Comer puerros para reducir la grasa en sangre y mejorar la salud está oculto en el sabor
Los puerros tienen un olor acre. Debido al sulfuro de los ingredientes, el sulfuro es un eliminador de los vasos sanguíneos. Se sabe que el "azufre" del puerro es saludable.
¡Conocido! Como "Qi Cao Yang" y "Longevity Leek", la medicina china cree que tienen las funciones de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, reducir la inflamación y aliviar el dolor, nutrir los riñones y fortalecer el yang. El nutricionista del Centro de Consultoría de Nutrición Chen Yanfu señaló desde la perspectiva de la nutrición occidental en el libro "Lista de alimentos para reducir los lípidos en sangre" que el sulfuro de los puerros es la fuente de su olor acre y puede reducir los lípidos en sangre, estabilizar la presión arterial y prevenir. deposición oxidativa de colesterol, dilata los vasos sanguíneos, favorece la circulación sanguínea, previene la arteriosclerosis y ayuda a proteger la salud cardiovascular.
Además, el calcio, potasio, magnesio y otros minerales del puerro también pueden prevenir el engrosamiento de las arterias. paredes y mejorar la presión arterial alta y las enfermedades cardíacas. El papel del hierro y la clorofila en el alivio de la anemia o los síntomas de sangrado.
Los puerros ricos en fibra pueden ayudar a perder peso.
Para personas que hacen dieta. Chen Yanfu dijo que los puerros tienen 26 calorías por cada 100 gramos y son ricos en fibra dietética. No solo pueden promover la motilidad gastrointestinal, promover la defecación y prevenir la diverticulitis y el cáncer colorrectal. Además, comer puerros. puede calentar el cuerpo, promover la circulación sanguínea, aumentar la tasa metabólica y ayudar a reducir la grasa.