¿Cómo hacer muslos de pato salados con maní?
En segundo lugar, ampliar conocimientos
a. La carne de pato es de naturaleza fría, de sabor dulce y salado, y se utiliza principalmente para reponer el cansancio. Nutre el yin de los cinco órganos internos, elimina el calor provocado por la fatiga, enriquece y activa la sangre, nutre el estómago y favorece la producción de líquidos, alivia la tos y la autoalarma y elimina el estancamiento del caracol. Es apto para el consumo de la mayoría de las personas, especialmente pacientes con calor corporal, calor interno excesivo, debilidad física, anorexia, estreñimiento, edema, enfermedades cardíacas, cáncer y pacientes después de radioterapia y quimioterapia.
Comida del Peregrino
La carne de pato no se debe comer con carne de conejo, arándano, nueces, tortugas de caparazón blando, hongos, nueces, ajo y trigo sarraceno.
Pato + castaña = intoxicación.
Pato + tortuga = provoca diarrea, edema y deficiencia de Yang.
Alimento adecuado
Pato + Adenophora = la carne de pato es de naturaleza cálida y tiene el efecto de nutrir la sangre y el yin; el ginseng de Adenophora es de naturaleza ligeramente fría, nutre el yin, nutre el estómago; , promueve el fluido corporal y limpia el efecto de los pulmones. Ambos pueden nutrir el yin e hidratar la sequedad, aliviar la tos y el asma.
Carne de pato + ñame = la carne de pato tiene el efecto de nutrir el yin y reponer la deficiencia, eliminar el calor y aliviar la tos y el ñame también tiene el efecto de nutrir el yin. Comerlos juntos no sólo tiene el efecto de nutrir el yin e hidratar los pulmones, sino que también elimina la grasa.
Pato + chucrut = limpia los pulmones y nutre el estómago, nutre el yin y nutre los riñones, reduce la hinchazón y la diuresis.
b.La soja tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Puede matar el acónito y el veneno del acónito al entrar en el bazo y los intestinos.
Tiene la función de fortalecer el bazo y ensancharlo. el medio, humedeciendo la sequedad y la diuresis, eliminando el calor y desintoxicando, y reponiendo el qi.
Indicaciones: desnutrición, diarrea, distensión abdominal y pérdida de peso, intoxicación por embarazo, llagas, hinchazón y dolor, traumatismos y. sangrado, etc La soja también es antibacteriana y antiinflamatoria y eficaz contra la faringitis, la conjuntivitis, la estomatitis, la disentería bacilar y la enteritis.
La soja tiene los efectos de fortalecer el bazo y reponer el qi, aliviar el ardor medio, humedecer la sequedad y la diuresis, y puede usarse para la deficiencia del bazo, indigestión, desnutrición, diarrea, distensión abdominal, intoxicación durante el embarazo y llagas. , hinchazón y dolor, traumatismos y sangrado, etc.
Combinación adecuada
Soja + mijo: beneficiosa para la absorción de nutrientes
Soja + huevos: reduce el colesterol
La soja no se puede combinar con los siguientes Ingredientes (gramos)
1. Soja + cerdo: distensión abdominal
2. Soja + sangre de cerdo: comer juntos puede provocar indigestión.
3. Soja + apio: reducen la absorción de hierro
4. Soja + solomillo de cerdo: distensión abdominal
5. mala digestión.
6. Soja + yogur: El yogur es rico en calcio y los componentes químicos contenidos en la soja afectan a la digestión y absorción del calcio.
7. Soja + espinacas: La vitamina C en los alimentos inhibirá la liberación de cobre.
8. Soja + manitas de cerdo: distensión abdominal
c. El maní, también conocido como maní, es una planta dicotiledónea con venas reticuladas en las hojas y cubiertas de maní en sus semillas. Históricamente, se le llamaba fruta de la longevidad, batata, ginseng, pino, fruta de la longevidad, frijoles, higos, batatas y judías verdes. Los cacahuetes son buenos para nutrir y ayudar a prolongar la vida, por lo que la gente también los llama "fruta de la longevidad". Al igual que la soja, también se les llama "carne vegetal" y "carne vegetariana".
Simple y dulce en naturaleza y sabor; entra en los meridianos del bazo y los pulmones.
Eficacia
1. Reducir el colesterol: el aceite de maní contiene una gran cantidad de ácido linoleico, que puede descomponer el colesterol en el cuerpo humano en ácidos biliares y excretarlos del cuerpo, evitando el colesterol. deposición en el cuerpo y reducir los niveles de colesterol La incidencia de diversas enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares causadas por el colesterol que excede el valor normal en el cuerpo humano.
2. Retrasar el envejecimiento humano: El contenido de zinc en el maní es generalmente mayor que el de otros cultivos oleaginosos. El zinc puede promover el desarrollo del cerebro de los niños, mejorar la función de la memoria del cerebro, activar las células cerebrales en personas de mediana edad y mayores, retrasar eficazmente el envejecimiento prematuro del cuerpo humano y tiene efectos antienvejecimiento.
3. Favorecer el desarrollo óseo en los niños: Los cacahuetes son ricos en calcio, lo que puede favorecer el desarrollo óseo en los niños.
4. Prevenir tumores: Los cacahuetes y el aceite de cacahuete contienen resveratrol, que es un polifenol natural con una fuerte actividad biológica. Los productos de maní ricos en resveratrol, el aceite de maní y otros productos relacionados con el maní desempeñarán un papel más importante en la dieta y la salud.
5. Coagulación y hemostasia: La capa de maní contiene aceites y vitaminas, y contiene sustancias que acortan el tiempo de coagulación, que pueden resistir la disolución de la fibrina y promover la producción de plaquetas en la médula ósea. No solo tiene un efecto hemostático en diversas enfermedades hemorrágicas, sino que también tiene cierto efecto terapéutico en la enfermedad primaria, que es beneficioso para la función hematopoyética del cuerpo humano.
Comer con maní
El helecho es de naturaleza fría y el maní es rico en aceite. Comerlos juntos puede provocar fácilmente diarrea e indigestión.
Comer pepinos y flores juntos puede provocar diarrea.
Los cacahuetes contienen mucho aceite y los cangrejos peludos son de naturaleza fría. Comerlos juntos provocará diarrea.