¿Cómo comer taro si eres alérgico a él?

Las saponinas del taro de agua tibia son componentes sensibles al calor y perderán actividad a altas temperaturas. Por lo tanto, cuando coma taro, enjuáguese la boca con agua tibia y luego beba más agua tibia para aliviar las molestias.

Si sientes un poco de picazón después de beber vinagre, puedes beber un poco de vinagre adecuadamente, porque la saponina también se disolverá en el vinagre.

Si su cuerpo desarrolla síntomas de picazón después de comer taro y no mejora durante mucho tiempo, se recomienda acudir al hospital para que lo examinen para evitar agravar la picazón y hacer que sea más probable que cause otras enfermedades. .

¿Por qué las personas son alérgicas al taro? El taro contiene una cierta cantidad de saponina. Esta sustancia provoca picazón en la piel cuando entra en contacto con el cuerpo humano y generalmente se destruye al calentarla. Sin embargo, si come taro crudo, puede ser alérgico. La proteína contenida en el taro es exógena al cuerpo humano. Si el cuerpo rechaza esta proteína, también puede volverse alérgico.

Consejos

1. No comas demasiado taro a la vez. El taro es rico en almidón y comer demasiado de una vez puede provocar hinchazón fácilmente.

2. El taro crudo es ligeramente venenoso. Al manipular taro, se recomienda usar guantes para evitar picazón en las manos y alergias. Si tiene síntomas de picazón, lo mejor es limpiarlo con jugo de jengibre para aliviar los síntomas de picazón.