en el pecho y la distensión abdominal. Las funciones medicinales de las hierbas y frutas están registradas en varios libros de medicina, el "Diccionario de Medicina Tradicional China": "secar la humedad y aplicar frío, disipar las enfermedades e interceptar la malaria, digerir los alimentos y resolver la acumulación de líquidos". dolor abdominal, náuseas, vómitos, "Diarrea, acumulación de alimentos"; "Compendio de Materia Médica": "Las hierbas y frutas calientan el bazo y el estómago, alivian los vómitos, el cólera y las náuseas, eliminan el estreñimiento, inducen el estancamiento y evitan el mal, alivian la saciedad pero resfriado y dolor en el corazón y el abdomen"; "Esenciales para beber y dieta": "Tratar el dolor abdominal, aliviar los vómitos, nutrir el estómago y reducir el qi" "Materia Medica Qiuyuan": "Para tratar el edema y el estancamiento, atacar el misma corona de hierba";
Mao Tao (flor Xinyi)
Gansong (vainilla)
Una especia esponjosa, de color marrón oscuro, parecida a una raíz, comúnmente utilizada en platos picantes. Las sopas de olla o las verduras guisadas la gente de Chengdu lo llaman vainilla. Gansong tiene un olor acre, similar al fuerte olor de la trementina. Tiene las funciones de regular el qi y aliviar el dolor, aliviar la depresión y refrescar el bazo. Es una medicina tradicional china utilizada para tratar la distensión y el dolor de pecho y abdomen, dolor de estómago y. vómitos, pérdida de apetito e indigestión.
El anís también se conoce como anís
La composición química contiene aceite volátil, que contiene anisol (anetol), safrol (Saf role), anisaldehído (anisaldehído), anisylacetone (anisylacetone) agua. Atenas, etc.
Naturaleza y sabor: De naturaleza cálida y sabor picante.
Funciones e Indicaciones: Calienta el yang y dispersa el frío, regula el qi y alivia el dolor. Se utiliza para el resfriado estomacal, los vómitos y el dolor lumbar
Cosylcarpus
Ingredientes químicos: Contiene cosiuslacione, dihidrocostuslacione y cosuslacione (saussurealactone), costunolide (costunolide), dihidrocostunolide (dihyd-rocostunolide) , etc.
Naturaleza y sabor: de naturaleza cálida, de sabor picante y amargo.
Funciones e Indicaciones: Favorecer el qi y aliviar el dolor, fortalecer el bazo y eliminar los alimentos. Se utiliza para la distensión y el dolor del pecho y el epigastrio, la diarrea intensa, la indigestión y la incapacidad para comer.
Sannai
En algunos lugares también se le llama jengibre de arena y raíz picante de montaña, que es un rizoma. Los supermercados y las tiendas de medicina tradicional china venden rodajas secas, que tienen un sabor fragante. El medicamento es de naturaleza cálida y de sabor picante. Puede calentar el cuerpo, eliminar la humedad, promover el qi y aliviar el dolor. Se utiliza principalmente para tratar la gastroenteritis aguda, la indigestión, el dolor abdominal y la diarrea, el dolor de estómago frío, el dolor de muelas y la artritis reumatoide. , hematomas, etc.
Lingcao
Debería llamarse Lingcao, también conocida como Linglingxiang, que es una planta del género Loosestrife de la familia de las prímulas. Es una hierba perenne de fuerte aroma y sabor dulce. Hay otro tipo de hierba espiritual en el mercado, llamada albahaca, pero pertenece a la familia de las Lamiaceae. También se llama tonka, también llamada pagoda de nueve pisos, vainilla, orquídea fragante, cabeza de pato, cabeza de gorrión, etc. y el sabor son picantes y cálidos. En términos de uso medicinal, su naturaleza y sabor son picantes y cálidos, y puede curar el resfriado, los resfriados y los dolores de cabeza.
Pai Cao
Pai Cao también se llama Pai Xiang, Xiang Pai Cao, Xiang Yang, Salicaria Salicaria, que también pertenece a la familia Primula, y su naturaleza y sabor son dulces y leve. Tiene el efecto de tratar resfriados, tos, reumatismo, menstruación irregular, etc.
Fruta de morera
De naturaleza fría y de sabor dulce, beneficia los cinco órganos internos, las articulaciones, el corazón humano, los meridianos del hígado y los riñones, y nutre el hígado y los riñones.
