¿Qué medicinas chinas no se pueden agregar a los alimentos de manera casual?
El artículo 50 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" estipula que no se podrán añadir medicamentos a los alimentos producidos y comercializados, pero sí sustancias que sean a la vez alimentos y materiales medicinales tradicionales chinos. Según la tradición, el departamento de administración de salud del Consejo de Estado formula y publica el catálogo de sustancias que son a la vez alimentos y materiales medicinales chinos.
Aviso del Ministerio de Salud sobre una mayor estandarización de la gestión de materias primas de alimentos saludables (Weifajianfa [2002] No. 51, 28 de febrero de 2002)
Departamentos y oficinas de salud de todos provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central, Centro de Supervisión Sanitaria del Ministerio de Salud: Con el fin de estandarizar aún más la gestión de materias primas de alimentos saludables, de conformidad con la "Ley de Higiene de los Alimentos de la República Popular China" , ahora se emiten la "Lista de artículos que son a la vez alimentos y medicamentos" y la "Lista de artículos que pueden usarse en alimentos saludables" y la "Lista de artículos prohibidos para alimentos saludables" (ver anexo), y estipula como siguiente:
1. Los artículos (o materias primas) involucrados en los alimentos saludables declarados son recientemente desarrollados, recientemente descubiertos y recientemente introducidos en mi país. Aquellos con hábitos alimenticios o hábitos alimenticios solo en ciertas áreas. seguir las disposiciones pertinentes de las "Medidas de gestión de higiene de los alimentos de nuevos recursos".
2. Si el alimento saludable declarado involucra aditivos alimentarios, se aplicará de conformidad con las disposiciones pertinentes de las “Medidas para la Gestión Higiénica de los Aditivos Alimentarios”.
3. Si el alimento saludable declarado involucra hongos, probióticos y otros artículos (o materias primas), el aviso emitido por el Ministerio de Salud sobre la Emisión del Reglamento de Revisión para Alimentos Saludables Fúngicos y Probióticos (Implementado por la Weifa Jianfa [2001] No. 84.
4. Si el alimento saludable declarado involucra animales y plantas y otros artículos (o materias primas) protegidos a nivel nacional, siga el "Aviso del Ministerio de Salud sobre la restricción de la producción de alimentos saludables utilizando animales salvajes y Plantas y sus productos como materias primas" emitido por nuestro Ministerio "(Wei Fa Jian Fa [2001] No. 160), "Aviso del Ministerio de Salud sobre la restricción de la producción de alimentos saludables utilizando regaliz, efedra, cistanche, loto de nieve y sus productos como materia prima" (Wei Fa Jian Fa [2001] No. 188), "Aviso del Ministerio de Salud sobre la no aprobación de productos alimenticios saludables elaborados con polvo de bilis de oso y creatina como materia prima" (Weifa Jianfa [2001] No. 267) y otros documentos están implementados.
5. Si el alimento sanitario declarado contiene elementos (o materias primas) animales o vegetales, el número total de elementos (o materias primas) animales o vegetales no deberá exceder de 14. Si se utilizan elementos (o materias primas) de origen animal o vegetal distintos del Anexo 1, el número no excederá de 4; si se utilizan elementos (o materias primas) de origen animal o vegetal distintos del Anexo 1 y el Anexo 2, el número no excederá de 1; , y el artículo (o materia prima) debe hacer referencia a los requisitos relevantes para nuevos recursos alimentarios y nuevos recursos alimentarios en el "Procedimiento de evaluación de toxicología de seguridad alimentaria" (GB15193.1-1994) para la evaluación de toxicología de seguridad. La producción de alimentos saludables utilizando alimentos comunes como materia prima no está sujeta a las restricciones de este artículo.
6. Si las regulaciones previamente anunciadas son inconsistentes con las disposiciones de este aviso, este aviso prevalecerá.
