¿Puedo comer sopa de tortuga durante el confinamiento?
La tortuga de caparazón blando es rica en proteínas y vitaminas. El caparazón de tortuga contiene colágeno y péptidos, diversas enzimas, ácidos grasos insaturados, grasas y más minerales, oligoelementos, carbohidratos, etc. Estas sustancias son nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Por ello, durante el parto, las mujeres pueden consumir sopa de tortuga con moderación, lo que es beneficioso para la recuperación corporal posparto, fortalece la condición física y mejora la calidad de la secreción de leche materna.
Pero a la hora de hacer sopa de tortuga hay que tener cuidado de no añadir hinojo, cilantro, etc. en el condimento, lo que fácilmente puede provocar que la madre recaiga tras dar a luz. Se recomienda poner la menor cantidad de condimento posible en la sopa de tortuga, trate de poner solo unas rodajas de jengibre y un poco de sal, para que los nutrientes de la sopa de tortuga se puedan retener en gran medida y no se destruyan ni se pierdan.
Además, las mujeres posparto pueden comer sopa de tortuga con moderación, o añadir otro tipo de sopas, como sopa de carpa cruciana, sopa de costillas, sopa de gallina, etc. La sopa de nutrientes que requiere más agua después del parto no solo ayudará al cuerpo a recuperarse después del parto, sino que también garantizará una lactancia posparto adecuada.