Trate la deficiencia de yin del hígado y los riñones, los síntomas incluyen mareos, encanecimiento prematuro del cabello, dolor y debilidad de la cintura y las rodillas, nutre la sangre e hidrata la sequedad, trata el insomnio debido a la deficiencia de sangre y el estreñimiento debido a la sequedad intestinal en los ancianos; p>Partículas de Ma Sang
Ma sanzi es el fruto de una planta, cuyo color y tamaño son exactamente iguales a las semillas de sésamo. Cada año, después de la cosecha de otoño, las personas a las que les gusta pescar van a la montaña Jianzi en Pengshan para recoger semillas de morera, traerlas y secarlas para su uso posterior.
Después de poner una cierta cantidad de medicamento Marsan en el área de agua predeterminada, estás esperando pescar. Después de la dosificación, es necesario esperar aproximadamente una hora en primavera y verano, y más en invierno. La medicina Marsan generalmente solo es efectiva en la carpa cruciana. Después de que la carpa cruciana ingiera la medicina, saldrá a la superficie y nadará aturdida. La persona que administra la medicina usa un pepinillo de camarón (una herramienta de pesca en el campo) o un pez atado. Una larga caña de bambú apunta con la bolsa de red al pez que se arremolina en la superficie del agua y lo pesca, el pez se convierte en el tesoro de la bolsa.
Canela
Eficacia: disipa el frío y alivia el dolor, repone el fuego y el yang, calienta el bazo y el estómago, desbloquea los vasos sanguíneos, mata insectos y frena la disentería.
Indicaciones: Tratamiento del fuego Mingmen débil, extremidades frías y pulso débil, deficiencia de yang, dolor abdominal y diarrea, hernia por frío, dolor por frío en cintura y rodillas, amenorrea, gangrena vaginal, sangrado y yang deficiente. flota y asciende, con calor arriba y frío abajo.
Almizcle
La planta entera seca mide de 20 a 30 centímetros de largo. Las raíces permanecen. El tallo tiene unos 2 a 4 mm de espesor, con ramas, aspecto marrón oscuro, arrugas longitudinales poco profundas, pelos escasamente largos, duros y fáciles de romper, huecos y ligeramente fibrosos. Las hojas son extremadamente arrugadas, de color marrón oscuro arriba y marrón claro abajo, pubescentes, con manchas glandulares densamente cóncavas. La mayoría de las flores han producido frutos, con cáliz persistente, de color marrón oscuro y 5 lóbulos, uno de los cuales está significativamente agrandado. La cápsula es de color marrón oscuro a marrón amarillento. El aroma es fuerte y el sabor ligeramente especiado y fresco. Son mejores las que son fragantes y libres de impurezas.
Almizcle
①Almizcle entero: esférico, ovalado u achatado, de 3 a 7 cm de diámetro. La superficie de la abertura es ligeramente plana, densamente cubierta de finos pelos cortos de color blanco o marrón grisáceo, dispuestos en forma de espiral, con un pequeño orificio (abertura de saco) en el centro, de aproximadamente 2 a 3 mm de diámetro. la piel se ve marrón y coriácea. El otro lado es una membrana de color marrón oscuro, sin pelo y ligeramente elástica cuando se pellizca con la mano. Al cortar con unas tijeras, se puede ver la capa media de piel, que es de color gris plateado y transparente, comúnmente conocida como "piel plateada", y la capa interna de piel es de color marrón rojizo, comúnmente conocida como "piel aceitosa", y contiene granos de almizcle granulados y en polvo. La textura es suave y tiene un aroma especial.
② Semilla de almizcle: Cuando está fresco, se presenta en forma de un ungüento espeso de color marrón oscuro, y cuando se seca, es un polvo marrón o rojo púrpura con ocasionales pelos finos. Entre ellas, las partículas grumosas se llaman comúnmente "Dangmenzi", que son redondas o planas irregulares, en su mayoría de color negro púrpura, con líneas leves, aceitosas y brillantes. La textura es suave y aceitosa. Se puede torcer hasta formar una bola sin que se pegue ni se aglomere. Se aflojará y rebotará inmediatamente cuando suelte la mano. Tiene un aroma fuerte y específico y un sabor ligeramente amargo y picante. Las que son suaves, aceitosas, tienen muchas ramas y tienen un aroma fuerte son las mejores.
La hoja de laurel (Bay leah), las hojas secas del laurel dulce, un árbol de hoja perenne de la familia de las Lauráceas, se utiliza mucho y es una hierba básica. En el uso real, requiere un largo tiempo de cocción para ser conservada. eficaz Libera su aroma único; comúnmente utilizado en sopas, paté de hígado y platos de carne guisados.
