¿Puedo comer cordero mientras tomo la medicina tradicional china?
1. ¿Puedo comer cordero mientras tomo la medicina tradicional china?
No comer cordero mientras esté tomando medicina tradicional china.
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, se debe evitar comer alimentos a base de pescado cuando se toma la medicina tradicional china. El cordero tiene un olor único a cordero, es de naturaleza cálida y está clasificado como cabello, por lo que no se recomienda. comer cordero mientras se toma la medicina tradicional china.
2. ¿Qué pasará si bebes medicina china y comes cordero?
(1) Reducir la eficacia de los medicamentos.
La mayoría de las medicinas tradicionales chinas para eliminar la humedad y regular el qi contienen aceite volátil, que tiene un olor aromático único, pero esta sustancia aromática es más incompatible con el olor a pescado. El uso combinado de ambos afectará la eficacia de la medicina tradicional china y dificultará la recuperación.
(2) Los síntomas empeoran
El cordero es pelo. Para los pacientes que toman medicina tradicional china o dermatitis alérgica, el efecto a menudo no es ideal. No solo reducirá la eficacia hasta cierto punto, sino que también agravará los síntomas y provocará molestias físicas.
3. ¿Qué tan pronto se puede comer cordero después de tomar la medicina tradicional china?
Comer cordero inmediatamente después de beber la medicina china tendrá un cierto impacto en las propiedades de la medicina china, por lo que no se recomienda comer cordero después de beber la medicina china. En términos generales, la medicina china decocción es líquida y el cuerpo la digiere y absorbe relativamente rápido. Puede comer cordero adecuadamente 2 horas después de beber la medicina tradicional china.
4. Precauciones al comer cordero
1. El cordero no se debe cocinar en una olla de cobre. El cordero es rico en proteínas. Cocinar cordero en una olla de cobre producirá algunas sustancias tóxicas que son dañinas para la salud humana, y las sales solubles en agua son las sales de cobre más tóxicas, por lo que el cordero no se debe cocinar en una olla de cobre.
2. El cordero no debe consumirse con alimentos ricos en ácido tánico como granadas, caquis, naranjas, uvas, melocotones, espinos y té. La combinación de proteína y ácido tánico en el cordero producirá sedimentos que afectan la digestión y absorción de los alimentos.
3. El cordero no se debe comer con vinagre. El cordero tiene el efecto afrodisíaco y reponedor de qi, mientras que el vinagre tiene un efecto astringente, lo que no favorece el crecimiento del yang qi en el cuerpo y reducirá el efecto tónico y de calentamiento del cordero.
4. El cordero no se debe comer junto con sandía. El cordero tiene un sabor dulce y es picante por naturaleza, mientras que la sandía es fría por naturaleza. Si los dos se comen juntos, el efecto tónico y calentador del cordero se reducirá considerablemente y también obstaculizará el bazo y el estómago.
5. El cordero no se debe comer junto con la calabaza. El cordero y la calabaza son alimentos calientes y comerlos juntos puede provocar fácilmente "calor".
6. Las personas con erosión bucal y lingual, ojos rojos, boca amarga, irritabilidad, garganta seca, encías hinchadas y dolorosas, o diarrea, o aquellas que toman pinellia y Acorus según prescripciones de medicina tradicional china deben evitar comer. Cordero a evitar Agravar la condición física y afectar la recuperación.
5. ¿Cuándo es el mejor momento para tomar la medicina tradicional china?
Qué medicina china es mejor beber depende de sus propiedades medicinales y no se puede generalizar.
(1) Tomar en ayunas
En el caso de laxantes, antihelmínticos, tónicos y otros fármacos de limpieza intestinal y mejora de la salud, tomarlos en ayunas es beneficioso para la absorción de Los ingredientes del medicamento y tiene el mejor efecto.
(2) Tomar antes de las comidas
La medicina china utilizada para tratar enfermedades del hígado, riñones e intestinos debe tomarse una hora antes de las comidas.
(3) Tomar después de las comidas
Para que la medicina tradicional china trate enfermedades de garganta y mareos, se recomienda tomarlo una hora después de las comidas.
(4) Tomar antes de acostarse
Para la medicina china que tiene efecto sedante y tranquilizante, se recomienda tomarla media hora antes de acostarse, para que el El efecto sedante es mejor.
