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¿Qué especialidades se pueden extraer de Hefei? Hefei, Anhui

Hefei es una ciudad con una larga historia y ha dado origen a celebridades históricas como Zhou Yu, Bao Zheng y Li Hongzhang. ¿Qué especialidades te puedes llevar al viajar a Hefei?

Especialidad 1 de Hefei: Baiyun Chunhao

Baiyun Chunhao es un té tradicional famoso en Hefei, provincia de Anhui. Tiene una larga historia y se remonta a la dinastía Han del Este. Baiyun Chunhao de Hefei tiene un sabor fresco y suave, color de sopa claro, partes inferiores de las hojas simétricas, verde claro y brillante. Baiyun Chunhao también contiene aminoácidos, cafeína y otros nutrientes, que tienen el efecto de refrescar la mente, eliminar el calor y aliviar el calor del verano.

Especialidad dos de Hefei: pasteles horneados de Hefei

Los pasteles horneados son pasteles tradicionales en Hefei, Anhui y tienen una historia muy larga. Fue construido durante la dinastía Song del Norte y tiene una historia de más de 800 años. Los bollos Hefei son muy particulares en su producción. Utiliza arroz glutinoso y azúcar de roca como principales materias primas y se elabora utilizando métodos de producción tradicionales. El pastel de sésamo producido en Hefei es de color blanco, crujiente y delicioso. Es un producto de arroz glutinoso único.

Especialidad tres de Hefei: pato salado Wuwei

El pato salado Wuwei es una especialidad tradicional de Hefei, provincia de Anhui. Tiene una larga historia y se fundó en la dinastía Qing. El pato salado Wuwei está elaborado con pato Chaohu y más de 30 tipos de condimentos, como anís estrellado, granos de pimienta de Sichuan e hinojo. El pato salado Wuwei producido es de color dorado y brillante, tiene sebo espeso, carne tierna y una fragancia deliciosa.

Especialidad cuatro de Hefei: pastel de sésamo de Hefei

El pastel de sésamo es un bocadillo tradicional en Hefei, provincia de Anhui. Tiene una larga historia y se originó en la dinastía Song del Norte. Hefei Shaobing se elabora según métodos tradicionales utilizando harina y aceite de sésamo. La superficie del bizcocho de sésamo es marrón, el borde es amarillo claro y el fondo es amarillo, sin manchas quemadas, dulce y delicioso, y tiene un sabor único.