¿Qué verduras saludables debo darle a mi familia? Son nutritivos, saludables y deliciosos. Son aptos para toda la familia, jóvenes y mayores. ¿Qué tal si lo comemos nada más servirlo?
Ingredientes para cocinar tofu en salsa de soja: una caja de tofu tierno, una cucharada de aceite, dos cucharadas de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura, una pequeña cantidad de hongo, una cantidad adecuada de sal, una pequeña cantidad de agua, almidón y una cantidad adecuada de agua fría. Corta el tofu tierno en pequeños triángulos de 1,5*1,5*1,5 y corta el hongo en pedazos. 2. Hervir una olla con agua caliente, agregar 2-4 g de sal y agregar tofu suave y hongos al mismo tiempo. Apagar el fuego, sacar y escurrir el agua hasta que el tofu flote y se expanda ligeramente. 3. Calienta la olla, vierte un poco de aceite (solo asegúrate de que no se pegue fácilmente a la olla), vierte el tofu suave y los hongos y sofríe un poco la olla al recogerla. Agregue aceite, salsa de soja clara y salsa de soja oscura, y luego agregue una cantidad adecuada de agua fría (tofu sin sabor a agua, agregue sal (para que el jugo esté ligeramente salado), cubra y cocine a fuego lento); 4. Después de que se seque la mayor parte del jugo, agregue una pequeña cantidad de agua y almidón para espesar la salsa (deje que los hongos se adhieran al jugo) y sirva.
Ingredientes para unas pancetas fritas crujientes con sal: 350g de panceta de cerdo fresca, 2g de jengibre, 1g de cilantro y ajo picados, 1g de papel de aluminio, 10g de pollo en polvo salado, 2g de sal, 1g de esencia de pollo, 10 gramos comestibles de petróleo. Alternativo 2. Caliente el aceite en una olla arrocera, agregue el jengibre y los brotes de soja y saltee hasta que estén fragantes, agregue la panceta de cerdo y los condimentos y saltee, envuelva en papel de aluminio. 3. Freír la arrocera con sal a unos 80 grados y luego envolver la panceta de cerdo.