6. Consejos
Para pacientes que han estado tomando medicina tradicional china durante mucho tiempo, se recomienda tomar el medicamento en esta etapa entre media hora y una hora después de una comida. , que puede reducir eficazmente la estimulación directa de la mucosa gástrica del paciente por parte del medicamento y proteger eficazmente nuestro estómago.
7. Un libro completo sobre cómo comer cordero en invierno
1. Guiso, guiso, vapor: sopa original.
Esto puede garantizar que los nutrientes no se pierdan en mayor medida y tenga el mejor efecto nutritivo. Al guisar, algunos nutrientes se disuelven en la sopa; al guisar y cocinar al vapor, los nutrientes básicamente todavía están en la carne, lo cual es adecuado para las personas que aman la carne. Al guisar la sopa, cocine a fuego lento parte de los huesos de las piernas y el lomo durante media hora para formar una sopa blanca como la leche. Retire los huesos de la sopa, luego ponga el cordero lavado en la olla, agregue la cebolla y el jengibre y cocine a fuego lento. Sabrá mejor si se cuece en una cazuela.
2. Enjuague: El olor es pequeño.
A mucha gente no le gusta el sabor del cordero, lo que se puede aliviar enjuagándolo. Además, el cordero se puede remojar en agua fría durante la noche en invierno y durante una o dos horas en verano para eliminar el olor a pescado del cordero. Es necesario recordar que el cordero hervido caliente con base de sopa picante es fácil de enojar después de comer. Puedes comer algunos hongos Tremella, peras y otros alimentos al mismo tiempo, o beber un poco de té de crisantemo para aliviar el calor interno. Debido a que el cordero puede contener gérmenes y parásitos, elija rodajas de cordero de calidad inspeccionada y enjuáguelas hasta que estén cocidas.
3. Verduras salteadas: pueden hacerte sudar.
Representado por cordero salteado con cebollas verdes, elige carne fresca de pata trasera o lomo, cortada en rodajas finas, agrega fresca. cebollas verdes, remojar y sofreír a fuego alto. Tiene los efectos de reponer el qi y reponer la deficiencia, calentar la parte media e inferior del cuerpo, provocar sudoración y desintoxicar.
4. Asar y freír: gran aceite
Los platos representativos del cordero a la brasa son las brochetas de cordero y el cordero a la brasa. Ambos métodos son muy aceitosos y la temperatura de cocción es demasiado alta, lo que provoca la pérdida más grave de nutrientes. Cuando la gente asa cordero en casa, puede marinarlo con comino, hojas de laurel y sal durante una hora, luego cocinarlo al vapor en una olla y luego hornearlo en el horno a aproximadamente 180°C para reducir el contenido de aceite.
5. Mejor compañero: rábano
Los profesores Yang Li y Cai Jun del Hospital Xiyuan de la Academia China de Ciencias Médicas Chinas dijeron en una entrevista con periodistas que el cordero es cálido por naturaleza y Se combina mejor con algo frío. Coma verduras planas, como rábanos, luffa, calabaza encerada, espinacas, col china, champiñones enoki, champiñones, etc. Pero cuando se trata de la “combinación perfecta” para el cordero, la única es el rábano. Por un lado, la combinación de carne y verduras puede complementar las diversas proteínas que necesita el cuerpo humano. Por otro lado, el rábano es de naturaleza fría, puede humedecer la sequedad, aclarar el fuego, eliminar la grasa y ayudar a la digestión.
6. Consejos de compra: El cordero es blanco y no fresco.
Existen en el mercado dos tipos de carne de cordero: congelada y fresca. El cordero congelado de buena calidad tiene un color rojo brillante. A veces el cordero es blanco cuando se saca del congelador, pero al cabo de un tiempo se vuelve rojo, lo que también es de buena calidad. La parte grasa debe quedar blanca y tierna. Si se pone amarillo significa que lleva mucho tiempo congelado. El cordero fresco se siente pegajoso y no resbaladizo, lo que significa que no tiene humedad. Los músculos del cordero fresco son firmes y elásticos y pueden levantarse cuando se cortan en rodajas gruesas, mientras que el cordero rancio es más suave y "no puede levantarse", así que preste atención al comprar.