Anexo 1: Lista de artículos que son a la vez alimentos y medicinas
(Ordenados en orden de trazos) Clavo, anís estrellado, habichuela, hinojo, cardo, ñame, espino, rábano picante Amaranto , serpiente negra, ciruela negra, papaya, semilla de cáñamo, Daidaihua, Polygonatum odoratum, regaliz, angélica, ginkgo, lenteja blanca, flor de lenteja blanca, longan (longan), casia, azucena, nuez moscada, canela, Phyllanthus emblica, bergamota, almendras ( dulce y amargo), espino amarillo, ostras, fruta de Gorgona, granos de pimienta de Sichuan, judías adzuki, gelatina de piel de burro, mollejas de pollo, malta, algas marinas, dátiles (azufaifa, dátiles silvestres, dátiles negros), Luo Han Guo, Yu Liren, madreselva, fruta verde, Houttuynia cordata, jengibre (jengibre, jengibre seco), Citrus aurantium, wolfberry, gardenia, amomum villosum, algas grasas, poria, cidra, rizoma, semilla de melocotón, hoja de morera, morera, naranja, platycodon, platycodon y filoxera, hoja de loto, semilla de rábano, semilla de loto, galanga, hoja de bambú clara, tempeh claro, crisantemo, achicoria, semilla de mostaza, poligonatum, perilla, semilla de perilla, raíz de kudzu, sésamo negro, pimienta negra, arroz sophora, flor de sophora, diente de león, miel , torreya, semilla de azufaifa, raíz fresca de Imperata, raíz de caña fresca, víbora, cáscara de naranja, menta, semilla de coix, tejo, frambuesa, pachulí.
Anexo 2: Lista de elementos que se pueden utilizar en alimentos saludables
(Ordenados en orden de trazos) Ginseng, hojas de ginseng, fruta de ginseng, Panax notoginseng, Smilax smilax, Dathistle, Ligustrum lucidum, Dogwood, Achyranthes bidentata, Fritillaria chuanxiong, Ligusticum chuanxiong, feto de ciervo, asta de ciervo, hueso de ciervo, salvia miltiorrhiza, corteza de eleuthero, schisandra chinensis, cohosh, espárragos, gastrodia elata, heterophylla, morinda officinalis, costus, cola de caballo, semilla de bardana, raíz de bardana, plátano, llantén, adenophora del norte, fritillary, scrophulariaceae, raíz de rehmannia cruda, polygonum multiflorum crudo, raíz blanca, atractylodes, raíz de peonía blanca, cardamomo blanco, Cassia cassia, dendrobium (se requiere prueba de uso), Corteza de digupi, Angelica sinensis, raíz de bambú, cártamo, Rhodiola rosea, ginseng americano, Evodia, Achyranthes bidentata, Eucommia ulmoides, hojas de Eucommia, Semen elata, Corteza de peonía, Aloe vera, Atractylodes, Psoralen, Semillas de herbáceas, raíz de peonía roja, poligala. raíz, Ophiopogon japonicus, carey, orquídea Perrin, hojas de Platycladus orientalis, ruibarbo, Polygonum multiflorum, Acanthopanax, rosa mosqueta, Adenophora, Alisma, flor de rosa, roselle, Anemarrhena, Apocynum, té Kuding, trigo sarraceno dorado, cereza dorada, corteza verde, Magnolia officinalis , Flor de Magnolia officinalis, cúrcuma, cáscara de Citrus aurantium, Citrus aurantium, semilla de ciprés, perla, Gynostemma pentaphyllum, fenogreco, rubia, pimienta larga, semilla de puerro, vid Shouwu, Cyperus cyperus, Drynariae, Codonopsis pilosula, corteza de morera, rama de morera, fritillaria fritillary, agripalma, centella asiática, epimedium, cuscuta, crisantemo silvestre, hoja de ginkgo, astrágalo, fritillaria hubei, sen, gecko, arándano, sophora japonica, espadaña, tribulus terrestris, propóleo, tamarindo, eclipta, ruibarbo maduro, rehmannia glutinosa madura y caparazón de tortuga.
Anexo 3: Lista de artículos prohibidos en alimentos saludables
(Ordenados en orden de trazos) Illuminasa, Balima, Stephanotis, Rhizoma officinale, Hyoscyamus, Sichuan Wu, Guangfangji, hoja de morera, nux vomica, loto hexagonal, beleño, crotón, mercurio, bígaro, kansui, araceum, pinellia, acónito blanco, acónito, raíz blanca, Lycoris, Guanmutong, disentería de Nong Ji, adelfa, cinabrio, cáscara de arroz (cáscara de amapola), shengdan rojo, tejo, hinojo rojo, polvo rojo, cuerno de oveja, pato de oveja, punta de flecha de la montaña Lijiang, euforbia de Beijing, manzano silvestre de la montaña Kunming, pez globo, flor de oveja Nao, mariquita verde, enredadera de pescado, digital, vara de oro, campanilla, arsénico (arsénico blanco, arsénico rojo, arsénico), hierba aurantium, xiangjiapi (corteza de sauce), vaina de camello, podofilina, hierba, mazo de hierro, lirio de los valles, artemisa sobre la nieve, adelfa de flores amarillas, cantáridas, azufre, rejalgar, tripterigio, belladona, eléboro, veneno de sapo.