El oreguno, una hierba perenne de la familia de las Lamiaceae, ha sido durante mucho tiempo un ingrediente básico en la cocina mediterránea. Sus hojas secas y ramas superiores en flor se utilizan para dar sabor. Tiene un fuerte sabor aromático y especiado, y los italianos la llaman hierba de hongos. También se usa comúnmente en mezclas de hierbas, sopas de verduras, pastas y salsas en polvo, rellenos, ensaladas, etc. El orégano es la hierba más representativa de la cocina italiana y resulta indispensable en la pizza.
Perejil: también conocido como cilantro, perejil y culantro. Planta bienal de la familia Umbelliferae, originaria de la costa mediterránea. El incienso francés no solo es un material ideal para decorar platos, sino que también tiene una gama más amplia de usos después de ser picado y deshidratado. Su fragancia es bastante fuerte, lo que puede ocultar eficazmente el fuerte olor de los platos y resaltar su propia fragancia. Se utiliza habitualmente como aromatizante y guarnición de pescado, carne, sopas y ensaladas, y también es el ingrediente principal de las mezclas de especias de la cocina francesa. Al guardarlo, puedes envolver el incienso francés en paños de cocina empapados y guardarlo en el refrigerador o directamente remojarlo boca abajo en agua para mantenerlo fresco.
El estragón es una planta herbácea aromática con forma de racimo de la familia de las Asteráceas. Su sabor recuerda ligeramente al hinojo.
Sus hojas secas y capullos de flores se utilizan para cocinar alimentos. También es una hierba indispensable en la cocina francesa de alta gama. A menudo se utiliza para preparar vinagre de especias, mezclas de especias, mantequilla de hierbas, salsas con pollo y pescado, vinagre, salsa de tomate fresco y diversas ensaladas, especialmente ensaladas de pollo y pescado. En el uso real, puede producir los efectos más tradicionales y excelentes con pollo, carne, pescado y huevos, especialmente pollo. Además de reducir eficazmente la untuosidad, también puede resaltar la delicia del pollo. Es una hierba muy fragante.
El tomillo es una planta herbácea de olor acre perteneciente a la familia de las Lamiáceas. Su aroma se puede conservar incluso después de una cocción prolongada. Se utiliza comúnmente en vinagre de especias, mantequilla de hierbas, huevos revueltos, vinagre, verduras decorativas, ensaladas, pan, etc. Tiene una amplia gama de usos prácticos y se utiliza a menudo en la mayoría de salsas, guisos, sopas, etc. Es eficaz para curar carnes y pescados y tiene un sabor fuerte.
Romero (Romero), un pequeño arbusto perenne de hoja perenne de la familia de las Lamiáceas. Las hojas tienen un aroma fuerte y generalmente se añaden en cantidades más pequeñas a sopas o guisos para conseguir un efecto moderado. El romero fresco también se puede picar y agregar a las ensaladas. Rellenar piernas de cordero asadas y pollo asado con romero puede producir un buen efecto. También se puede agregar romero al marinar la carne para darle sabor. Es un acompañamiento tradicional del cordero, tiene un sabor delicioso y llena de aroma la estancia.
La salvia es una planta semiarbustiva con hojas de color verde grisáceo, picante y aromática, que suele utilizarse en diversos rellenos. Platos de salchichas, chuletas de ternera y cerdo, como pavo asado con relleno.
La albahaca, también llamada Albahaca, es una planta herbácea anual de la familia de las Lamiáceas. Es originaria de la India e Irán. Existen muchos tipos de albahaca, como la albahaca de hoja pequeña, la albahaca italiana de hoja grande. y albahaca en hoja de lechuga. Se puede cultivar como verdura. Las hojas secas se pueden utilizar como especias, mientras que las hojas frescas se utilizan como especias para carnes, pescados, ensaladas, etc. Es muy famoso el vinagre de albahaca infusionado con hojas de albahaca. La albahaca sabe a anís, es dulce y ligeramente picante y es un símbolo del amor en Italia.
El eneldo, originario de la región mediterránea, es una hierba anual de la familia de las umbelíferas y se utiliza para condimentar los alimentos. Generalmente se utiliza como condimento para ensaladas, sopas, salsas, pescados y especialmente encurtidos. Su olor es fuerte y picante.
Hay muchas formas de desodorizar. Se puede utilizar vino, jengibre, pimienta, etc. ¡Depende de qué tipo de ingredientes son adecuados para los métodos desodorizantes! ¿específicamente sobre?